Διατροφή

Διατροφή

Πώς η ώρα του δείπνου αλλάζει τον χειμώνα το σώμα σας

2 Δεκεμβρίου, 2025 newsroom

Καθώς οι μέρες μικραίνουν, οι νύχτες μεγαλώνουν και οι θερμοκρασίες πέφτουν, οι χειμερινές συνήθειες μας αλλάζουν. Από τον ύπνο μέχρι την όρεξη, ο χειμώνας επηρεάζει τον τρόπο που ζούμε — και ίσως την ώρα που τρώμε βραδινό. Σύγχρονες μελέτες υποδεικνύουν ότι η εποχή αυτή καθιστά τον χρονισμό των γευμάτων πιο κρίσιμο, ειδικά για τη μεταβολική […]

Read more

Διατροφή

Υγιεινή μαγειρική στο σπίτι: 4 νόστιμες συνταγές με οφέλη για την υγεία

11 Νοεμβρίου, 2025 newsroom

Η μαγειρική λειτουργεί για πολλούς σαν μικρή θεραπεία, προσφέροντας στιγμές χαλάρωσης και ανακούφισης από το άγχος. Παρά τις ανησυχίες ότι η ζαχαροπλαστική μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση βάρους, όταν ετοιμάζουμε τα αρτοσκευάσματά μας στο σπίτι έχουμε τον πλήρη έλεγχο των συστατικών. Επιπλέον, μπορούμε να κάνουμε υγιεινές επιλογές, αντικαθιστώντας ορισμένα υλικά και προσθέτοντας μπαχαρικά όπως η […]

Read more

Διατροφή

Όσα πρέπει να ξέρετε για το matcha μέσα από την εμπειρία μιας 28χρονης

7 Νοεμβρίου, 2025 newsroom

Η δημοτικότητα του matcha έχει αυξηθεί παγκοσμίως χάρη στις αντιοξειδωτικές και καταπραϋντικές του ιδιότητες. Ωστόσο, ένα πρόσφατο περιστατικό νοσηλείας εγείρει ερωτήματα σχετικά με το αν η συχνή κατανάλωση μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρή ανεπάρκεια σιδήρου. Σύμφωνα με δημοσιεύματα, μια 28χρονη γυναίκα νοσηλεύτηκε με σοβαρή αναιμία, καθώς τα ροφήματα matcha ήταν βασικό στοιχείο της εβδομαδιαίας της […]

Read more

Διατροφή

Πόσο μας ωφελεί πραγματικά μια μπανάνα κάθε μέρα;

4 Νοεμβρίου, 2025 newsroom

Η μπανάνα κατατάσσεται ανάμεσα στα πιο δημοφιλή φρούτα παγκοσμίως, συνδυάζοντας γεύση με υψηλή διατροφική αξία. Πολλοί ειδικοί τη χαρακτηρίζουν «φυσικό σνακ», καθώς προσφέρει ενέργεια, βιταμίνες και μέταλλα που ενισχύουν την υγεία. Σημαντικό στοιχείο της είναι το κάλιο, το οποίο παίζει καθοριστικό ρόλο στην καρδιαγγειακή λειτουργία και στη ρύθμιση των υγρών στο σώμα. Σύμφωνα με τους […]

Read more

Διατροφή

Το δημοφιλές ιαπωνικό πιάτο που κρύβει κινδύνους για πρόωρο θάνατο

8 Οκτωβρίου, 2025 newsroom

Μια από τις πιο αγαπημένες ιαπωνικές σούπες, το ράμεν, φαίνεται πως ενδέχεται να έχει σοβαρές επιπτώσεις στην υγεία, σύμφωνα με νέα επιστημονική μελέτη. Οι ερευνητές προειδοποιούν ότι η συχνή κατανάλωση ράμεν μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο πρόωρου θανάτου, κυρίως στους άνδρες κάτω των 70 ετών. Το πιάτο, που περιλαμβάνει noodles, καυτό ζωμό (συνήθως με βάση […]

