Διατροφή

Τα φουντούκια ως φυσικό μυστικό για υγεία, γονιμότητα και σεξουαλική ευεξία

Από την αρχαιότητα είναι γνωστό ότι η ισορροπημένη διατροφή μπορεί να ενισχύσει τον οργανισμό και να επηρεάσει θετικά ακόμη και τη σεξουαλική απόδοση ανδρών και γυναικών. Ανάμεσα στις τροφές που ξεχωρίζουν, οι ξηροί καρποί κατέχουν πρωταγωνιστικό ρόλο, ενώ οι σύγχρονες έρευνες επιβεβαιώνουν τα πολλαπλά οφέλη τους. Πλούσιοι σε πρωτεΐνες, καλά λιπαρά, βιταμίνες και μέταλλα, οι […]

ΕΦΕΤ: Ανάκληση κονσέρβας ψαριού λόγω υπέρβασης ορίων ισταμίνης

O ΕΦΕΤ ανακαλεί παρτίδα κονσέρβας ψαριού λόγω υψηλής ισταμίνης. Ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) ανακοίνωσε την Τρίτη 12 Αυγούστου 2025 (12/08) την απόφαση ανάκλησης συγκεκριμένης παρτίδας κονσέρβας ψαριού. Κατά τους πρόσφατους ελέγχους εντοπίστηκε παρουσία ισταμίνης σε επίπεδα που υπερβαίνουν τα επιτρεπτά όρια στη συγκεκριμένη παρτίδα. Η αρμόδια υπηρεσία απευθύνει έκκληση στους καταναλωτές που έχουν […]

Καύσωνας: Πώς να προσαρμόσετε τη διατροφή σας για να αντιμετωπίσετε τη ζέστη

Καθώς η χώρα δοκιμάζεται από τις αυξημένες θερμοκρασίες, κρίνεται αναγκαία η κατανόηση των μηχανισμών που οδηγούν στη μείωση της όρεξης, αλλά και το πώς μπορεί να στηριχθεί η σωστή διατροφή σε αυτές τις συνθήκες. Ο υποθάλαμος, ένα ουσιώδες τμήμα του εγκεφάλου, έχει καθοριστικό ρόλο στη ρύθμιση της θερμοκρασίας του σώματος αλλά και της αίσθησης πείνας […]

Απολαύστε το καλοκαίρι με μύδια και συκώτι για φυσική ενίσχυση της Β12

Η βιταμίνη Β12 είναι θεμελιώδες συστατικό για την καλή υγεία του νευρικού συστήματος, την παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων και τη σύνθεση του DNA. Δεν παράγεται από τον οργανισμό, επομένως η πρόσληψή της εξαρτάται από τη διατροφή ή τα συμπληρώματα. Ειδικά τους θερινούς μήνες, η κατανάλωση τροφών όπως τα φρέσκα μύδια –που αφθονούν στις ελληνικές ακτές– μπορεί […]

Η κατανάλωση τεχνητών γλυκαντικών συνδέεται με τον σακχαρώδη διαβήτη

Η συχνή κατανάλωση ροφημάτων που περιέχουν τεχνητά γλυκαντικά αυξάνει τον κίνδυνο για σακχαρώδη διαβήτη. Μια σημαντική επιστημονική μελέτη που έγινε στην Αυστραλία αναδεικνύει τη σχέση ανάμεσα στην κατανάλωση γλυκών ροφημάτων —τόσο με ζάχαρη όσο και με τεχνητά γλυκαντικά— και στον αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη τύπου 2. Η έρευνα, που βασίστηκε σε δεδομένα από περισσότερους από […]

Αμύγδαλα καθημερινά: Οφέλη για το έντερο και τον μεταβολισμό

Οι άνθρωποι που πάσχουν από μεταβολικό σύνδρομο και εντάσσουν τα αμύγδαλα στη διατροφή τους καθημερινά, φαίνεται πως ενισχύουν βασικούς δείκτες της υγείας τους. Το μεταβολικό σύνδρομο αποτελεί συνδυασμό παραγόντων κινδύνου, όπως η κοιλιακή παχυσαρκία, η υψηλή αρτηριακή πίεση, τα αυξημένα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, τα χαμηλά επίπεδα «καλής» χοληστερόλης και τα υψηλά τριγλυκερίδια. Όλα αυτά […]

5 μπαχαρικά με ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες

Ο κουρκουμάς, γνωστός για το έντονο κίτρινο χρώμα του, ξεχωρίζει για τις αντιοξειδωτικές του ιδιότητες. Ωστόσο, η κουρκουμίνη, η βασική δραστική ουσία του, έχει περιορισμένη απορροφησιμότητα και συνιστάται να καταναλώνεται μαζί με άλλες τροφές. Υπάρχουν, όμως, πέντε μπαχαρικά που υπερτερούν στον τομέα των αντιοξειδωτικών σε σύγκριση με τον κουρκουμά. Ανακαλύψτε τα μπαχαρικά που αξίζει να […]

Ποιες είναι οι τροφές που βλάπτουν την υγεία του εντέρου

Η υγεία του εντέρου συνδέεται άμεσα με τη διατροφή μας και επηρεάζει συνολικά την καλή λειτουργία του οργανισμού. Όταν το πεπτικό σύστημα δυσλειτουργεί, εμφανίζονται συχνά στομαχικές διαταραχές και άλλα προβλήματα. Σύμφωνα με ειδικούς της Mayo Clinic, βασικός παράγοντας που επηρεάζει αρνητικά το έντερο είναι η συχνή κατανάλωση συγκεκριμένων τροφών που το επιβαρύνουν. Μιλώντας σχετικά, ο […]

Διατροφικές στρατηγικές που βοηθούν στον έλεγχο διαβήτη τύπου 2 και την απώλεια βάρους

Ο αριθμός των ατόμων με διαβήτη τύπου 2 αυξάνεται διαρκώς, γεγονός που εγείρει σοβαρές ανησυχίες για τη δημόσια υγεία. Όπως επισημαίνει το Medical News Today, η πάθηση –κατά την οποία τα κύτταρα σταματούν να ανταποκρίνονται στην ινσουλίνη, οδηγώντας σε υψηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα– συνδέεται άμεσα με το υπερβολικό βάρος και την παχυσαρκία. Η απώλεια […]

Μεσογειακή και φυτική διατροφή: Σύμμαχοι κατά της δυσκοιλιότητας στους ηλικιωμένους

Γύρω στο 15% του παγκόσμιου πληθυσμού ταλαιπωρείται από χρόνια δυσκοιλιότητα, μια κατάσταση που επηρεάζει έντονα την καθημερινότητα. Αν και μπορεί να εμφανιστεί σε οποιαδήποτε ηλικία, το φαινόμενο παρατηρείται πιο συχνά σε άτομα μεγαλύτερης ηλικίας. «Η χρόνια δυσκοιλιότητα είναι ιδιαίτερα συχνή στους ηλικιωμένους και επηρεάζει σημαντικά την ποιότητα ζωής», εξηγεί στο Medical News Today ο Kyle […]

 

Διαβάστε και ψηφιακά την έντυπη έκδοση "ΠΕΡΙ ΥΓΕΙΑΣ σήμερα"

Κυκλοφορεί σε πάνω από 2.000 σημεία πανελλαδικά