Πατάτα: “Από τα κόκαλα βγαλμένη των Ελλήνων τα ιερά”

Από τα αγαπημένα και παρεξηγημένα τρόφιμα η πατάτα συνοδεύει πολλά πιάτα κι έχει άλλους τόσους τρόπους μαγειρέματος. Αξιοσημείωτη ωστόσο είναι και η συμβολή της στην επιβίωση των Ελλήνων. Πολλοί γνωρίζουν για την είσοδο του θαυματουργού γεώμηλου στη χώρα μας την ιστορία με τις περιβόητες πατάτες του Καποδίστρια. Αυτό όμως που δεν είναι ευρέως γνωστό είναι […]