Διατροφή

Διατροφή

Το δημοφιλές ιαπωνικό πιάτο που κρύβει κινδύνους για πρόωρο θάνατο

8 Οκτωβρίου, 2025 newsroom

Μια από τις πιο αγαπημένες ιαπωνικές σούπες, το ράμεν, φαίνεται πως ενδέχεται να έχει σοβαρές επιπτώσεις στην υγεία, σύμφωνα με νέα επιστημονική μελέτη. Οι ερευνητές προειδοποιούν ότι η συχνή κατανάλωση ράμεν μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο πρόωρου θανάτου, κυρίως στους άνδρες κάτω των 70 ετών. Το πιάτο, που περιλαμβάνει noodles, καυτό ζωμό (συνήθως με βάση […]

Read more

Διατροφή

Πρωινό: Τι να αποφύγετε και ποιες τροφές σας δίνουν ενέργεια

6 Οκτωβρίου, 2025 newsroom

Το πρώτο γεύμα της ημέρας συχνά θεωρείται το πιο σημαντικό, όμως οι σύγχρονες επιστημονικές απόψεις αμφισβητούν αυτή την καθιερωμένη αντίληψη. Δεν χρειάζεται να τρώμε αμέσως μόλις ξυπνήσουμε, ενώ η παράλειψη του πρωινού δεν θεωρείται πλέον διατροφικό λάθος. Το πραγματικό πρόβλημα εντοπίζεται στις λανθασμένες επιλογές τροφίμων. Ο δρ Μανουέλ Βίζο, αιματολόγος, εξήγησε στο περιοδικό Men’s Health […]

Read more

Διατροφή

Νέες διατροφικές τάσεις: Η πρωτεΐνη στο προσκήνιο και οι αλήθειες της

18 Σεπτεμβρίου, 2025 newsroom

Τα τελευταία χρόνια, η πρωτεΐνη έχει αναδειχθεί σε βασικό «πρωταγωνιστή» της σύγχρονης διατροφής. Βρίσκεται πλέον σε ροφήματα, μπάρες, έτοιμα γεύματα και συμπληρώματα, έτοιμη για άμεση κατανάλωση. Οι επιστήμονες της Mayo Clinic σημειώνουν ότι η πρωτεΐνη σχετίζεται με τον κορεσμό, τον έλεγχο του βάρους και τη διατήρηση υγιών μυών. Σε αντίθεση με τους υδατάνθρακες που αυξάνουν […]

Read more

Διατροφή

Χυμός σέλερι, η απόλυτη υπερτροφή

11 Σεπτεμβρίου, 2025 newsroom

0

Ακόμη κι αν δεν έχετε καταναλώσει ποτέ κάτι απολύτως πράσινο έφθασε η ώρα να δοκιμάσετε την απόλυτη υπερτροφή, το σέλερι! Πιθανό να ακούσατε κάτι σχετικά με τις αναρίθμητες ωφέλειές του καθώς όλος ο πλανήτης φαίνεται να πίνει τον χυμό του! Διαθέτει μια σειρά θρεπτικών συστατικών που το καθιστούν πανάκεια για τον ανθρώπινο οργανισμό. Το σέλερι […]

Read more

Διατροφή

Η διαλειμματική νηστεία μπορεί να επηρεάζει τη λειτουργία του θυρεοειδούς

22 Αυγούστου, 2025 newsroom

Η διαλειμματική νηστεία φαίνεται πως επηρεάζει τα επίπεδα θυρεοειδικών ορμονών, χωρίς ωστόσο η επιστημονική κοινότητα να έχει καταλήξει ακόμη σε ασφαλή συμπεράσματα για το αν είναι ωφέλιμη ή επιβαρυντική σε άτομα με υποθυρεοειδισμό. Ο συγκεκριμένος τύπος δυσλειτουργίας εμφανίζεται όταν ο θυρεοειδής δεν παράγει επαρκείς ποσότητες ορμονών, με αποτέλεσμα να επιβραδύνεται ο μεταβολισμός και να εκδηλώνονται […]

