1. Home
  2. Tag "Ψάρια"

Πόσο ασφαλές είναι να καταναλώνουμε ψάρια μετά τις πρόσφατες πλημμύρες στον Παγασητικό;

Ασφαλής είναι η ημερήσια κατανάλωση βενθοπελαγικών ψαριών (σαφρίδια, γόπες, φρίσσες) από την παράκτια ζώνη του Παγασητικού Κόλπου και των ακτών της Θεσσαλίας, μετά από τις πρόσφατες πλημμύρες στην περιοχή. Αυτό έδειξαν ειδικές αναλύσεις που έγιναν από επιστήμονες του ΕΛ.ΚΕ.Θ.Ε. και του Πανεπιστημίου Κρήτης, στο πλαίσιο προγράμματος για την εκτίμηση επικινδυνότητας, όσον αφορά την κατανάλωση ψαριών. […]

Η κατανάλωση ψαριών ενάντια στον καρκίνο του εντέρου

Κατά 12% μειώνεται η πιθανότητα ανάπτυξης καρκίνου του παχέος εντέρου αν καταναλώνετε εώς και τρεις φορές την εβδομάδα ψάρια. Σε αυτήν τη διαπίστωση κατέληξαν ερευνητές από το University of Oxford και το βρετανικό International Agency for Research on Cancer (IARC), αφού εξέτασαν τις διατροφικές συνήθειες 476.160 ενηλίκων επί 15 χρόνια. Η κατανάλωση λιπαρών, φθηνών ψαριών όπως […]

Ψάρια για την προστασία του εντέρου

Σύμφωνα με νέα έρευνα που δημοσιεύτηκε στην Independent η κατανάλωση τουλάχιστον τριών μερίδων ψαριού την εβδομάδα μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του εντέρου. Η μελέτη δημοσιεύτηκε στην επιστημονική επιθεώρηση «Clinical Gastroenterology and Hepatology» και χρηματοδοτήθηκε από το World Cancer Research Fund (WCRF) στο πλαίσιο της προσπάθειας πρόληψης του καρκίνου του εντέρου. Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο […]

 

Διαβάστε και ψηφιακά την έντυπη έκδοση "ΠΕΡΙ ΥΓΕΙΑΣ σήμερα"

Κυκλοφορεί σε πάνω από 2.000 σημεία πανελλαδικά