Η φύση στην καρδιά της μαγειρικής τέχνης
«Μα δεν μπορείς να φας βρύα… Τα βρύα δεν είναι τροφή για τον άνθρωπο, είναι πουλόβερ για τους βράχους!», λέει μια ηλικιωμένη γυναίκα στον διάσημο Κορεάτη μάγειρα Ιμ Τζιχό, σε μια σκηνή του ντοκιμαντέρ «Περιπλανώμενος σεφ». Αμέσως μετά, παρακολουθούμε τη γερόντισσα να δοκιμάζει από τη σούπα που σκάρωσε ο μάγειρας από αυτή τη μάλλον παράδοξη […]