Read more

Διατροφή

Υγιεινό ψωμί στο τραπέζι: Λευκό, ολικής ή προζύμι;

19 Αυγούστου, 2025 newsroom

Το ψωμί παραμένει βασικό κομμάτι της καθημερινής διατροφής, αλλά η ποικιλία στα ράφια των σούπερ μάρκετ συχνά μπερδεύει τους καταναλωτές. Η σωστή επιλογή ψωμιού επηρεάζει άμεσα την υγεία και δεν είναι πάντα τόσο απλή όσο φαίνεται. Από τη δεκαετία του 1950, η παραγωγή ψωμιού έχει αλλάξει δραστικά, κυρίως με την εισαγωγή της μεθόδου Chorleywood στο […]

Read more

Διατροφή

Τα φουντούκια ως φυσικό μυστικό για υγεία, γονιμότητα και σεξουαλική ευεξία

14 Αυγούστου, 2025 newsroom

Από την αρχαιότητα είναι γνωστό ότι η ισορροπημένη διατροφή μπορεί να ενισχύσει τον οργανισμό και να επηρεάσει θετικά ακόμη και τη σεξουαλική απόδοση ανδρών και γυναικών. Ανάμεσα στις τροφές που ξεχωρίζουν, οι ξηροί καρποί κατέχουν πρωταγωνιστικό ρόλο, ενώ οι σύγχρονες έρευνες επιβεβαιώνουν τα πολλαπλά οφέλη τους. Πλούσιοι σε πρωτεΐνες, καλά λιπαρά, βιταμίνες και μέταλλα, οι […]

Read more

Διατροφή

ΕΦΕΤ: Ανάκληση κονσέρβας ψαριού λόγω υπέρβασης ορίων ισταμίνης

13 Αυγούστου, 2025 newsroom

O ΕΦΕΤ ανακαλεί παρτίδα κονσέρβας ψαριού λόγω υψηλής ισταμίνης. Ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) ανακοίνωσε την Τρίτη 12 Αυγούστου 2025 (12/08) την απόφαση ανάκλησης συγκεκριμένης παρτίδας κονσέρβας ψαριού. Κατά τους πρόσφατους ελέγχους εντοπίστηκε παρουσία ισταμίνης σε επίπεδα που υπερβαίνουν τα επιτρεπτά όρια στη συγκεκριμένη παρτίδα. Η αρμόδια υπηρεσία απευθύνει έκκληση στους καταναλωτές που έχουν […]

Read more

Διατροφή

Καύσωνας: Πώς να προσαρμόσετε τη διατροφή σας για να αντιμετωπίσετε τη ζέστη

8 Αυγούστου, 2025 newsroom

Καθώς η χώρα δοκιμάζεται από τις αυξημένες θερμοκρασίες, κρίνεται αναγκαία η κατανόηση των μηχανισμών που οδηγούν στη μείωση της όρεξης, αλλά και το πώς μπορεί να στηριχθεί η σωστή διατροφή σε αυτές τις συνθήκες. Ο υποθάλαμος, ένα ουσιώδες τμήμα του εγκεφάλου, έχει καθοριστικό ρόλο στη ρύθμιση της θερμοκρασίας του σώματος αλλά και της αίσθησης πείνας […]

Read more

Διατροφή

Απολαύστε το καλοκαίρι με μύδια και συκώτι για φυσική ενίσχυση της Β12

7 Αυγούστου, 2025 newsroom

Η βιταμίνη Β12 είναι θεμελιώδες συστατικό για την καλή υγεία του νευρικού συστήματος, την παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων και τη σύνθεση του DNA. Δεν παράγεται από τον οργανισμό, επομένως η πρόσληψή της εξαρτάται από τη διατροφή ή τα συμπληρώματα. Ειδικά τους θερινούς μήνες, η κατανάλωση τροφών όπως τα φρέσκα μύδια –που αφθονούν στις ελληνικές ακτές– μπορεί […]

Read more

Κυκλοφορεί σε πάνω από 2.000 σημεία πανελλαδικά