1. Home
  2. Tag "γαλακτοκομικά"

Γαλακτοκομικά, κρέας κι αυγά κατά του υποσιτισμού

Γαλακτοκομικά  προϊόντα, αυγά και κρέας ανήκουν στις «βασικές πηγές θρεπτικών συστατικών» για τον παγκόσμιο πληθυσμό, ιδιαίτερα κατά την παιδική ηλικία και την εγκυμοσύνη, σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Τροφίμων και Γεωργίας (FAO) ενώ καλεί παράλληλα την κτηνοτροφία να επιλύσει το πρόβλημα του περιβαλλοντικού της αποτυπώματος. Απέναντι στην έκταση του υποσιτισμού, ο οργανισμός του ΟΗΕ ενθαρρύνει […]

Νέα μελέτη αθωώνει τα γαλακτοκομικά

Τα άτομα που καταναλώνουν περισσότερα γαλακτοκομικά λιπαρά – τα οποία είναι άφθονα στο πλήρες γάλα, το γιαούρτι και το τυρί – μπορεί να έχουν λιγότερες πιθανότητες να αναπτύξουν καρδιακές παθήσεις σε σύγκριση με άτομα που τρώνε μικρότερες ποσότητες γαλακτοκομικών, σύμφωνα με μια νέα μελέτη. Για τη μελέτη, οι ερευνητές μέτρησαν τα επίπεδα ενός λιπαρού οξέος […]

Ευεργετική για την υγεία η κατανάλωση γαλακτοκομικών

Καταναλώνοντας δύο τουλάχιστον μερίδες γαλακτοκομικών προϊόντων με πλήρη λιπαρά την ημέρα, μειώνεται ο κίνδυνος για εμφάνιση διαβήτη και υψηλής αρτηριακής πίεσης, καθώς και μεταβολικού συνδρόμου, σύμφωνα με μία νέα διεθνή επιστημονική μελέτη σε 21 χώρες πέντε ηπείρων, η οποία επιβεβαιώνει ευρήματα προηγούμενων ερευνών. Οι ερευνητές, με επικεφαλής τον δρα Άντριου Μέντε του καναδικού Πανεπιστημίου ΜακΜάστερ […]

Αυτά πρέπει να τρώμε για να προλάβουμε τα καρδιαγγειακά νοσήματα

Η καλύτερη προσέγγιση για την αντιμετώπιση των καρδιαγγειακών νοσημάτων βρίσκεται στο επίπεδο της πρόληψης. Εξακολουθεί να αποτελεί το μεγαλύτερο όπλο κατά των καρδιαγγειακών παθήσεων, καθώς το 80% αυτών μπορούν να προληφθούν.  Και εδώ ακριβώς έρχεται να αναλυθεί ο πλέον σημαντικός παράγοντας, η διατροφή. Διατροφικές συμβουλές για καρδιαγγειακή υγεία Διατηρείστε ένα σωστό σωματικό βάρος. Το αυξημένο […]

5 τροφές που μπορεί να περιορίσουν την υπέρταση

Σύμφωνα με τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Ασθενειών των ΗΠΑ, 75 εκατομμύρια ενήλικες πάσχουν από υψηλή αρτηριακή πίεση, η οποία σύμφωνα με την Αμερικανική Ένωση Καρδιολογίας θέτει τον οργανισμό σε κίνδυνο, κάνοντάς τον επιρρεπή σε καρδιακά επεισόδια και εγκεφαλικά. Η άσκηση και η διακοπή του καπνίσματος μπορεί να βοηθήσουν σημαντικά, όμως η σωστή διατροφή είναι το […]

ΕΦΕΤ: Εντόπισε ελληνοποίηση γάλακτος – Πρόστιμα σε επιχειρήσεις τροφίμων

Ο ΕΦΕΤ συνεχίζει τους εντατικούς ελέγχους και στο πλαίσιο αυτό προχώρησε σε επιβολή προστίμων σε εννιά επιχειρήσεις τροφίμων συνολικού ύψους 178.315 ευρώ. Συγκεκριμένα, σε δύο επιχειρήσεις επέβαλε πρόστιμα συνολικού ύψους 67.570 ευρώ για ελληνοποίηση γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων και άλλες παραβάσεις. Όπως επισημαίνεται σε σχετική ανακοίνωση του ΕΦΕΤ, γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα προερχόμενα από άλλα […]

 

Διαβάστε και ψηφιακά την έντυπη έκδοση "ΠΕΡΙ ΥΓΕΙΑΣ σήμερα"

Κυκλοφορεί σε πάνω από 2.000 σημεία πανελλαδικά