Διατροφή

Διατροφή

Σκόνη πρωτεΐνης: Τι πρέπει να γνωρίζετε πριν την εντάξετε στη διατροφή σας

17 Απριλίου, 2026 newsroom

Η σκόνη πρωτεΐνης έχει κερδίσει σημαντική δημοτικότητα τα τελευταία χρόνια, καθώς προσφέρει έναν εύκολο και πρακτικό τρόπο αύξησης της ημερήσιας πρόσληψης πρωτεΐνης. Παρ’ όλα αυτά, πριν την εντάξετε στη διατροφή σας, είναι σημαντικό να γνωρίζετε μερικά βασικά σημεία. Μια πρόσφατη έρευνα της αμερικανικής ένωσης καταναλωτών Consumer Reports, ενός μη κερδοσκοπικού οργανισμού αφιερωμένου στις ανεξάρτητες δοκιμές […]

Read more

Διατροφή

Τα «κλειδιά» της σωστής διατροφής στην εγκυμοσύνη

16 Απριλίου, 2026 newsroom

Η εγκυμοσύνη δεν ξεκινά μόνο με ένα θετικό τεστ, αλλά και με αυξημένες ανάγκες που πολλές φορές δεν καλύπτονται επαρκώς αποκλειστικά από τη διατροφή της εγκύου. Από τις πρώτες εβδομάδες, συγκεκριμένα θρεπτικά συστατικά παίζουν καθοριστικό ρόλο στην ανάπτυξη του εμβρύου και στην υγεία της μητέρας, αναδεικνύοντας τη σημασία της στοχευμένης διατροφικής υποστήριξης και συμπλήρωσης. Η […]

Read more

Διατροφή

Τα τρόφιμα που αυξάνουν τη φλεγμονή και πώς να τα αποφύγετε

7 Απριλίου, 2026 newsroom

Η χρόνια φλεγμονή συνδέεται όλο και περισσότερο με σοβαρά προβλήματα υγείας, από καρδιακές παθήσεις και διαβήτη έως αυτοάνοσες νόσους και πόνους στις αρθρώσεις. Παρά το γεγονός ότι η φλεγμονή είναι φυσιολογική απόκριση του οργανισμού σε τραυματισμούς ή λοιμώξεις, γίνεται επιβλαβής όταν παραμένει επίμονη λόγω τρόπου ζωής και διατροφικών επιλογών. Το άρθρο αυτό εξετάζει ποιες καθημερινές […]

Read more

Διατροφή

Φαγόπυρο: Ο θρεπτικός σπόρος με πολλαπλά οφέλη για την υγεία

7 Απριλίου, 2026 newsroom

Το φαγόπυρο είναι ένας θρεπτικός σπόρος χωρίς γλουτένη που χρησιμοποιείται σε πολλές κουλτούρες εδώ και αιώνες. Συχνά θεωρείται λανθασμένα ότι είναι είδος σιταριού, ενώ στην πραγματικότητα είναι “ψευδοδημητριακό” και συγγενεύει περισσότερο με το ραβέντι. Με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, φυτικές ίνες και σημαντικά μέταλλα, το φαγόπυρο αποτελεί εξαιρετική προσθήκη σε μια ισορροπημένη διατροφή. Η ευελιξία […]

Read more

Διατροφή

Τι λένε οι διατροφολόγοι για τις πασχαλινές διατροφικές επιλογές

6 Απριλίου, 2026 newsroom

Κάθε χρόνο έρχεται εκείνη η στιγμή που ολόκληρη η Ελλάδα μυρίζει ψητό, τα τραπέζια γεμίζουν ασφυκτικά και τα ποτήρια μένουν πάντα γεμάτα. Στο πίσω μέρος του μυαλού μας, ωστόσο, συχνά ηχεί η γνώριμη φωνή που υπόσχεται πως θα διορθώσουμε τις υπερβολές από την επόμενη κιόλας ημέρα. Η Δρ. Ιωάννα Μαρία Καραγκούνη, μοριακή βιολόγος και Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, […]

