Διατροφή

Ο ΕΦΕΤ προειδοποιεί: κίνδυνος λιστερίωσης

30 Ιουλίου, 2019 newsroom

0

Σύμφωνα με την έρευνα του Ενιαίου Φορέα Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) σε συνεργασία με το Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης καταδεικνύεται η επικινδυνότητα από την παρουσία του παθογόνου μικροβίου Listeria monocytogenes σε μη προσυσκευασμένα προϊόντα κρέατος θερμικής επεξεργασίας. Το έργο συγχρηματοδοτήθηκε από την Ευρωπαϊκή Ένωση με την επιχορήγηση της Ευρωπαϊκής Αρχής Ασφάλειας Τροφίμων (EFSA). Συγκεκριμένα, τα προϊόντα αυτά […]

Read more

Επικαιρότητα

Ανάκληση προϊόντος από τον ΕΦΕΤ.

5 Ιουλίου, 2019 newsroom

0

Ο ΕΦΕΤ, στο πλαίσιο διαχείρισης καταγγελίας καταναλωτή, διενήργησε δειγματοληψία μεταλλικού διχτιού, συγκεκριμένα ανοξείδωτο καλάθι φριτέζας, με αριθμό παρτίδας Lot No 180809. Το προϊόν κατασκευάζεται στην Κίνα, εισάγεται, διανέμεται και πωλείται από την επιχείρηση VICKO ΗΛΙΑΣ ΤΡΙΑΝΤΑΦΥΛΛΙΔΗΣ ΑΕ. Από τον εργαστηριακό έλεγχο που διενεργήθηκε από τη Β΄ Χημική Υπηρεσία Αθηνών του Γ.Χ.Κ., διαπιστώθηκε ότι το μεταλλικό […]

Read more

Επικαιρότητα

Ανάκληση μαύρης σοκολάτας από τον ΕΦΕΤ.

26 Ιουνίου, 2019 newsroom

0

Ανακαλείται από τον ΕΦΕΤ μαύρη  σοκολάτα όπου ανιχνεύτηκε η παρουσία αλλεργιογόνου ουσίας (καζεΐνη γάλακτος), η οποία δεν δηλώνεται στην ελληνική επισήμανση. Ο ΕΦΕΤ, στο πλαίσιο διερεύνησης καταγγελίας, διενήργησε έκτακτο έλεγχο – δειγματοληψία μαύρης σοκολάτας και σε συνέχεια εργαστηριακού ελέγχου του δείγματος που πραγματοποιήθηκε στην Α’ Χημική Υπηρεσία Αθηνών (Τμήμα Β΄) του Γενικού Χημείου του Κράτους. […]

Read more

Επικαιρότητα

Ο ΕΦΕΤ συνιστά την προσοχή των καταναλωτών.

26 Ιουνίου, 2019 newsroom

0

Ο ΕΦΕΤ συνιστά την προσοχή στους καταναλωτές οι οποίοι επισκέπτονται εστιατόρια ή επιχειρήσεις γρήγορης εξυπηρέτησης δίνοντας  τις εξής οδηγίες : – Να επιλέγουν εστιατόρια που εφαρμόζουν μέτρα υγιεινής τα οποία είναι απαραίτητα για την προστασία των τροφίμων. – Να μην καταναλώνουν φαγητά που έχουν ύποπτο χρώμα, μυρωδιά και γεύση. – Να ζητούν πάντα το κρέας […]

Read more

Επικαιρότητα

Αυστηρά όρια στην περιεκτικότητα trans-λιπαρών στα τρόφιμα.

14 Ιουνίου, 2019 newsroom

0

Νέα Ευρωπαϊκή νομοθεσία – Κανονισμός (ΕΕ) 2019/649 – θέτει αυστηρά όρια στην περιεκτικότητα trans-λιπαρών στα τρόφιμα. Συγκεκριμένα, σύμφωνα με τον νέο Κανονισμό, η περιεκτικότητα σε trans-λιπαρά (εκτός των trans-λιπαρών που αποτελούν φυσικά συστατικά του λίπους ζωικής προέλευσης) σε τρόφιμα που προορίζονται για τον τελικό καταναλωτή και σε τρόφιμα που προορίζονται για προμήθεια εμπόρων λιανικής, δεν […]

Read more

Επικαιρότητα

Ανάκληση παιδικού σερβίτσιου από τον ΕΦΕΤ.

