Διατροφή

Η ασφάλεια των τροφίμων στο σπίτι μας

23 Ιουνίου, 2020 newsroom

O ΕΦΕΤ, με αφορμή το γεγονός ότι μεγάλος αριθμός τροφιμογενών λοιμώξεων έχει διεθνώς καταγραφεί ως αποτέλεσμα ακατάλληλου χειρισμού τροφίμων στο σπίτι, συγκέντρωσε ερωτήσεις καταναλωτών και δίνει απαντήσεις που θα βοηθήσουν στον ασφαλή χειρισμό των τροφίμων στο σπίτι ώστε να προασπίζεται η υγεία όλων των μελών μίας οικογένειας. Με τη συμβουλευτική συνδρομή διακεκριμένων ακαδημαϊκών, με τρόπο […]

Read more

Διατροφή

Σαρακοστιανά εδέσματα : Τι πρέπει να προσέξουμε

29 Φεβρουαρίου, 2020 newsroom

Κατά την περίοδο της Σαρακοστής και ειδικότερα την ημέρα της Καθαράς Δευτέρας, σύμφωνα με τις διατροφικές μας συνήθειες, προβαίνουμε στην κατανάλωση συγκεκριμένων νηστίσιμων τροφίμων, πολλά εκ των οποίων θεωρούνται ευαλλοίωτα. Η ορθή επιλογή, η μεταφορά των τροφίμων που χρειάζονται ψύξη στο σπίτι όσο το δυνατόν γρηγορότερα, οι προσεκτικοί χειρισμοί των τροφίμων στο σπίτι (π.χ. καθαριότητα, […]

Read more

Επικαιρότητα

ΕΦΕΤ : Ανάκληση φύλλων “spring rolls”

19 Φεβρουαρίου, 2020 newsroom

Ο Ε.Φ.Ε.Τ., ενημερώθηκε μέσω του Συστήματος Έγκαιρης Προειδοποίησης για τα Τρόφιμα και τις Ζωοτροφές (RASFF), σχετικά με τη διακίνηση κατεψυγμένων φύλλων για spring rolls που περιέχουν γάλα, χωρίς να αναγράφεται στον κατάλογο των συστατικών. Το γάλα είναι συστατικό που μπορεί να προκαλέσει αλλεργία και να επηρεάσει άτομα με ευαισθησία σε αυτό. Πρόκειται για τα προϊόντα, […]

Read more

Επικαιρότητα

ΕΦΕΤ: Εντατικοποίηση ελέγχων

10 Δεκεμβρίου, 2019 newsroom

Ο ΕΦΕΤ προχωρά σε εντατικούς ελέγχους στην αγορά των τροφίμων κατά την περίοδο των εορτών των Χριστουγέννων με κύριο γνώμονα την προστασία της υγείας των καταναλωτών. Προς την κατεύθυνση αυτή προωθεί παράλληλα τη συνεργασία και το συντονισμό στους ελέγχους με άλλες αρμόδιες ελεγκτικές υπηρεσίες, ώστε η προστασία των καταναλωτών να γίνεται με αποτελεσματικότερο τρόπο. Στο […]

Read more

Επικαιρότητα

Τροφές που προκαλούν καρκίνο

6 Νοεμβρίου, 2019 newsroom

Σύμφωνα με ανακοίνωση του Dr.Νίκου Κατσαρού, προέδρου του ΕΦΕΤ, ορισμένες τροφές προκαλούν καρκίνο.   Θεωρώ υποχρέωσή μου να σας παραθέσω αυτό: Σύμφωνα με μελέτες του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας (ΠΟΥ) και του Διεθνούς Ινστιτούτου Καρκίνου οι αιτίες που προκαλούν καρκίνο είναι περίπου γνωστές…   30% οφείλεται στο κάπνισμα, 33% στα τρόφιμα, 5% στην κληρονομικότητα και το […]

