Καναδάς: Έφθασε η ώρα να μπουν προειδοποιητικές ετικέτες για τον καρκίνο στο αλκοόλ;
Μήπως έφθασε η ώρα να μπουν προειδοποιητικές ετικέτες για τον καρκίνο στα μπουκάλια με αλκοόλ; Σύμφωνα με τους ειδικούς η πλειοψηφία δεν γνωρίζει τους κινδύνους που ενέχει η κατανάλωση ακόμη και μέτριων ποσοτήτων.
Το Καναδικό Κέντρο Χρήσης Ουσιών και Εθισμού (CCSA), το οποίο πρόσφατα δημοσίευσε την τελική του έκθεση επισημαίνει ότι καμία ποσότητα αλκοόλ δεν είναι ασφαλής και ότι η κατανάλωση περισσότερων από δύο ποτών την εβδομάδα είναι επικίνδυνη. Είναι μια δραστική αλλαγή από την προηγούμενη καθοδήγηση, η οποία συνιστούσε όχι περισσότερα από 15 ποτά για τους άνδρες και 10 ποτά για τις γυναίκες την εβδομάδα για τη μείωση των μακροπρόθεσμων κινδύνων για την υγεία. Η CCSA λέει ότι η νέα συμβουλή αντικατοπτρίζει χιλιάδες μελέτες την τελευταία δεκαετία που συνδέουν ακόμη και μικρές ποσότητες αλκοόλ με διάφορους τύπους καρκίνου. Οι νέες συστάσεις καθορίζουν μια συνέχεια κινδύνου. Τρία έως έξι ποτά την εβδομάδα αυξάνουν τον κίνδυνο εμφάνισης ορισμένων μορφών καρκίνου, συμπεριλαμβανομένου του καρκίνου του παχέος εντέρου και του μαστού, και περισσότερα από επτά ποτά την εβδομάδα αυξάνουν επίσης τον κίνδυνο καρδιακής νόσου και εγκεφαλικού. Ο κίνδυνος αυξάνεται με κάθε επιπλέον ποτό.
Σύμφωνα με την έκθεση, πολλοί Καναδοί βρίσκονται ήδη σε επικίνδυνη ζώνη σχετικά με την κατανάλωση αλκοόλ, με το 17 τοις εκατό των Καναδών να καταναλώνουν τρία έως έξι ποτά την εβδομάδα, ενώ το 40 τοις εκατό πίνουν περισσότερα από έξι ποτά την εβδομάδα. Έρευνα επιβεβαιώνει τη χρήση αλκοόλ ως παράγοντα κινδύνου για έναν αυξανόμενο αριθμό ασθενειών, συμπεριλαμβανομένων τουλάχιστον επτά τύπων καρκίνου. Ωστόσο, παρά τα στοιχεία, οι περισσότεροι Καναδοί αγνοούν ή παραβλέπουν τον κίνδυνο, και πολλοί εξακολουθούν να πιστεύουν ότι υπάρχουν οφέλη για την υγεία από το ποτό.
Με βάση τα ευρήματά της, η CCSA ζητά να μπουν προειδοποιητικές ετικέτες για την υγεία που περιλαμβάνουν τον κίνδυνο καρκίνου στα δοχεία οινοπνεύματος.
Η έκκληση του CCSA για προειδοποιητικές ετικέτες για την υγεία, εισακούσθηκε πρόσφατα από τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας και βασίζεται σε έρευνα που ηγείται ο Καναδάς. Η Erin Hobin, επικεφαλής επιστήμονας της Δημόσιας Υγείας του Οντάριο, διεξήγαγε ένα από τα μόνα πειράματα στον πραγματικό κόσμο με προειδοποιητικές ετικέτες για τον καρκίνο σε αλκοόλ στο Γιούκον το 2017. Οι ετικέτες τοποθετήθηκαν σε δοχεία αλκοόλ σε δύο κρατικά καταστήματα αλκοολούχων ποτών για ένα μήνα. «Αυτό που μάθαμε από αυτή τη μελέτη ήταν ότι η προειδοποίηση για τον καρκίνο τράβηξε την προσοχή των καταναλωτών», είπε η Hobin. “Διάβασαν πολύ προσεκτικά την προειδοποίηση για τον καρκίνο. Αναλογίστηκαν. Μίλησαν με τους γείτονές τους και τους φίλους τους για αυτό το μήνυμα, οπότε υπήρξε πραγματική βαθιά επεξεργασία αυτού του μηνύματος.” Οι άνθρωποι δεν μιλούσαν μόνο για τις προειδοποιήσεις, είπε η Χόμπιν — έπιναν και λιγότερο.
