Διατροφή

Διατροφή

Επικίνδυνα υψηλά επίπεδα «παντοτινών χημικών» σε δημοφιλή δημητριακά

8 Δεκεμβρίου, 2025 newsroom

Μια πρόσφατη έρευνα του Δικτύου Δράσης για τα Φυτοφάρμακα (Pesticide Action Network Europe – PAN) αποκαλύπτει ανησυχητικά ευρήματα για την παρουσία «παντοτινών χημικών» σε προϊόντα δημητριακών σε ολόκληρη την Ευρώπη. Όπως δείχνουν τα δεδομένα, τα δημητριακά πρωινού καταγράφουν τις υψηλότερες συγκεντρώσεις, φτάνοντας σε επίπεδα έως και 100 φορές μεγαλύτερα από αυτά που συναντώνται στο νερό […]

Read more

Διατροφή

Πώς επηρεάζει η γιορτινή διατροφή τον οργανισμό; Η γνώμη των ειδικών

8 Δεκεμβρίου, 2025 newsroom

Οι γιορτές πλησιάζουν και μαζί τους έρχεται το παραδοσιακό ελληνικό τραπέζι, γεμάτο μυρωδιές, γεύσεις και αναμνήσεις. Από το πλούσιο χριστουγεννιάτικο γεύμα μέχρι τη βασιλόπιτα και τα μελομακάρονα, η διατροφή των Ελλήνων αλλάζει αισθητά αυτή την περίοδο. Αν και η ακρίβεια αναγκάζει πολλές οικογένειες να προσαρμοστούν, τα βασικά στοιχεία της γιορτινής διατροφής παραμένουν σχεδόν αναλλοίωτα. Σημαντικό, […]

Read more

Διατροφή

Πώς επηρεάζει πραγματικά ο φούρνος μικροκυμάτων το φαγητό μας

2 Δεκεμβρίου, 2025 newsroom

Οι φούρνοι μικροκυμάτων έχουν γίνει πλέον βασικό εργαλείο σε κάθε κουζίνα, χάρη στην ταχύτητα και την ευκολία που προσφέρουν. Πολλοί αναρωτιούνται αν η θέρμανση του φαγητού με μικροκύματα επηρεάζει τη θρεπτική του αξία ή την ασφάλειά του. Η αλήθεια είναι ότι οι φούρνοι μικροκυμάτων είναι ασφαλείς και αποτελεσματικοί, με τον τρόπο που αλλάζουν το φαγητό […]

Read more

Διατροφή

Πώς η ώρα του δείπνου αλλάζει τον χειμώνα το σώμα σας

2 Δεκεμβρίου, 2025 newsroom

Καθώς οι μέρες μικραίνουν, οι νύχτες μεγαλώνουν και οι θερμοκρασίες πέφτουν, οι χειμερινές συνήθειες μας αλλάζουν. Από τον ύπνο μέχρι την όρεξη, ο χειμώνας επηρεάζει τον τρόπο που ζούμε — και ίσως την ώρα που τρώμε βραδινό. Σύγχρονες μελέτες υποδεικνύουν ότι η εποχή αυτή καθιστά τον χρονισμό των γευμάτων πιο κρίσιμο, ειδικά για τη μεταβολική […]

Read more

Διατροφή

Τρεις υγιεινές διατροφές που μειώνουν χρόνιες παθήσεις σε ηλικιωμένους

20 Νοεμβρίου, 2025 newsroom

Την Τρίτη (05/08), δημοσιεύτηκαν τα ευρήματα μιας νέας μελέτης που εξετάζει τη σχέση μεταξύ διατροφής και κινδύνου εμφάνισης χρόνιων παθήσεων στους ηλικιωμένους. Η φυσιολογική γήρανση συνοδεύεται συχνά από προβλήματα όπως η μειωμένη ακοή, οι δυσκολίες στην κίνηση και η εξασθένηση του ανοσοποιητικού συστήματος. Ωστόσο, η συγκεκριμένη έρευνα εστίασε κυρίως στις χρόνιες παθήσεις, όπως καρδιολογικά, νευροψυχιατρικά […]

