1. Home
  2. Διατροφή
  3. Νερό πριν από το γεύμα: Βοηθά στην απώλεια βάρους ;
Νερό πριν από το γεύμα: Βοηθά στην απώλεια βάρους ;

Νερό πριν από το γεύμα: Βοηθά στην απώλεια βάρους ;

0

Η κατανάλωση νερού πριν από τα γεύματά  σας βοηθά πραγματικά να χάσετε βάρος;

Εάν έχετε προσπαθήσει ποτέ να χάσετε το περιττό βάρος, πιθανότατα έχετε ακούσει ότι πρέπει να πίνετε περισσότερο νερό. Ή ακόμη πιο συγκεκριμένα: πίνετε ένα γεμάτο ποτήρι νερό πριν από κάθε γεύμα.

Λογικά εάν γεμίσετε το στομάχι σας με νερό πριν φάτε, θα νιώσετε πιο χορτάτοι και θα σταματήσετε να τρώτε νωρίτερα. Ισχύει πραγματικά κάτι τέτοιο; Πίνοντας περισσότερο νερό κατά τη διάρκεια της ημέρας θα βοηθούσε; Γιατί λένε ότι το πόσιμο νερό μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους — και τι δείχνουν τα στοιχεία;

Στρέτσινγκ, καύση θερμίδων και νερό ενάντια στην πείνα είναι από τις συνηθέστερες συμβουλές για να χάσουμε τα περιττά κιλά.

Νιώστε χορτάτοι και φάτε λιγότερο.  Το στομάχι σας έχει νεύρα που αισθάνονται τέντωμα και στέλνουν σήματα στον εγκέφαλο ότι είναι ώρα να σταματήσετε να τρώτε. Προφανώς, η κατανάλωση αλκοόλ πριν από ένα γεύμα θα μπορούσε να στείλει παρόμοια σήματα με την κατανάλωση νερού…

Κάποιες μικρές, βραχυπρόθεσμες μελέτες υποστηρίζουν αυτήν την ιδέα. Για παράδειγμα, τα ηλικιωμένα άτομα που έπιναν ένα γεμάτο ποτήρι νερό πριν από τα γεύματα έτειναν να τρώνε λιγότερο από εκείνους που δεν έπιναν. Μια άλλη μελέτη διαπίστωσε ότι οι άνθρωποι που ακολουθούσαν δίαιτα χαμηλών θερμίδων που έπιναν επιπλέον νερό πριν από τα γεύματα είχαν λιγότερη όρεξη και περισσότερη απώλεια βάρους σε διάστημα 12 εβδομάδων από όσους ακολουθούσαν παρόμοια δίαιτα χωρίς επιπλέον νερό. Αλλά καμία μελέτη δεν αξιολόγησε τον αντίκτυπο της κατανάλωσης επιπλέον νερού στη μακροπρόθεσμη απώλεια βάρους.
Καύση θερμίδων. Το νερό που πίνουμε πρέπει να έχει τη θερμοκρασία του σώματος, μια διαδικασία που απαιτεί από το σώμα να ξοδέψει ενέργεια. Η ενέργεια που δαπανάται σε αυτό – που ονομάζεται θερμογένεση – θα μπορούσε να αντισταθμίσει τις θερμίδες από τα γεύματα.
Παλαιότερες μελέτες υποστήριζαν αυτήν την εξήγηση, πιο πρόσφατες μελέτες δεν βρήκαν στοιχεία ότι το πόσιμο νερό έκαιγε πολλές θερμίδες. Αυτό θέτει υπό αμφισβήτηση την εξήγηση της θερμογένεσης για την απώλεια βάρους που προκαλείται από το νερό.

Δεν πεινάς, διψάς. Αυτή η εξήγηση υποδηλώνει ότι μερικές φορές κατευθυνόμαστε στην κουζίνα για να φάμε κάτι όταν στην πραγματικότητα διψάμε παρά πεινάμε. Αν συμβαίνει αυτό, η κατανάλωση νερού χωρίς θερμίδες μπορεί να μας σώσει από την κατανάλωση περιττών θερμίδων – και αυτό θα μπορούσε να βοηθήσει στην απώλεια βάρους.

Η ρύθμιση της δίψας και της πείνας είναι περίπλοκη και ποικίλλει κατά τη διάρκεια της ζωής ενός ατόμου. Για παράδειγμα, η δίψα μπορεί να μειώνεται στους ηλικιωμένους. Αλλά δεν υπάρχει καμία πειστική μελέτη σε ανθρώπους που να υποστηρίζουν την ιδέα ότι οι άνθρωποι που διψούν παρερμηνεύουν την αίσθηση της πείνας ή ότι αυτός είναι ο λόγος που το πόσιμο νερό μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους.

Η άσκηση και η καύση λίπους απαιτούν νερό
Η καλή ενυδάτωση βελτιώνει την ικανότητα άσκησης και συνεπώς την απώλεια βάρους. Η μυϊκή κόπωση, οι κράμπες και η θερμική εξάντληση μπορούν όλα να προκληθούν από την αφυδάτωση. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο μπορεί να συνιστάται επιπλέον ενυδάτωση πριν από την άσκηση, ειδικά για αθλητές που ασκούνται σε ζεστά περιβάλλοντα.

Για τους περισσότερους ανθρώπους, η ενυδάτωση πριν από τις ασκήσεις φαίνεται περιττή και δεν υπάρχουν μελέτες που να εξετάζουν ειδικά τον ρόλο της ενυδάτωσης στην απώλεια βάρους που σχετίζεται με την άσκηση.
Αντικατάσταση ποτών με πολλές θερμίδες με νερό. Πράγματι, αν πίνετε συνήθως ποτά με πολλές θερμίδες (όπως ζαχαρούχα αναψυκτικά, χυμούς φρούτων ή αλκοόλ), η συστηματική αντικατάστασή τους με νερό μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους με την πάροδο του χρόνου.

Δραματική μείωση της πρόσληψης θερμίδων με την αντικατάσταση των ποτών με υψηλότερες θερμίδες  με νερό θα μπορούσε σίγουρα να οδηγήσει σε μακροπρόθεσμη απώλεια βάρους. Αν και είναι δύσκολο να σχεδιαστεί μια μελέτη για να το αποδείξει αυτό, έμμεσα στοιχεία υποδεικνύουν τη σχέση μεταξύ της αντικατάστασης ποτών με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες με νερό και της απώλειας βάρους. Ακόμα κι έτσι, όπως και οι δίαιτες που περιορίζουν τις θερμίδες είναι δύσκολο να τηρηθούν μακροπρόθεσμα, το να ακολουθήσουμε ένα πρόγραμμα μόνο με νερό είναι δύσκολο.

Η καύση λίπους απαιτεί νερό. Η αφυδάτωση μειώνει την ικανότητα του σώματος να διασπά το λίπος για καύσιμο. Έτσι, ίσως η κατανάλωση περισσότερου νερού να ενθαρρύνει τη διάσπαση του λίπους και, τελικά, την απώλεια βάρους. Αν και ορισμένες μελέτες σε ζώα υποστηρίζουν την ιδέα, δεν υπάρχουν πειστικά στοιχεία από μελέτες σε ανθρώπους ότι η κατανάλωση επιπλέον νερού βοηθά στην καύση λίπους ως μέσο για την απώλεια του περιττού βάρους.

 


 

Διαβάστε και ψηφιακά την έντυπη έκδοση "ΠΕΡΙ ΥΓΕΙΑΣ σήμερα"

Κυκλοφορεί σε πάνω από 2.000 σημεία πανελλαδικά