1. Home
  2. Διατροφή
  3. Βλάπτει το αυγό την υγεία της καρδιάς μας;
Βλάπτει το αυγό την υγεία της καρδιάς μας;

Βλάπτει το αυγό την υγεία της καρδιάς μας;

0

Μπορούμε να καταναλώνουμε καθημερινά ένα αυγό ή μήπως επηρεάζει την υγεία της καρδιάς μας;

Σύμφωνα  με την πιο πρόσφατη μελέτη που δημοσιεύτηκε την 1η Απριλίου 2022 στο Circulation, η καθημερινή κατανάλωση αυγού μάλλον βλάπτει. Οι ερευνητές εξέτασαν την κατανάλωση αυγών και την επίδραση στη χοληστερόλη σε περισσότερους από 27.000 άνδρες που συμμετείχαν σε μια μακροχρόνια μελέτη για τον καρκίνο οαρακολουθώντας τους συμμετέχοντες για διάστημα 31 χρόνων.  Επίσης, συγκέντρωσαν και εξέτασαν δεδομένα από 41 παρόμοιες μελέτες σχετικά με τα αυγά, τη διατροφική πρόσληψη χοληστερόλης και τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα. Συνολικά, διαπίστωσαν ότι η κατανάλωση αυγών – περίπου ένα την ημέρα – και η μεγαλύτερη διατροφική χοληστερόλη συνδέονταν με ελαφρώς υψηλότερο κίνδυνο θανάτου από καρδιαγγειακή νόσο.

Ως συνήθως η έρευνα παρατήρησης όπως αυτή δεν μπορεί να αποδείξει την αιτία και το αποτέλεσμα ωστόσο τα ευρήματα υποστηρίζουν αυτό που προτείνουν πολλοί καρδιολόγοι σε άτομα που πάσχουν από καρδιοπάθεια ή κινδυνεύουν από αυτήν: αν σας αρέσουν τα αυγά, περιορίστε την κατανάλωσή σας σε λίγα την εβδομάδα και να τα συνδυάζετε με άλλες υγιεινές τροφές, όπως ομελέτα με λαχανικά και τοστ ολικής αλέσεως.