«Η έκθεση των ανθρώπων σε προειδοποιήσεις για καρκίνο στα δοχεία αλκοόλ στην πραγματικότητα συνδέεται με μείωση, 7 τοις εκατό μείωση της κατά κεφαλήν χρήσης αλκοόλ σε σύγκριση με τοποθεσίες που δεν εκτέθηκαν στις προειδοποιητικές ετικέτες αλκοόλ», είπε η Hobin, προσθέτοντας ότι η μελέτη διαπίστωσε ότι η αύξηση της ευαισθητοποίησης οδήγησε για περισσότερη υποστήριξη των καταναλωτών για άλλες πολιτικές αλκοόλ, όπως η υψηλότερη τιμολόγηση. Οι επιστήμονες πίσω από τη μελέτη της ετικέτας του καρκίνου του Yukon λένε ότι διακόπηκε επειδή παρενέβη η βιομηχανία αλκοόλ και η κυβέρνηση της Yukon δεν μπορούσε να αντέξει μια πιθανή νομική μάχη. Καναδικές εφημερίδες επικοινώνησαν με τον κλάδο για να ρωτήσει ποια είναι η θέση τους στις ετικέτες προειδοποίησης για τον καρκίνο. Οι Spirits Canada, Wine Growers Canada και Beer Canada απάντησαν με δηλώσεις που εστιάζουν στο “να πίνετε υπεύθυνα και με μέτρο”. Η Wine Growers Canada πρόσθεσε ότι δεν πιστεύει ότι οι προειδοποιητικές ετικέτες για την υγεία είναι «ο καλύτερος τρόπος για την αποτελεσματική εκπαίδευση των καταναλωτών σχετικά με την υπεύθυνη κατανάλωση αλκοόλ». Ωστόσο, η Beer Canada λέει ότι παραμένει «ανοιχτή σε προτάσεις επισήμανσης που θα ήταν αποδεδειγμένα χρήσιμες για τους καταναλωτές… για τη μείωση της επιβλαβούς κατανάλωσης αλκοόλ».
Ωστόσο, οι ειδικοί λένε ότι οι προειδοποιητικές ετικέτες για την υγεία θα πρέπει να υπάρχουν ήδη στα δοχεία οινοπνεύματος, επειδή η βιομηχανία έχει στην πραγματικότητα το νομικό καθήκον να ενημερώνει με σαφήνεια τους καταναλωτές για τυχόν κινδύνους – ειδικά όταν αυτοί οι κίνδυνοι δεν είναι πλήρως γνωστοί. «Δεν είναι απλώς επικριτικοί, απαιτούνται βάσει του νόμου», δήλωσε ο Jacob Shelley, διευθυντής του εργαστηρίου ηθικής υγείας, δικαίου και πολιτικής στο Western University. Η Shelley, η οποία έχει εργαστεί στην πολιτική για το αλκοόλ, λέει ότι η υποχρέωση των κατασκευαστών να ενημερώνουν τους καταναλωτές για τυχόν κινδύνους που συνδέονται με τα προϊόντα τους είναι μεγαλύτερη όταν αφορά πόσιμο προϊόν.
Ο γερουσιαστής Patrick Brazeau από το Κεμπέκ, εισήγαγε ένα νομοσχέδιο στη Γερουσία το περασμένο φθινόπωρο προτείνοντας τροποποίηση του νόμου για τα τρόφιμα και τα φάρμακα προκειμένου να απαιτήσει αυτό που αποκαλεί «τίμια επισήμανση». Ο Brazeau λέει ότι η δική του εμπειρία με τον εθισμό ήταν ένα καταστροφικό μάθημα. «Ξέρω ότι το αλκοόλ προκαλεί πολύ κακό», είπε, «και αυτός είναι απλώς ο τρόπος μου για να ανταποδώσω.