Διατροφή

Προειδοποίηση του ΕΟΦ για ακατάλληλα συμπληρώματα διατροφής

 Ο Εθνικός Οργανισμός Φαρμάκων προειδοποιεί για τρία συμπληρώματα διατροφής, τα οποία κατόπιν ενημέρωσης από τις αρχές της Ισπανίας, περιέχουν επικίνδυνες ουσίες και διακινούνται μέσω διαδικτύου. Ειδικότερα ο ΕΟΦ προειδοποιεί τους καταναλωτές να μην αγοράζουν ή κάνουν χρήση του προϊόντος LIPO SOLUCION, των προϊόντων SORAYA CAPSULAS, HHS KUKA CAFÉ, SORAYA SLIM COFFEE CAFE και του προϊόντος […]

ΔΕΛΤΑ: Υψηλές επιδόσεις στη βιώσιμη διαχείριση αποβλήτων με 99% αξιοποίηση όλων των παραγόμενων απορριμμάτων

Για τις άριστες περιβαλλοντικές επιδόσεις της, η ΔΕΛΤΑ κατέκτησε χρυσή πιστοποίηση Zero Waste To Landfill από την EUROCERT για το 2023 H ΔΕΛΤΑ ΤΡΟΦΙΜΑ, στο πλαίσιο της στρατηγικής βιώσιμης ανάπτυξης που υλοποιεί ολοκλήρωσε την πιστοποίηση του συνόλου των εγκαταστάσεών της σε όλη την Ελλάδα, σύμφωνα με το Πρότυπο Zero Waste to Landfill “ZWTL-EU1”. Μέσω της […]

Αποξηραμένα φρούτα: Τι ρόλο παίζουν στην πρόληψη του διαβήτη;

Καταναλώνοντας αποξηραμένα φρούτα κινδυνεύουμε λιγότερο να νοσήσουμε από διαβήτη τύπου 2, σύμφωνα με πρόσφατα δημοσιευμένη μελέτη στο BMC Nutrition & Metabolism η οποία οδήγησε στο συμπέρασμα ότι η αύξηση της πρόσληψης αποξηραμένων φρούτων κατά περίπου 1,3 φρούτο ημερησίως μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο διαβήτη τύπου 2, έως και 60,8%. Κατά την έρευνα, αναλύθηκαν δεδομένα της […]

Νέα Γεωργία Νέα Γενιά: «Επιβεβαιώνοντας την αξία των αγροτικών προϊόντων μας»

Ολοκληρώθηκε με τις καλύτερες εντυπώσεις, η ημερίδα «Επιβεβαιώνοντας την αξία των αγροτικών προϊόντων μας» η οποία πραγματοποιήθηκε την Πέμπτη στις 04/07/2024 στο νέο κτήριο της Περιφέρειας Θεσσαλίας και αφορούσε στους ισχυρισμούς υγείας Ελληνικών Τοπικών & ΠΟΠ – ΠΓΕ προϊόντων οι οποίοι τεκμηριώθηκαν επιστημονικά για πρώτη φορά. Η ημερίδα διεξήχθη υπό την αιγίδα της Περιφέρειας Θεσσαλίας και […]

Χρυσή για δεύτερη φορά η Αθηναϊκή Ζυθοποιία για τις υψηλές επιδόσεις της στα κριτήρια ESG

Για δεύτερη φορά, η Αθηναϊκή Ζυθοποιία διακρίθηκε με το βραβείο Gold του Εθνικού Δείκτη Εταιρικής Ευθύνης CR Index 2023-2024, για την ολοκληρωμένη Στρατηγική Βιώσιμης Ανάπτυξης, που ενσωματώνει δράσεις και μετρήσιμους στόχους περιβαλλοντικής και κοινωνικής διάστασης, στήριξη του ανθρώπινου δυναμικού καθώς και ενέργειες για τη γενικότερη ενίσχυση του κλάδου, βάσει των σημαντικότερων ESG κριτηρίων διεθνώς. Παράλληλα, […]

Η διατροφή μας στα 40 επηρεάζει την ποιότητα ζωής μας στα 70!