Read more

Διατροφή

Οι 3 καθημερινές κινήσεις για καλύτερο έλεγχο του σακχάρου μετά το φαγητό

2 Απριλίου, 2026 newsroom

Το σάκχαρο στο αίμα επηρεάζει άμεσα τα επίπεδα ενέργειας, τη διάθεση αλλά και τη γενικότερη υγεία. Οι έντονες αυξομειώσεις του μπορούν να οδηγήσουν σε κόπωση, αυξημένη πείνα, ευερεθιστότητα και δυσκολία στη συγκέντρωση. Αντιθέτως, όταν τα επίπεδα γλυκόζης παραμένουν σταθερά, ο οργανισμός λειτουργεί πιο ισορροπημένα, ενώ μειώνεται και ο κίνδυνος εμφάνισης μεταβολικών νοσημάτων, όπως ο σακχαρώδης […]

Read more

Διατροφή

Πώς τα λιπαρά γαλακτοκομικά συνδέονται με χαμηλότερο κίνδυνο άνοιας

23 Μαρτίου, 2026 newsroom

Νέα ευρήματα δείχνουν ότι η καλή μνήμη φαίνεται να σχετίζεται με την κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά. Μελέτη που πραγματοποιήθηκε στη Σουηδία κατέγραψε ότι άτομα που κατανάλωναν τυρί και κρέμα υψηλής λιπαρότητας εμφάνιζαν μειωμένο συνολικό κίνδυνο ανάπτυξης άνοιας. Στην έρευνα, οι επιστήμονες αξιολόγησαν λεπτομερώς τη διατροφή των συμμετεχόντων κατά την έναρξη της μελέτης, […]

Read more

Διατροφή

Γιατί «λιγουρευόμαστε» ένα γλυκό μετά το φαγητό μας

20 Μαρτίου, 2026 newsroom

Δεν είναι τυχαίο ότι μετά το μεσημεριανό ή το βραδινό γεύμα εμφανίζεται έντονη επιθυμία για σοκολάτα ή κάποιο άλλο γλυκό. Οι επιστήμονες εξηγούν ότι η ανάγκη για γλυκό δεν οφείλεται μόνο σε έλλειψη αυτοσυγκράτησης, αλλά σε συνδυασμό βιολογικών, ψυχολογικών και περιβαλλοντικών παραγόντων. Ακολουθούν οι έξι βασικότεροι λόγοι: Υπερβολικός περιορισμός ζάχαρης Όταν αποκλείουμε εντελώς κάποια τρόφιμα […]

Read more

Διατροφή

O καφές και το τσάι μειώνουν τον κίνδυνο άνοιας σύμφωνα με μελέτη

20 Μαρτίου, 2026 newsroom

Νέα δεδομένα υποδεικνύουν ότι η καθημερινή κατανάλωση καφέ ή τσαγιού μπορεί να προσφέρει προστασία από την άνοια. Τα αποτελέσματα της μελέτης δείχνουν ότι ακόμη και μέτριες ποσότητες αυτών των ροφημάτων συνδέονται με καλύτερη υγεία του εγκεφάλου. Η έρευνα, που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό JAMA, ανέδειξε ότι τα μεγαλύτερα οφέλη παρατηρήθηκαν σε άτομα που κατανάλωναν δύο […]

Read more

Διατροφή

Γιατί η σωστή διατροφή καθορίζει την αντοχή μας καθημερινά

20 Μαρτίου, 2026 newsroom

Σε μια εποχή όπου οι επαγγελματικές απαιτήσεις αυξάνονται ραγδαία και τα ωράρια γίνονται ολοένα και πιο πιεστικά, η διατήρηση της ενέργειας και της συγκέντρωσής μας αποτελεί καθημερινή πρόκληση. Όπως εξηγεί η Δρ. Ιωάννα Μαρία Καραγκούνη, Μοριακή Βιολόγος και Διαιτολόγος-Διατροφολόγος της DNA Care, η σωστή και πλήρης διατροφή δεν αφορά πλέον μόνο τη σωματική μας υγεία […]

Read more

Κυκλοφορεί σε πάνω από 2.000 σημεία πανελλαδικά