Διατροφή

Διατροφή

Επικίνδυνα υψηλά επίπεδα «παντοτινών χημικών» σε δημοφιλή δημητριακά

30 Απριλίου, 2026 newsroom

Μια πρόσφατη έρευνα του Δικτύου Δράσης για τα Φυτοφάρμακα (Pesticide Action Network Europe – PAN) αποκαλύπτει ανησυχητικά ευρήματα για την παρουσία «παντοτινών χημικών» σε προϊόντα δημητριακών σε ολόκληρη την Ευρώπη. Όπως δείχνουν τα δεδομένα, τα δημητριακά πρωινού καταγράφουν τις υψηλότερες συγκεντρώσεις, φτάνοντας σε επίπεδα έως και 100 φορές μεγαλύτερα από αυτά που συναντώνται στο νερό […]

Read more

Διατροφή

Πώς η Μεσογειακή διατροφή και οι υπερτροφές προστατεύουν τον οργανισμό

29 Απριλίου, 2026 newsroom

Ο ρυθμός της σύγχρονης καθημερινότητας έχει αλλάξει δραστικά τον τρόπο που τρεφόμαστε. Οι πολλές ώρες εργασίας, το χρόνιο στρες, η έλλειψη ύπνου και η συνεχής ψηφιακή υπερφόρτωση αφήνουν λίγα περιθώρια για ισορροπημένες επιλογές στο τραπέζι. Το αποτέλεσμα είναι ένας οργανισμός που λειτουργεί με εφεδρεία αντί για πλήρες καύσιμο και αυτό φαίνεται αμέσως στη διάθεση και […]

Read more

Διατροφή

O καφές και το τσάι μειώνουν τον κίνδυνο άνοιας σύμφωνα με μελέτη

22 Απριλίου, 2026 newsroom

Νέα δεδομένα υποδεικνύουν ότι η καθημερινή κατανάλωση καφέ ή τσαγιού μπορεί να προσφέρει προστασία από την άνοια. Τα αποτελέσματα της μελέτης δείχνουν ότι ακόμη και μέτριες ποσότητες αυτών των ροφημάτων συνδέονται με καλύτερη υγεία του εγκεφάλου. Η έρευνα, που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό JAMA, ανέδειξε ότι τα μεγαλύτερα οφέλη παρατηρήθηκαν σε άτομα που κατανάλωναν δύο […]

Read more

Διατροφή

Τι ρόλο παίζει η πρωτεΐνη στη δίαιτα και τον μεταβολισμό;

21 Απριλίου, 2026 newsroom

Καθοριστικό ρόλο στη λειτουργία του οργανισμού διαδραματίζει η πρωτεΐνη, αποτελώντας παράλληλα βασικό σύμμαχο για όσους επιδιώκουν απώλεια βάρους. Στην πράξη, η επαρκής κατανάλωσή της συμβάλλει τόσο στον έλεγχο της όρεξης όσο και στη διατήρηση της μυϊκής μάζας, στοιχεία που θεωρούνται κρίσιμα για ένα αποτελεσματικό πρόγραμμα διατροφής. Πολυδιάστατη είναι η συμβολή της πρωτεΐνης στη μείωση των […]

Read more

Διατροφή

Γιατί «λιγουρευόμαστε» ένα γλυκό μετά το φαγητό μας

21 Απριλίου, 2026 newsroom

Δεν είναι τυχαίο ότι μετά το μεσημεριανό ή το βραδινό γεύμα εμφανίζεται έντονη επιθυμία για σοκολάτα ή κάποιο άλλο γλυκό. Οι επιστήμονες εξηγούν ότι η ανάγκη για γλυκό δεν οφείλεται μόνο σε έλλειψη αυτοσυγκράτησης, αλλά σε συνδυασμό βιολογικών, ψυχολογικών και περιβαλλοντικών παραγόντων. Ακολουθούν οι έξι βασικότεροι λόγοι: Υπερβολικός περιορισμός ζάχαρης Όταν αποκλείουμε εντελώς κάποια τρόφιμα […]

