Διατροφή

Ο νέος κωδικός προϊόντων (UFI).

Ο μοναδικός κωδικός ταυτοποίησης τύπου (UFI) θα εμφανιστεί από το 2020 κι αποτελεί νέο στοιχείο επισήμανσης στις ετικέτες των προϊόντων. Το Επαγγελματικό Επιμελητήριο Αθήνας με ανάρτησή του στην ηλεκτρονική του σελίδα αναφέρει πως  ως το 2025 ο κωδικός UFI θα είναι υποχρεωτικός στην επισήμανση όλων των προϊόντων που ταξινομούνται όσον αφορά στους κινδύνους για την […]

Η υγιεινή διατροφή προστατεύει και από τον καρκίνο του μαστού.

Η διατροφή με χαμηλά λιπαρά κάνει καλό έναντι της καρδιακής νόσου αλλά και του καρκίνου του μαστού σύμφωνα με μελέτη της Αμερικανικής Εταιρείας Κλινικής Ογκολογίας. Σύμφωνα με την έρευνα μια δίαιτα χαμηλών λιπαρών μειώνει τον κίνδυνο θανάτου από καρκίνο του μαστού κατά 21%. Ενώ οι γυναίκες που τρώνε τροφές με λίγα λιπαρά μειώνουν τον κίνδυνο […]

Η «ιδανική» διατροφή σύμφωνα με τους επιστήμονες.

  Για πρώτη φορά  οι επιστήμονες παρουσίασαν  έπειτα από τριετή μελέτη, την «ιδανική» διατροφή για την υγεία τόσο του ανθρώπου όσο και του πλανήτη. Η διατροφή αυτή εικάζεται ότι μπορεί να σώσει τις ανθρώπινες ζωές (περίπου 11 εκατομμύρια κάθε χρόνο) μειώνοντας τις χρόνιες παθήσεις και να θρέψει τον μελλοντικό παγκόσμιο πληθυσμό (περίπου δέκα δισεκατομμύρια το […]

Χουρμάς, η γευστική πηγή καλίου.

Παρόλο που πρέπει να έχουμε υπόψη μας την υψηλή περιεκτικότητα του αποξηραμένου χουρμά σε ζάχαρη , ο κάθε χουρμάς μας δίνει 167mg καλίου, ενός δηλαδή πολύ θρεπτικού συστατικού. Τέσσερις χουρμάδες περιέχουν περίπου διπλάσια ποσότητα καλίου από μία μικρή μπανάνα! Το κάλιο δεν θα πρέπει να λείπει από τη διατροφή μας, καθώς συμβάλλει στην καλή υγεία […]

Πώς να μειώσετε το λίπος από τη διατροφή σας.

Μπορείτε εύκολα να μειώσετε το λίπος που καταναλώνετε συνήθως με  μερικές απλές συμβουλές: Αφαιρέστε το λίπος από τα κρέατα πριν και αφού τα μαγειρέψετε. Μειώστε στο ελάχιστο τα κρέατα με υψηλό ποσοστό λίπους, όπως το αρνί, το χοιρινό και τα εντόσθια. Όταν κάποιος παίρνει από τη διατροφή του 2000 θερμίδες την ημέρα δεν πρέπει να […]

Αυξημένο κίνδυνο για εμφάνιση καρκίνου του μαστού έχουν όσες καταναλώνουν αναψυκτικά.

Σύμφωνα με μελέτη του ισπανικού πανεπιστημίου της Ναβάρας στην Παμπλόνα η υπερκατανάλωση αναψυκτικών τύπου cola είναι ιδιαίτερα επιβλαβής για την υγεία των γυναικών. Οι Ισπανοί ερευνητές διαπίστωσαν ότι οι γυναίκες που κατανάλωναν τακτικά αναψυκτικά τύπου Cola σε όλη την διάρκεια της ζωής τους, διέτρεχαν μεγαλύτερο κίνδυνο να εμφανίσουν καρκίνο του μαστού μετά την εμμηνόπαυση σύμφωνα […]

Παντζάρια, μια ερωτική τροφή.

Το βόριο, το ιχνοστοιχείο που συναντάται σε μεγάλη ποσότητα στα παντζάρια, αυξάνει τα επίπεδα της τεστοστερόνης βελτιώνοντας  την σεξουαλική υγεία και αντοχή των ανδρών. Τα παντζάρια μειώνουν τη χοληστερίνη και τα τριγλυκερίδια, αποτρέπουν τη συσσώρευση λίπους στο συκώτι και ο χυμός τους ενισχύει τις αντοχές του οργανισμού, ειδικά όταν γυμναζόμαστε. Πέρα όμως από αυτά, είναι […]

Η σωστή Διατροφή ενάντια στην καρδιακή ανεπάρκεια.

Σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύθηκε στη “Journal of the American College of Cardiology” η φυτική διατροφή μειώνει τον κίνδυνο καρδιακής ανεπάρκειας. Μια διατροφή πλούσια σε φρούτα, λαχανικά, καρπούς και ψάρια μειώνει τον κίνδυνο νοσηλείας ασθενών με καρδιακή ανεπάρκεια έως και 41%. Αντίστοιχα, μια διατροφή με τηγανητά και επεξεργασμένο κρέας αυξάνει τον κίνδυνο έως και 72%. […]

Πόσο επικίνδυνο είναι το κρέας;

Η νέα μελέτη που δημοσιεύθηκε στο American Journal of Clinical Nutrition υποδεικνύει ότι μια διατροφή πλούσια σε ζωικές πρωτείνες και συγκεκριμένα σε κρέας είναι βλαβερή για την υγεία μας. Η έρευνα αυτή βασίστηκε σε προηγούμενη μελέτη (Kuopio Ischemic Heart Disease Risk Study – KIHD), η οποία ανέλυσε τις διατροφικές συνήθειες περίπου 2.600 Φινλανδών ανδρών ηλικίας […]