Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής
Ακούμε συχνά πλέον τον όρο “ισορροπημένη διατροφή”, όμως ξέρουμε πραγματικά τι περιλαμβάνει και αν είναι ίδια για όλους; Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής, στις 16 Οκτωβρίου, το ερώτημα αποκτά ιδιαίτερη σημασία σε μια εποχή όπου νέες δίαιτες, διατροφικά trends και αντικρουόμενες συμβουλές εμφανίζονται σχεδόν καθημερινά. Όπως εξηγεί η Δρ. Ιωάννα Μαρία Καραγκούνη, Μοριακή Βιολόγος, Διατροφογενετιστής […]