Γιατί να τρώτε τα ψάρια που βρίσκονται χαμηλότερα στην αλυσίδα των θαλασσινών; Τα μικρά ψάρια προσφέρουν σημαντική θρεπτική και περιβαλλοντική αξία. Αρκετοί είναι εκείνοι που προσέχουν την υγεία τους και έχουν ήδη περιορίσει τα χάμπουργκερ, τις μπριζόλες και τα αλλαντικά, συχνά επιλέγοντας αντί των παραπάνω, τα πουλερικά ή τα θαλασσινά. Αυτές οι πηγές πρωτεΐνης είναι […]