1. Home
  2. Tag "Μήλα"

Φθινόπωρο, μήλα και μια πρωτότυπη ιδέα από την αγγλική επαρχία

Γράφει η Αφροδίτη Ντάικου   Θα μπορούσαμε να επενδύσουμε στον καρπό της πανέμορφης μηλιάς; Πόσο ωφελεί το μήλο την υγεία; Στην Ελλάδα συνηθίζεται να λέμε «Ένα μήλο την ημέρα τον γιατρό τον κάνει πέρα», οι δε Άγγλοι το θέτουν ως εξής: « Eat an apple before going to bed and you”ll keep the doctor from […]

Ένα μήλο την ημέρα…

Τα μήλα αποτελούν πλούσια πηγή θρεπτικών συστατικών και περιέχουν υψηλά επίπεδα πολυφαινολών. Προσθέτοντας ένα μεσαίου μεγέθους μήλο στη διατροφή μας καθημερινά, λαμβάνουμε 8,4 mg βιταμίνης C. Μας παρέχει επίσης πλήθος βιταμινών όπως ριβοφλαβίνη (βιταμίνη Β2), βιταμίνη Κ, βιταμίνη Α, πυριδοξίνη (βιταμίνη Β6) και κάλιο. Πλούσια σε υδατάνθρακες, δεν περιέχουν καθόλου λίπος και αποδίδουν 65 kcal […]

Χυμός μήλου: Κρύβει κινδύνους

Τα μήλα είναι δροσερά, υγιεινά, με άρωμα και χρώμα φρεσκάδας! Το μήλο της έριδος  αλλά και το μήλο της Εύας, της Σταχτοπούτας, η ταυτόχρονη μοναδική ομορφιά της μηλιάς, έργα τέχνης, ποιήματα, ιστορίες, κανένα δέντρο δεν σημάδεψε την ανθρώπινη ιστορία όσο η μηλιά.   Τα μήλα σύμφωνα με τα μέχρι σήμερα δεδομένα αποτελούν μία τροφή πλούσια […]

Σάλτσα μήλου: «Γλυκιά μου νοσταλγία»

Θυμάστε; Όταν ήσασταν παιδιά η μαμά, ο μπαμπάς, η γιαγιά ή ο παππούς, σας έβαζαν κι ένα μήλο στη τσάντα για το σχολείο. Λίγο ο καιρός που φεύγει, λίγο τα φύλλα που πέφτουν… τα μήλα φέρνουν πάντα μαζί με το υπέροχο άρωμα και μια γλυκιά νοσταλγία των παιδικών μας χρόνων. Το Φθινόπωρο είναι η εποχή […]