Διατροφή

Διατροφή

Γιατί «λιγουρευόμαστε» ένα γλυκό μετά το φαγητό μας

21 Απριλίου, 2026 newsroom

Δεν είναι τυχαίο ότι μετά το μεσημεριανό ή το βραδινό γεύμα εμφανίζεται έντονη επιθυμία για σοκολάτα ή κάποιο άλλο γλυκό. Οι επιστήμονες εξηγούν ότι η ανάγκη για γλυκό δεν οφείλεται μόνο σε έλλειψη αυτοσυγκράτησης, αλλά σε συνδυασμό βιολογικών, ψυχολογικών και περιβαλλοντικών παραγόντων. Ακολουθούν οι έξι βασικότεροι λόγοι: Υπερβολικός περιορισμός ζάχαρης Όταν αποκλείουμε εντελώς κάποια τρόφιμα […]

Read more

Διατροφή

10 φυσικοί σύμμαχοι κατά της κακής χοληστερίνης

21 Απριλίου, 2026 newsroom

Η σωστή διατροφή και η συστηματική άσκηση παραμένουν θεμέλια για την καλή λειτουργία της καρδιάς και των αγγείων. Αν και δεν υπάρχει «μαγική» λύση για την καρδιακή προστασία, αρκετές τροφές μπορούν να παίξουν καθοριστικό ρόλο στη μείωση της κακής LDL και στην ενίσχυση της καλής HDL χοληστερίνης. Όπως αναφέρει το EatingWell, οι παρακάτω δέκα επιλογές […]

Read more

Διατροφή

Ποιος είναι ο ξηρός καρπός που προστατεύει την καρδιά;

20 Απριλίου, 2026 newsroom

Η υπέρταση παραμένει βασικός παράγοντας κινδύνου για καρδιαγγειακά προβλήματα, και οι ειδικοί επισημαίνουν ποιος ξηρός καρπός μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της πίεσης. Σε αντίθεση με σνακ γεμάτα αλάτι, όπως τα πατατάκια και τα κράκερ, οι ανάλατοι ξηροί καρποί – κυρίως τα καρύδια – προσφέρουν γεύση και υγεία. Όπως αναφέρεται στο Parade, τα καρύδια συγκαταλέγονται […]

Read more

Διατροφή

Σκόνη πρωτεΐνης: Τι πρέπει να γνωρίζετε πριν την εντάξετε στη διατροφή σας

17 Απριλίου, 2026 newsroom

Η σκόνη πρωτεΐνης έχει κερδίσει σημαντική δημοτικότητα τα τελευταία χρόνια, καθώς προσφέρει έναν εύκολο και πρακτικό τρόπο αύξησης της ημερήσιας πρόσληψης πρωτεΐνης. Παρ’ όλα αυτά, πριν την εντάξετε στη διατροφή σας, είναι σημαντικό να γνωρίζετε μερικά βασικά σημεία. Μια πρόσφατη έρευνα της αμερικανικής ένωσης καταναλωτών Consumer Reports, ενός μη κερδοσκοπικού οργανισμού αφιερωμένου στις ανεξάρτητες δοκιμές […]

Read more

Διατροφή

Φαγόπυρο: Ο θρεπτικός σπόρος με πολλαπλά οφέλη για την υγεία

7 Απριλίου, 2026 newsroom

Το φαγόπυρο είναι ένας θρεπτικός σπόρος χωρίς γλουτένη που χρησιμοποιείται σε πολλές κουλτούρες εδώ και αιώνες. Συχνά θεωρείται λανθασμένα ότι είναι είδος σιταριού, ενώ στην πραγματικότητα είναι “ψευδοδημητριακό” και συγγενεύει περισσότερο με το ραβέντι. Με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, φυτικές ίνες και σημαντικά μέταλλα, το φαγόπυρο αποτελεί εξαιρετική προσθήκη σε μια ισορροπημένη διατροφή. Η ευελιξία […]

