1. Home
  2. Επικαιρότητα
  3. Νικήστε την άνοια.
Νικήστε την άνοια.

Νικήστε την άνοια.

0

Σύμφωνα με πολυετείς έρευνες η κετογενική δίαιτα μπορεί να επιβραδύνει ή και να αντιστρέψει την άνοια.

Τι είναι όμως η κετογενική δίαιτα;

Η κετογενική δίαιτα είναι μια διατροφή υψηλής περιεκτικότητας λιπαρών και χαμηλών υδατανθράκων. Παράγει κετόνες: ενώσεις τις οποίες χρησιμοποιεί το σώμα για να παράγει ενέργεια.

Οι κετόνες αποδείχθηκε ότι δρουν σωτήρια για τον εγκέφαλο, υπερασπίζοντας το μυαλό μας από την άνοια κι αντιστρέφοντάς τη με φυσικό τρόπο.

Έρευνες δείχνουν ολοκάθαρα τη σχέση μεταξύ των ρυθμίσεων σακχάρου στο αίμα και τα ποικίλα στάδια της άνοιας, περιλαμβανομένης της απώλειας μνήμης, της ήπιας γνωστικής εξασθένησης και του Αλτσχάιμερ.

Για την ακρίβεια, η σχέση της αντίστασης στην ινσουλίνη και του σακχάρου με την άνοια είναι τόσο εμφανής, ώστε ορισμένοι επιστήμονες μιλώντας για Αλτσχάιμερ, εννοούν «διαβήτη τύπου3».

Η πλειοψηφία των Αμερικανών-όπου διεξήχθησαν και οι έρευνες- υποφέρει από τη δυσλειτουργία του σακχάρου στο αίμα λόγω της διατροφής. Μια διατροφή που περιλαμβάνει κατανάλωση ψωμιού, μακαρονιών, δημητριακών, γλυκών, πατάτας, γλυκού καφέ, σόδας, ενεργειακών ποτών και φυσικά επιδόρπια όλων των ειδών.

Υιοθετώντας την κετονική διατροφή (δίαιτα για την καταπολέμηση της άνοιας) μπορείτε να ακολουθήσετε τα εξής:

Περιορίστε όλα τα γλυκά (ακόμη και τα φυσικά γλυκαντικά) και τους αμυλούχους υδατάνθρακες.

Περιορίστε τον αριθμό των φρούτων και αρκεστείτε στα διάφορα μούρα που είναι χαμηλά σε σάκχαρα και πλούσια σε αντιοξειδωτικά.

Καταναλώστε όση πρωτεΐνη χρειάζεται για να καλύψετε τις καθημερινές σας ανάγκες. Επιλέξτε βιολογικό κρέας, αβγά ελευθέρας βοσκής, ψάρια ανοικτής θαλάσσης.

Οι πρωτεΐνες που περιέχονται στο γάλα προκαλούν φλεγμονές σε πολλούς ανθρώπους και βλάπτουν την υγεία του εγκεφάλου. Το κόκκινο κρέας -τα ζωικά λίπη- σε αντίθεση με την επικρατούσα αντίληψη είναι ωφέλιμα για τον εγκέφαλο.

Φάτε άφθονες ποσότητες λαχανικών.

Αποφύγετε αυστηρά υδρογονωμένα λίπη, επεξεργασμένες τροφές και λάδια: σογιέλαιο, καλαμποκέλαιο, ηλιέλαιο, κραμβέλαιο.

Επιλέξτε ελαιόλαδο. Στην Ελλάδα άλλωστε είναι άφθονο.

Το ανθρώπινο σώμα δεν ήταν σχεδιασμένο για την κατανάλωση γλυκών κι επεξεργασμένων τροφίμων στις ποσότητες που οι περισσότεροι άνθρωποι καταναλώνουμε σήμερα και η συνέπεια  είναι η παχυσαρκία.

Η συσσώρευση λίπους όμως είναι πολύ πιο ύπουλη από ότι φανταζόμαστε. Οδηγεί στον ταχύ εκφυλισμό και τη δυσλειτουργία του εγκεφάλου-Στα πρώτα στάδια της άνοιας, της απώλειας μνήμης, της ήπιας γνωστικής εξασθένησης και στη νόσο του Αλτσχάιμερ.

Μια κετογενική δίαιτα μπορεί να αποτελέσει τη θεραπεία για τη νόσο του Αλτσχάιμερ, να επιβραδύνει ή και να αντιστρέψει τα συμπτώματα.

Το μυαλό υιοθετώντας την κετονική διατροφή θα καίει κετόνες για την παραγωγή ενέργειας αντί για γλυκόζη,  η οποία γλυκόζη μπορεί να επαναφέρει την ορθή λειτουργία του εγκεφάλου.

Πηγή:UHN