Πώς το άγχος επηρεάζει την όρεξή σας;
Έχετε νιώσει ποτέ ότι έχετε ανάγκη να φάτε ένα κομμάτι κέικ σοκολάτας ή ένα σακουλάκι πατατάκια μετά από μια αγχωτική μέρα στη δουλειά; Αν ναι, δεν είστε μόνοι. Μελέτες δείχνουν ότι τα στρεσογόνα γεγονότα ενεργοποιούν συστήματα του εγκεφάλου που σχετίζονται με τον μεταβολισμό, την επίγνωση και την ανταμοιβή.
Πώς το άγχος επηρεάζει την όρεξή σας;
Μελέτες δείχνουν ότι οι γυναίκες με υψηλά επίπεδα χρόνιου στρες τείνουν να καταφέυγουν στην συναισθηματική διατροφή. Εκτός από τις ψυχολογικές αντιδράσεις στο στρες, μπορεί να υπάρχουν και φυσιολογικές αντιδράσεις. Κατά τη διάρκεια ενός αγχωτικού γεγονότος, το σώμα απελευθερώνει κορτιζόλη, μια ορμόνη που βοηθά το σώμα να προστατευτεί. Ωστόσο, εάν τα επίπεδα κορτιζόλης είναι αυξημένα για παρατεταμένο χρονικό διάστημα, όπως κατά τη διάρκεια επαναλαμβανόμενων και συνεχών στρεσογόνων παραγόντων, μπορεί να οδηγήσει σε αυξημένη κατανάλωση τροφής, αποθήκευση λίπους και αύξηση βάρους.
Έχει σημασία ο χρόνος;
Το απόγευμα ή το βράδυ μπορεί να είναι μια περίοδος υψηλού κινδύνου για υπερκατανάλωση τροφής, ιδιαίτερα όταν συνδυάζεται με έκθεση στο στρες. Αυτό σημαίνει ότι επιστρέφοντας στο σπίτι ή κατά το βραδινό σας γεύμα μπορεί να είναι μια χρονική περίοδος κατά την οποία έχετε περισσότερες πιθανότητες να φάτε περισσότερο από ό,τι θα έπρεπε.
Για να περιορίσετε αυτή την αυξημένη πιθανότητα, δώστε προσοχή στις συνήθειες του σνακ μετά από μια κουραστική εργασιακή μέρα για να αποτρέψετε την αύξηση βάρους. Δοκιμάστε να ετοιμάσετε σνακ εκ των προτέρων για να ελέγξετε το μέγεθος της μερίδας ή ακόμα και να χρησιμοποιήσετε ένα ημερολόγιο τροφίμων για να παρακολουθείτε τι τρώτε, πόσο και πότε.
Πώς να ανακουφιστείτε από το άγχος:
Το άγχος μπορεί να είναι μέρος της ζωής, αλλά δεν χρειάζεται να μας κλέβει τη ζωή.
1. Εξασκηθείτε στη συνειδητή διατροφή. Γνωρίστε ότι η λαχτάρα σας για φαγητό μπορεί να είναι αποτέλεσμα ενός αγχωτικού γεγονότος και, στη συνέχεια, αναρωτηθείτε, είστε πραγματικά πεινασμένοι; Περιμένετε λίγα λεπτά πριν φάτε.
2. Βρείτε πιο υγιεινές επιλογές. Εάν εξακολουθείτε να αισθάνεστε την ανάγκη για ένα σνακ, επιλέξτε κάτι με λιγότερες θερμίδες και λιγότερα λιπαρά από αυτό που ίσως είχατε επιλέξει προηγουμένως.
Κάτι γλυκό: Κόψτε ένα μήλο και αλείψτε λίγο βούτυρο ξηρών καρπών. Ο συνδυασμός υδατανθράκων, πρωτεΐνης και υγιεινού λίπους θα σας βοηθήσει να περιορίσετε την όρεξή σας και να ικανοποιήσετε την ανάγκη σας για ένα γλυκό.
Κάτι αλμυρό: Σκεφτείτε να προσθέσετε χούμους σε αβγά για μια επιλογή σνακ με λιγότερες θερμίδες και υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες.
3. Μέγεθος μερίδας ρολογιού. Αντί να πάρετε ολόκληρο το κουτί μαζί σας, βάλτε μια ποσότητα σε μέγεθος σνακ σε ένα πιάτο. Ελέγξτε τη συσκευασία για να δείτε ποιο είναι το μέγεθος μιας μερίδας και προσπαθήστε να το τηρήσετε.
Καλό είναι να συμβουλεύεστε τον γιατρό σας ή έναν διαιτολόγο όταν κάνετε αλλαγές στη διατροφή σας.