1. Home
  2. Tag "κόκκινο κρέας"

Βιταμίνη Β12: 8 Τρόφιμα που Προσφέρουν την Πολύτιμη Θρεπτική Υποστήριξη

Η βιταμίνη Β12 παίζει καθοριστικό ρόλο στην παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων, στην ενέργεια και στη διατήρηση της υγείας του εγκεφάλου και των νεύρων. Είναι απαραίτητο να λαμβάνεται είτε μέσω της διατροφής είτε με συμπληρώματα.   Η έλλειψη βιταμίνης Β12 μπορεί να προκαλέσει κόπωση, αδυναμία και αναιμία. Βασικές λειτουργίες της βιταμίνης Β12: Ενισχύει τη συγκέντρωση και τις […]

Κόκκινο κρέας: Ναι ή όχι στην κατανάλωση;

Αίσθηση προκάλεσε στον επιστημονικό κόσμο η δημοσίευση νέας μεγάλης διεθνούς μελέτης, σύμφωνα με την οποία οι άνθρωποι δεν έχουν ιδιαίτερο λόγο να περιορίσουν την κατανάλωση κόκκινου και επεξεργασμένου κρέατος, αφού είναι ανεπαρκή τα έως τώρα επιστημονικά δεδομένα ότι κάτι τέτοιο ενέχει κινδύνους για καρκίνο, διαβήτη ή καρδιοπάθεια. Λίγο-πολύ, η νέα έρευνα κατέληξε στο ανατρεπτικό συμπέρασμα […]

Πρόωρος θάνατος για τους λάτρεις του κόκκινου κρέατος

Νέα αμερικανό-κινεζική έρευνα καταδεικνύει τον κίνδυνο από την κατανάλωση κόκκινου κρέατος, ιδιαίτερα επεξεργασμένου, καθώς αυξάνει την πιθανότητα πρόωρου θανάτου από σοβαρές νόσους. Τα αποτελέσματα της μελέτης, που δημοσιεύτηκαν στο βρετανικό ιατρικό περιοδικό «British Medical Journal (BMJ)», δείχνουν πως η υψηλή κατανάλωση κόκκινου κρέατος (μοσχάρι, χοιρινό, αρνί) συσχετίζεται με αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη τύπου 2, καρδιαγγειακών […]

Κόκκινο κρέας: Έρευνα αποδεικνύει ότι η κατανάλωσή του αυξάνει τη θνησιμότητα

Μια νέα μελέτη που έγινε από τους επιστήμονες στο πανεπιστήμιο Loma Linda University Health και δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό Nutrients, δείχνει ότι η κατανάλωση κόκκινων και επεξεργασμένων κρεάτων,  ακόμη και σε μικρές ποσότητες, μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο θανάτου από όλες τις αιτίες, ιδιαίτερα από  καρδιαγγειακές παθήσεις. Ο Saeed Mastour Alshahrani, κύριος συγγραφέας της μελέτης […]

 

Διαβάστε και ψηφιακά την έντυπη έκδοση "ΠΕΡΙ ΥΓΕΙΑΣ σήμερα"

Κυκλοφορεί σε πάνω από 2.000 σημεία πανελλαδικά