Read more

Διατροφή

Η προτεινόμενη δόση αυγών στο πρωινό σας για υγιεινή διατροφή

12 Νοεμβρίου, 2025 newsroom

Νεότερες μελέτες υπογραμμίζουν ότι τα αυγά αποτελούν σημαντική πηγή θρεπτικών συστατικών, αρκεί να καταναλώνονται με μέτρο. Για πολλά χρόνια τα αυγά θεωρούνταν «ένοχα» για την αύξηση της χοληστερίνης και των καρδιοπαθειών. Οι πρόσφατες επιστημονικές αναθεωρήσεις, ωστόσο, δείχνουν ότι πρόκειται για μια εξαιρετικά θρεπτική και ισορροπημένη τροφή, ιδανική για το πρωινό γεύμα. Σύμφωνα με τους ειδικούς […]

Read more

Διατροφή

Υγιεινή μαγειρική στο σπίτι: 4 νόστιμες συνταγές με οφέλη για την υγεία

11 Νοεμβρίου, 2025 newsroom

Η μαγειρική λειτουργεί για πολλούς σαν μικρή θεραπεία, προσφέροντας στιγμές χαλάρωσης και ανακούφισης από το άγχος. Παρά τις ανησυχίες ότι η ζαχαροπλαστική μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση βάρους, όταν ετοιμάζουμε τα αρτοσκευάσματά μας στο σπίτι έχουμε τον πλήρη έλεγχο των συστατικών. Επιπλέον, μπορούμε να κάνουμε υγιεινές επιλογές, αντικαθιστώντας ορισμένα υλικά και προσθέτοντας μπαχαρικά όπως η […]

Read more

Διατροφή

Όσα πρέπει να ξέρετε για το matcha μέσα από την εμπειρία μιας 28χρονης

7 Νοεμβρίου, 2025 newsroom

Η δημοτικότητα του matcha έχει αυξηθεί παγκοσμίως χάρη στις αντιοξειδωτικές και καταπραϋντικές του ιδιότητες. Ωστόσο, ένα πρόσφατο περιστατικό νοσηλείας εγείρει ερωτήματα σχετικά με το αν η συχνή κατανάλωση μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρή ανεπάρκεια σιδήρου. Σύμφωνα με δημοσιεύματα, μια 28χρονη γυναίκα νοσηλεύτηκε με σοβαρή αναιμία, καθώς τα ροφήματα matcha ήταν βασικό στοιχείο της εβδομαδιαίας της […]

Read more

Διατροφή

Πόσο μας ωφελεί πραγματικά μια μπανάνα κάθε μέρα;

4 Νοεμβρίου, 2025 newsroom

Η μπανάνα κατατάσσεται ανάμεσα στα πιο δημοφιλή φρούτα παγκοσμίως, συνδυάζοντας γεύση με υψηλή διατροφική αξία. Πολλοί ειδικοί τη χαρακτηρίζουν «φυσικό σνακ», καθώς προσφέρει ενέργεια, βιταμίνες και μέταλλα που ενισχύουν την υγεία. Σημαντικό στοιχείο της είναι το κάλιο, το οποίο παίζει καθοριστικό ρόλο στην καρδιαγγειακή λειτουργία και στη ρύθμιση των υγρών στο σώμα. Σύμφωνα με τους […]

Read more

Διατροφή

Πως επηρεάζει η ακρίβεια την διατροφή των Ελλήνων; Τι λένε οι ειδικοί;

3 Νοεμβρίου, 2025 newsroom

Η οικονομική πίεση που βιώνουν τα ελληνικά νοικοκυριά λόγω της αύξησης των τιμών των τροφίμων δεν είναι απλώς ένα θέμα των οικονομολόγων ή των προϋπολογισμών. Γίνεται καθημερινή πρόκληση για τη διατροφική μας συνήθεια, την ποιότητα της διατροφής και, τελικά, την υγεία. Η Δρ. Ιωάννα Μαρία Καραγκούνη, μοριακή βιολόγος και Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, αναλύει το πως οι εξελίξεις […]

Read more

Κυκλοφορεί σε πάνω από 2.000 σημεία πανελλαδικά