1. Home
  2. Tag "φρουκτόζη"

Η υγεία του ήπατος συνδέεται με το άγχος μέσω της φλεγμονής, δείχνει μελέτη

Νέα ευρήματα από μελέτη στην Κίνα συνδέουν τη λειτουργία του ήπατος με την ψυχική υγεία. Οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι η διατροφή πλούσια σε λιπαρά σε συνδυασμό με σιρόπι φρουκτόζης προκαλεί νευροφλεγμονή και συμπεριφορές που παραπέμπουν σε άγχος στα πειραματόζωα. Επιπλέον, η ίδια διατροφή προκάλεσε βλάβες στο ήπαρ, αντίστοιχες με εκείνες που παρατηρούνται στη μη αλκοολική […]

Μύθοι και αλήθειες για τα προϊόντα με χαμηλά λιπαρά και λίγες θερμίδες

Δύο στα 10 προϊόντα που βρίσκει κανείς στα ράφια των σούπερ μάρκετ φέρουν την ένδειξη “light”. Το παράδοξο, όμως, είναι ότι ενώ τα λάιτ προϊόντα έχουν πλημμυρίσει τα καταστήματα τροφίμων, εντούτοις η επιδημιολογία της παχυσαρκίας δείχνει ότι, ως λαός, παραμένουμε τετράπαχοι. Το βασικό λάθος που κάνουμε είναι ότι θεωρούμε τα λάιτ προϊόντα «άνευ θερμίδων» και […]

 

Διαβάστε και ψηφιακά την έντυπη έκδοση "ΠΕΡΙ ΥΓΕΙΑΣ σήμερα"

Κυκλοφορεί σε πάνω από 2.000 σημεία πανελλαδικά