Read more

Διατροφή

Πρωινό: Τι να αποφύγετε και ποιες τροφές σας δίνουν ενέργεια

6 Οκτωβρίου, 2025 newsroom

Το πρώτο γεύμα της ημέρας συχνά θεωρείται το πιο σημαντικό, όμως οι σύγχρονες επιστημονικές απόψεις αμφισβητούν αυτή την καθιερωμένη αντίληψη. Δεν χρειάζεται να τρώμε αμέσως μόλις ξυπνήσουμε, ενώ η παράλειψη του πρωινού δεν θεωρείται πλέον διατροφικό λάθος. Το πραγματικό πρόβλημα εντοπίζεται στις λανθασμένες επιλογές τροφίμων. Ο δρ Μανουέλ Βίζο, αιματολόγος, εξήγησε στο περιοδικό Men’s Health […]

Read more

Διατροφή

Νέες διατροφικές τάσεις: Η πρωτεΐνη στο προσκήνιο και οι αλήθειες της

18 Σεπτεμβρίου, 2025 newsroom

Τα τελευταία χρόνια, η πρωτεΐνη έχει αναδειχθεί σε βασικό «πρωταγωνιστή» της σύγχρονης διατροφής. Βρίσκεται πλέον σε ροφήματα, μπάρες, έτοιμα γεύματα και συμπληρώματα, έτοιμη για άμεση κατανάλωση. Οι επιστήμονες της Mayo Clinic σημειώνουν ότι η πρωτεΐνη σχετίζεται με τον κορεσμό, τον έλεγχο του βάρους και τη διατήρηση υγιών μυών. Σε αντίθεση με τους υδατάνθρακες που αυξάνουν […]

Read more

Διατροφή

Χυμός σέλερι, η απόλυτη υπερτροφή

11 Σεπτεμβρίου, 2025 newsroom

0

Ακόμη κι αν δεν έχετε καταναλώσει ποτέ κάτι απολύτως πράσινο έφθασε η ώρα να δοκιμάσετε την απόλυτη υπερτροφή, το σέλερι! Πιθανό να ακούσατε κάτι σχετικά με τις αναρίθμητες ωφέλειές του καθώς όλος ο πλανήτης φαίνεται να πίνει τον χυμό του! Διαθέτει μια σειρά θρεπτικών συστατικών που το καθιστούν πανάκεια για τον ανθρώπινο οργανισμό. Το σέλερι […]

Read more

Διατροφή

Η διαλειμματική νηστεία μπορεί να επηρεάζει τη λειτουργία του θυρεοειδούς

22 Αυγούστου, 2025 newsroom

Η διαλειμματική νηστεία φαίνεται πως επηρεάζει τα επίπεδα θυρεοειδικών ορμονών, χωρίς ωστόσο η επιστημονική κοινότητα να έχει καταλήξει ακόμη σε ασφαλή συμπεράσματα για το αν είναι ωφέλιμη ή επιβαρυντική σε άτομα με υποθυρεοειδισμό. Ο συγκεκριμένος τύπος δυσλειτουργίας εμφανίζεται όταν ο θυρεοειδής δεν παράγει επαρκείς ποσότητες ορμονών, με αποτέλεσμα να επιβραδύνεται ο μεταβολισμός και να εκδηλώνονται […]

Read more

Διατροφή

Υγιεινό ψωμί στο τραπέζι: Λευκό, ολικής ή προζύμι;

19 Αυγούστου, 2025 newsroom

Το ψωμί παραμένει βασικό κομμάτι της καθημερινής διατροφής, αλλά η ποικιλία στα ράφια των σούπερ μάρκετ συχνά μπερδεύει τους καταναλωτές. Η σωστή επιλογή ψωμιού επηρεάζει άμεσα την υγεία και δεν είναι πάντα τόσο απλή όσο φαίνεται. Από τη δεκαετία του 1950, η παραγωγή ψωμιού έχει αλλάξει δραστικά, κυρίως με την εισαγωγή της μεθόδου Chorleywood στο […]

Read more

Κυκλοφορεί σε πάνω από 2.000 σημεία πανελλαδικά