Μια πρόσφατη έρευνα του King’s College London δείχνει ότι μια χημική ουσία στη μαύρη σοκολάτα ίσως επιβραδύνει τη βιολογική γήρανση. Η μελέτη δημοσιεύθηκε στο περιοδικό «Aging». Συγκεκριμένα, οι επιστήμονες εντόπισαν ότι η θεοβρομίνη, μια φυτική ένωση που προέρχεται από το κακάο, μπορεί να διαθέτει αντιγηραντικές ιδιότητες. Για την ανάλυση, οι ερευνητές συνέκριναν τα επίπεδα θεοβρομίνης […]