Μελέτη του Χάρβαρντ, η οποία παρουσιάστηκε στο ετήσιο συνέδριο της Αμερικανικής Εταιρείας Διατροφής «NUTRITION 2024» στο Σικάγο, αποκαλύπτει τη στενή σχέση μεταξύ της διατροφής στη μέση ηλικία και της υγιούς γήρανσης. Η συγκεκριμένη μελέτη βασίστηκε σε δεδομένα για πάνω από 106.000 άτομα για περίοδο 30 ετών. Οι συμμετέχοντες ήταν τουλάχιστον 39 ετών και χωρίς χρόνιες […]

Εκδήλωση στη Λάρισα για την αξία των εγχώριων αγροτικών προϊόντων

 Εκδήλωση στη Λάρισα για τους ισχυρισμούς υγείας των Τοπικών & ΠΟΠ ΠΓΕ προϊόντων Πολλά ελληνικά Τοπικά προϊόντα και προϊόντα ΠΟΠ – ΠΓΕ  φημίζονται για την υψηλή διατροφική τους αξία. Ωστόσο, η φήμη αυτή έχει πρακτική αξία εφόσον τεκμηριώνεται και επιστημονικά. Σε αυτό το πλαίσιο η ιδιαίτερα σημαντική εκδήλωση «Επιβεβαιώνοντας την αξία των αγροτικών προϊόντων μας» θα πραγματοποιηθεί  την […]

Σαλμονέλα: Ποια τα συμπτώματα και πώς μπορούμε να την αποφύγουμε

Της  Αφροδίτης Ντάικου Η σαλμονέλα μπορεί να προκαλέσει μια τροφογενή ασθένεια που ονομάζεται σαλμονέλλωση, μια μορφή τροφικής δηλητηρίασης.  Τα άτομα που νοσούν από σαλμονέλλωση παρουσιάζουν συμπτώματα γαστρεντερίτιδας (διάρροια, κοιλιακό πόνο, εμετούς, πυρετό). Πρόκειται για συχνό νόσημα που μεταδίδεται συνήθως με την κατανάλωση μολυσμένων τροφίμων. Από τα βακτήρια της σαλμονέλας νοσούν περίπου 1,35 εκατομμύρια ανθρώποι . […]

Σχεδόν οι μισοί Έλληνες θα δοκίμαζαν καλλιεργημένο κρέας

Σχεδόν το 45% των Ελλήνων* είναι πρόθυμο να δοκιμάσει καλλιεργημένο κρέας, εάν αυτό ήταν διαθέσιμο και ένα 17% θα αντικαθιστούσε κάποια ποσότητα από το κρέας που ήδη καταναλώνει με καλλιεργημένο κρέας, σύμφωνα με νέα έρευνα που διεξήχθη από το YouGov και ανατέθηκε από το ΜΚΟ think tank Good Food Institute Europe. Ο Δρ. Δημήτριος Ι. […]

Η κατανάλωση ψαριών βελτιώνει το μικροβίωμα του εντέρου

Μια σειρά από οικονομικούς, διατροφικούς, θρησκευτικούς και ιδεολογικούς παράγοντες επηρεάζουν τη διατροφή μας. Το κλειδί, ωστόσο, βρίσκεται στην εύρεση μιας ισορροπίας που φροντίζει τόσο για την υγεία μας όσο και για την υγεία του πλανήτη. Η παραδοσιακή μεσογειακή διατροφή είναι μια επιλογή που ικανοποιεί αυτές τις απαιτήσεις. Το ψάρι παίζει σημαντικό ρόλο, παρέχοντας γεύση αλλά […]

 

Διαβάστε και ψηφιακά την έντυπη έκδοση "ΠΕΡΙ ΥΓΕΙΑΣ σήμερα"

Κυκλοφορεί σε πάνω από 2.000 σημεία πανελλαδικά