Η έκθεση στον ήλιο (υπεριώδη ακτινοβολία B) είναι απαραίτητη για την παραγωγή της βιταμίνης D, η οποία είναι λιποδιαλυτή βιταμίνη, καθώς το πεπτικό σύστημα πιο δύσκολα θα την απορροφήσει. Η επάρκεια βιταμίνης D αφορά όλες τις ηλικιακές ομάδες και μπορεί να προλάβει την εμφάνιση διάφορων ασθενειών. Η αξία της βιταμίνης D έχει πλήρως τεκμηριωθεί αναφορικά […]