7 Ιουνίου, 2019 newsroom

0

Ανακαλείται παιδικό σερβίτσιο στο οποίο διαπιστώθηκε μετανάστευση μελαμίνης και φορμαλδεΰδης σε συγκεντρώσεις που υπερβαίνουν τα ανώτατα νομοθετικά επιτρεπόμενα όρια από τον ΕΦΕΤ. Πρόκειται για το παιδικό σερβίτσιο από ίνες μπαμπού 5 τεμαχίων (πιάτο, μπολ, ποτήρι, κουτάλι, πιρούνι), προέλευσης Κίνας, με εμπορική ονομασία «NAVA eco Bamboo Kid sets», με αριθμό παρτίδας 187.06.07.18 και αριθμό γραμμοκώδικα 5205746123685. […]

Read more

Διατροφή

Η 7η Ιουνίου, Παγκόσμια μέρα ασφάλειας τροφίμων.

6 Ιουνίου, 2019 newsroom

0

Ο ΕΦΕΤ με αφορμή την επερχόμενη «Παγκόσμια Ημέρα Ασφάλειας Τροφίμων»που  έχει ως κεντρικό της μήνυμα “Ασφάλεια Τροφίμων, υπόθεση όλων” καλεί άλλη μια φορά τις επιχειρήσεις τροφίμων να επιδείξουν ιδιαίτερη προσοχή στην πιστή τήρηση των απαιτήσεων της νομοθεσίας, τόσο για τη διασφάλιση της υγιεινής και της ασφάλειας των τροφίμων όσο και για την ορθή λειτουργία τους. […]

Read more

Επικαιρότητα

Ο ΕΦΕΤ ενημερώνει τους καταναλωτές: Τι πρέπει να προσέχουμε όταν αγοράζουμε μέλι.

4 Ιουνίου, 2019 newsroom

0

Ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων προχωρά τους ελέγχους για την αποτροπή φαινομένων νοθείας του μελιού και την προστασία των καταναλωτών, σε συνεργασία με τις συναρμόδιες αρχές. Όπως επισημαίνεται σε σχετική ανακοίνωση του ΕΦΕΤ, το μέλι είναι ένα φυσικό προϊόν που περιέχει περίπου 180 διαφορετικές ουσίες (σάκχαρα, οργανικά οξέα, νερό, πρωτεΐνες, αμινοξέα, βιταμίνες, μέταλλα, ιχνοστοιχεία, ένζυμα, […]

Read more

Διατροφή

Η ασφάλεια των τροφίμων από τον ΕΦΕΤ.

29 Μαΐου, 2019 newsroom

0

Η  ασφάλεια  των τροφίμων ιδιαίτερα τους καλοκαιρινούς μήνες χρήζει ιδιαίτερης προσοχής. Ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) εξέδωσε σχετική ανακοίνωση και συνιστά την προσοχή των καταναλωτών κατά την αγορά και τη διατήρηση των τροφίμων, αλλά και κατά την επίσκεψη σε εστιατόρια κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού. Ο ΕΦΕΤ ανακοινώνει: «η αύξηση της θερμοκρασίας η οποία επιταχύνει […]

Read more

Διατροφή

Απαραίτητη η μείωση αλατιου μέχρι το 2025, λένε οι ειδικοί

20 Μαρτίου, 2019 editor

0

Η μείωση αλατιού κατά 30% έχει τεθεί ως ένας από τους βασικούς στόχους του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας (ΠΟ Υγείας) μέχρι το 2025. Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας συστήνει η κατανάλωση αλατιού να είναι μικρότερη από 5 γραμμάρια την ημέρα για τους ενήλικες, ενώ για τα παιδιά οι συστάσεις είναι ακόμη μικρότερες. Τα 5 γραμμάρια (περίπου ένα […]

Read more

Κυκλοφορεί σε πάνω από 2.000 σημεία πανελλαδικά