1. Home
  2. Διατροφή
  3. Η κατανάλωση πατάτας μπορεί να μειώσει την κατακράτηση αλατιού και την αρτηριακή πίεση
Η κατανάλωση πατάτας μπορεί να μειώσει την κατακράτηση αλατιού και την αρτηριακή πίεση

Η κατανάλωση πατάτας μπορεί να μειώσει την κατακράτηση αλατιού και την αρτηριακή πίεση

0

Μελέτη δημοσιευμένη στο περιοδικό “Nutrients” διαπίστωσε ότι η διατροφική πρόσληψη καλίου μέσω πατάτας θα μπορούσε να βοηθήσει τα άτομα με υψηλό καρδιομεταβολικό κίνδυνο να μειώσουν την κατακράτηση νατρίου στο σώμα τους, το οποίο στη συνέχεια θα μπορούσε να οδηγήσει σε χαμηλότερη συστολική αρτηριακή πίεση.

Επιπρόσθετα τα ευρήματα έδειξαν επίσης, σε αντίθεση με το τι πιστεύουμε σήμερα, ότι μια μερίδα τηγανιτές πατάτες που περιέχουν περίπου 330 θερμίδες, στο πλαίσιο της καθημερινής αμερικάνικης διατροφής, δεν είχε αρνητικές επιπτώσεις στη λειτουργία των αιμοφόρων αγγείων ή στην αρτηριακή πίεση.

Επομένως, η αυξημένη πρόσληψη καλίου μέσω μιας ισορροπημένης διατροφής, από άτομα που δεν έχουν ιατρικούς λόγους να μην προσλαμβάνουν πολύ κάλιο, μπορεί να βελτιώσει την κατακράτηση νατρίου, την ενδοθηλιακή λειτουργία των αγγείων, σε υπερτασικούς και μη, άνδρες και γυναίκες.