Read more

Διατροφή

Τι λένε οι διατροφολόγοι για τις πασχαλινές διατροφικές επιλογές

6 Απριλίου, 2026 newsroom

Κάθε χρόνο έρχεται εκείνη η στιγμή που ολόκληρη η Ελλάδα μυρίζει ψητό, τα τραπέζια γεμίζουν ασφυκτικά και τα ποτήρια μένουν πάντα γεμάτα. Στο πίσω μέρος του μυαλού μας, ωστόσο, συχνά ηχεί η γνώριμη φωνή που υπόσχεται πως θα διορθώσουμε τις υπερβολές από την επόμενη κιόλας ημέρα. Η Δρ. Ιωάννα Μαρία Καραγκούνη, μοριακή βιολόγος και Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, […]

Read more

Διατροφή

Γιατί η σωστή διατροφή καθορίζει την αντοχή μας καθημερινά

20 Μαρτίου, 2026 newsroom

Σε μια εποχή όπου οι επαγγελματικές απαιτήσεις αυξάνονται ραγδαία και τα ωράρια γίνονται ολοένα και πιο πιεστικά, η διατήρηση της ενέργειας και της συγκέντρωσής μας αποτελεί καθημερινή πρόκληση. Όπως εξηγεί η Δρ. Ιωάννα Μαρία Καραγκούνη, Μοριακή Βιολόγος και Διαιτολόγος-Διατροφολόγος της DNA Care, η σωστή και πλήρης διατροφή δεν αφορά πλέον μόνο τη σωματική μας υγεία […]

Read more

Διατροφή

Τι ρόλο παίζουν τα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα στην επιβίωση μετά τον καρκίνο;

17 Φεβρουαρίου, 2026 newsroom

Η διατροφή μετά τη διάγνωση καρκίνου δεν επηρεάζει μόνο την ποιότητα ζωής, αλλά φαίνεται πως μπορεί να παίξει καθοριστικό ρόλο και στη μακροχρόνια επιβίωση. Νέα επιστημονικά δεδομένα δείχνουν ότι η συχνή κατανάλωση υπερεπεξεργασμένων τροφίμων συνδέεται με αυξημένο κίνδυνο θανάτου, τόσο συνολικά όσο και ειδικά από καρκίνο, ακόμη και όταν η συνολική ποιότητα της διατροφής θεωρείται […]

Read more

Διατροφή

Μια ματιά στις κοινωνικές ανισότητες και διατροφικές διαταραχές στην εφηβεία

13 Φεβρουαρίου, 2026 newsroom

Οι κοινωνικές ανισότητες επηρεάζουν την εμφάνιση διατροφικών διαταραχών στην εφηβεία και τις προκλήσεις που αντιμετωπίζουν οι έφηβοι Mια πρόσφατη επιστημονική μελέτη που δημοσιεύθηκε τον Αύγουστο του 2025 στο περιοδικό JAMA Network Open από τους Jane S. Hahn και συνεργάτες φέρνει στο φως μια βαθιά και συχνά υποτιμημένη σύνδεση ανάμεσα στις κοινωνικοοικονομικές συνθήκες μιας οικογένειας και […]

Read more

Διατροφή

Πώς το νερό καρύδας επηρεάζει την αρτηριακή πίεση και την υγεία

9 Φεβρουαρίου, 2026 newsroom

Το νερό καρύδας αποτελεί μια γνωστή φυσική πηγή ενυδάτωσης, ενώ τελευταία το ενδιαφέρον εστιάζεται και στην πιθανή επίδρασή του στην αρτηριακή πίεση. Αναφορικά με τη σύνθεσή του, λόγω του πλούσιου προφίλ ηλεκτρολυτών και της χαμηλής περιεκτικότητας σε νάτριο, αρκετοί αναρωτιούνται: «Μπορεί η κατανάλωση νερού καρύδας να βοηθήσει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης;» Το παρόν άρθρο […]

Read more

Κυκλοφορεί σε πάνω από 2.000 σημεία πανελλαδικά