Η δίαιτα αυξάνει μια κατηγορία βακτηρίων (Lactobacillus) και των μεταβολιτών τους. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα να ενισχύει την εντερική απορρόφηση λιπιδίων, η οποία μαζεύει το λίπος και οδηγεί στη παχυσαρκία. Οι ερευνητές διαπίστωσαν επίσης ότι αυτό θα μπορούσε να αποφευχθεί με μια διατροφή πλούσια σε πρωτεΐνες ή ειδικά αντιβιοτικά που αναστέλλουν την ανάπτυξη των γαλακτοβάκιλλων […]