Τα ζυμαρικά διατηρούνται αρκετό καιρό στο ντουλάπι, μαγειρεύονται με χίλιους διαφορετικούς τρόπους και είναι από τα αγαπημένα φαγητά όλων. Το διατροφικό αποτύπωμα των ζυμαρικών περιλαμβάνει υδατάνθρακες, σίδηρο, σελήνιο, ασβέστιο, φώσφορο, πρωτεΐνες και βιταμίνες του συμπλέγματος Β, ελάχιστα λιπαρά, χοληστερόλη και νάτριο.   Μια κανονική μερίδα ζυμαρικών 140 γραμμάρια περιέχει γύρω στις 220 θερμίδες, λιγότερο από […]