Τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων (CDC) των ΗΠΑ  συνιστούν να μην πλένετε το κρέας, καθώς μπορεί να μολύνει επιφάνειες και άλλα τρόφιμα. Το κρέας είναι βασική τροφή σε πολλές δίαιτες και εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης, σιδήρου, βιταμίνης Β12 και άλλων απαραίτητων θρεπτικών συστατικών. Ωστόσο, το κρέας, συμπεριλαμβανομένων των πουλερικών και των ψαριών, συχνά φέρει επιβλαβή […]