Read more

Διατροφή

10 φυσικοί σύμμαχοι κατά της κακής χοληστερίνης

21 Απριλίου, 2026 newsroom

Η σωστή διατροφή και η συστηματική άσκηση παραμένουν θεμέλια για την καλή λειτουργία της καρδιάς και των αγγείων. Αν και δεν υπάρχει «μαγική» λύση για την καρδιακή προστασία, αρκετές τροφές μπορούν να παίξουν καθοριστικό ρόλο στη μείωση της κακής LDL και στην ενίσχυση της καλής HDL χοληστερίνης. Όπως αναφέρει το EatingWell, οι παρακάτω δέκα επιλογές […]

Read more

Διατροφή

Ποιος είναι ο ξηρός καρπός που προστατεύει την καρδιά;

20 Απριλίου, 2026 newsroom

Η υπέρταση παραμένει βασικός παράγοντας κινδύνου για καρδιαγγειακά προβλήματα, και οι ειδικοί επισημαίνουν ποιος ξηρός καρπός μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της πίεσης. Σε αντίθεση με σνακ γεμάτα αλάτι, όπως τα πατατάκια και τα κράκερ, οι ανάλατοι ξηροί καρποί – κυρίως τα καρύδια – προσφέρουν γεύση και υγεία. Όπως αναφέρεται στο Parade, τα καρύδια συγκαταλέγονται […]

Read more

Διατροφή

Σκόνη πρωτεΐνης: Τι πρέπει να γνωρίζετε πριν την εντάξετε στη διατροφή σας

17 Απριλίου, 2026 newsroom

Η σκόνη πρωτεΐνης έχει κερδίσει σημαντική δημοτικότητα τα τελευταία χρόνια, καθώς προσφέρει έναν εύκολο και πρακτικό τρόπο αύξησης της ημερήσιας πρόσληψης πρωτεΐνης. Παρ’ όλα αυτά, πριν την εντάξετε στη διατροφή σας, είναι σημαντικό να γνωρίζετε μερικά βασικά σημεία. Μια πρόσφατη έρευνα της αμερικανικής ένωσης καταναλωτών Consumer Reports, ενός μη κερδοσκοπικού οργανισμού αφιερωμένου στις ανεξάρτητες δοκιμές […]

Read more

Διατροφή

Φαγόπυρο: Ο θρεπτικός σπόρος με πολλαπλά οφέλη για την υγεία

7 Απριλίου, 2026 newsroom

Το φαγόπυρο είναι ένας θρεπτικός σπόρος χωρίς γλουτένη που χρησιμοποιείται σε πολλές κουλτούρες εδώ και αιώνες. Συχνά θεωρείται λανθασμένα ότι είναι είδος σιταριού, ενώ στην πραγματικότητα είναι “ψευδοδημητριακό” και συγγενεύει περισσότερο με το ραβέντι. Με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, φυτικές ίνες και σημαντικά μέταλλα, το φαγόπυρο αποτελεί εξαιρετική προσθήκη σε μια ισορροπημένη διατροφή. Η ευελιξία […]

Read more

Διατροφή

Τι λένε οι διατροφολόγοι για τις πασχαλινές διατροφικές επιλογές

6 Απριλίου, 2026 newsroom

Κάθε χρόνο έρχεται εκείνη η στιγμή που ολόκληρη η Ελλάδα μυρίζει ψητό, τα τραπέζια γεμίζουν ασφυκτικά και τα ποτήρια μένουν πάντα γεμάτα. Στο πίσω μέρος του μυαλού μας, ωστόσο, συχνά ηχεί η γνώριμη φωνή που υπόσχεται πως θα διορθώσουμε τις υπερβολές από την επόμενη κιόλας ημέρα. Η Δρ. Ιωάννα Μαρία Καραγκούνη, μοριακή βιολόγος και Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, […]

Read more

Κυκλοφορεί σε πάνω από 2.000 σημεία πανελλαδικά