Χοληστερίνη και διατροφή
Η χοληστερίνη είναι μια κηρώδης οργανική ουσία που ανήκει στην κατηγορία των λιπιδίων. Είναι απαραίτητη για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού μας. Ωστόσο παρόλο που η χοληστερίνη είναι απαραίτητη για τον οργανισμό,τα υψηλά επίπεδά της στο αίμα συνδέονται με βλάβες των αγγείων και καρδιαγγειακές παθήσεις. Η οικογενής υπερχοληστερολαιμία είναι μια γενετική διαταραχή που αυξάνει τα επίπεδα […]