1. Home
  2. Tag "γλουτένη"

Πώς μια δίαιτα βοηθά στη διαχείριση του πονοκεφάλου;

Ορισμένοι διατροφολόγοι που ειδικεύονται στη διαχείριση του πονοκεφάλου, βάζουν τους ασθενείς τους να δοκιμάσουν μια δίαιτα ελεύθερη γλουτένης. Ένα συστατικό στα τρόφιμα που έχει λάβει μεγάλη προσοχή τα τελευταία χρόνια είναι η γλουτένη -μια πρωτεΐνη που βρίσκεται στο σιτάρι, τη σίκαλη και το κριθάρι. Όταν κάποιος πάσχει από κοιλιοκάκη –μια πεπτική διαταραχή που προκαλείται από […]

Μήπως φταίει η γλουτένη;

Σε εξέλιξη βρίσκεται η δράση των “Ελληνική Εταιρεία Κοιλιοκάκης, Green Bay & Company και Schär” για την κοιλιοκάκη! Η ενημέρωση γίνεται σήμερα από τις τέσσερις έως τις οκτώ στην πλατεία Εσπερίδων Γλυφάδας καθώς και αύριο στην πλατεία Κοραή από τις 11 π.μ. έως τις 4 μ.μ. Επισκεφθείτε την εκδήλωση και ενημερωθείτε: Εάν γνωρίζεις κάποιο άτομο, στην οικογένειά σου […]

Διατροφή και ψωρίαση

Η ψωρίαση είναι αυτοάνοση, κοινή και χρόνια δερματική πάθηση που επηρεάζει εξίσου άνδρες και γυναίκες κάθε ηλικίας και αφορά περίπου 1-3% του παγκόσμιου πληθυσμού. Συνήθως, παρουσιάζεται ως ερυθηματώδεις πλάκες που καλύπτονται από ασημί λέπια, τα οποία αποσπώνται από το δέρμα. Εμφανίζεται κυρίως στα γόνατα και τους αγκώνες, τα νύχια και το τριχωτό της κεφαλής, μπορεί […]

Ερχεται τον Απρίλιο το πρώτο Food Festival για χορτοφάγους στη Θεσσαλονίκη

Τον Απρίλιο αναμένεται να πραγματοποιηθεί το πρώτο Food Festival για χορτοφάγους στη Θεσσαλονίκη, όπως ανακοίνωσε ο αντιδήμαρχος Τουριστικής Ανάπτυξης και Διεθνών Σχέσεων του δήμου Θεσσαλονίκης, Σπύρος Πέγκας, μιλώντας στο ραδιόφωνο του Αθηναϊκού Πρακτορείου Ειδήσεων. Όλα αυτά, όπως είπε εντάσσονται σε μια διαδικασία πιο ουσιαστικής διατροφικής πολιτικής για την οποία δρομολογείται η δημιουργία του Συμβουλίου Αστικής Διατροφικής […]

Οι «μοντέρνες» δυσανεξίες που χαλάνε το στομάχι μας

Δεν είναι τυχαίο ότι τα τελευταία χρόνια στα σούπερ μάρκετ έχουν πληθύνει οι ετικέτες με προϊόντα «ελεύθερα λακτόζης» και «ελεύθερα γλουτένης». Οι σύγχρονες διαγνωστικές μέθοδοι έχουν αναδείξει δύο πολύ συγκεκριμένες διατροφικές δυσανεξίες που ταλαιπωρούν μεγάλα κομμάτια του πληθυσμού. Ευτυχώς, όμως, υπάρχουν πλέον επιστημονικές απαντήσεις και, φυσικά, λύσεις… Δυσανεξία στη λακτόζη Αρκετά άτομα παρουσιάζουν δυσκολία στη […]

 

Διαβάστε και ψηφιακά την έντυπη έκδοση "ΠΕΡΙ ΥΓΕΙΑΣ σήμερα"

Κυκλοφορεί σε πάνω από 2.000 σημεία πανελλαδικά