Η χρήση αλατιού έχει βαθιές ρίζες στο ελληνικό τραπέζι όμως η υπερβολική κατανάλωση αλατιού θα μπορούσε να επιδράσει βλαπτικά στο ανοσοποιητικό σύστημα. ‘Οπως αναφέρεται στην American Heart Association (AHA), 9 από τους 10 ανθρώπους στις Ηνωμένες Πολιτείες καταναλώνουν υπερβολική ποσότητα αλατιού. Οι κατευθυντήριες οδηγίες για τους Αμερικανούς, συνιστούν ότι δεν πρέπει να καταναλώνεται περισσότερο από […]