Read more

Επικαιρότητα

ΕΦΕΤ: Ανάκληση προϊόντος από την αγορά

12 Οκτωβρίου, 2019 newsroom

Ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων προχωρά στην ανάκληση Απολ την αγορά μη ασφαλούς ποτού αλόης με γεύση ανανά με την επωνυμία “ΟΚF Aloe drink pineapple taste”. Ο ΕΦΕΤ και συγκεκριμένα η Περιφερειακή Διεύθυνση Κεντρικής Μακεδονίας, στο πλαίσιο των ελέγχων που διενεργεί σε συνεργασία με τη Χημική Υπηρεσία Κεντρικής Μακεδονίας-Τμήμα Α’, διαπίστωσε ότι το προϊόν με την […]

Read more

Διατροφή

Ενημέρωση σχετικά με ανάκληση φύλλου κρούστας

23 Σεπτεμβρίου, 2019 newsroom

Ο Ε.Φ.Ε.Τ. και συγκεκριμένα η Περιφερειακή Διεύθυνση Δυτικής Ελλάδας, στο πλαίσιο διερεύνησης καταγγελίας, διαπίστωσε τη διακίνηση φύλλου κρούστας στο οποίο διαπιστώθηκε ανάπτυξη εστιών μούχλας (ευρωτίαση) στην επιφάνεια του προϊόντος. Πρόκειται για το προϊόν “ΦΥΛΛΟ ΑΧΑΪΚΗ – Φύλλο Κρούστας για Γλυκά και Πίτες”, σε συσκευασία των 250g και 500g, με ημερομηνία λήξης 30/9/19. Το προϊόν παράγεται […]

Read more

Επικαιρότητα

Ανάκληση παιδικού σετ φαγητού από τον ΕΦΕΤ

20 Αυγούστου, 2019 newsroom

0

Ο Ενιαίος Φορέας ελέγχου τροφίμων προχωρά στην ανάκληση παιδικού σετ φαγητού από την αγορά. Συγκεκριμένα ο ΕΦΕΤ ενημερώθηκε, μέσω του Συστήματος Έγκαιρης Προειδοποίησης για τα Τρόφιμα και τις Ζωοτροφές (RASFF), σχετικά με τη διακίνηση προϊόντος, στο οποίο διαπιστώθηκε μετανάστευση μελαμίνης σε συγκέντρωση που υπερβαίνει το ανώτατο νομοθετικά επιτρεπόμενο όριο. Πρόκειται για παιδικό σετ φαγητού 4 […]

Read more

Επικαιρότητα

Ο ΕΦΕΤ μας ενημερώνει

31 Ιουλίου, 2019 newsroom

0

Ο Ε.Φ.Ε.Τ. και ειδικότερα η Περιφερειακή Διεύθυνση Αττικής, στο πλαίσιο διερεύνησης καταγγελίας, διενήργησε επίσημη δειγματοληψία στο προϊόν “KITCHENAID ΣΕΤ 3 ΤΕΜΑΧΙΩΝ”, αντικολλητική φόρμα ψωμιού, ορθογώνια φόρμα κέικ και λαμαρίνα για μπισκότα. Το δείγμα βρέθηκε Μη Κανονικό, διότι παρά την επισήμανση επί της συσκευασίας ότι είναι κατάλληλο για συγκεκριμένη χρήση, στο φυλλάδιο οδηγιών που εσωκλείεται, δηλώνεται […]

Read more

Διατροφή

Ο ΕΦΕΤ προειδοποιεί: κίνδυνος λιστερίωσης

30 Ιουλίου, 2019 newsroom

0

Σύμφωνα με την έρευνα του Ενιαίου Φορέα Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) σε συνεργασία με το Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης καταδεικνύεται η επικινδυνότητα από την παρουσία του παθογόνου μικροβίου Listeria monocytogenes σε μη προσυσκευασμένα προϊόντα κρέατος θερμικής επεξεργασίας. Το έργο συγχρηματοδοτήθηκε από την Ευρωπαϊκή Ένωση με την επιχορήγηση της Ευρωπαϊκής Αρχής Ασφάλειας Τροφίμων (EFSA). Συγκεκριμένα, τα προϊόντα αυτά […]

Read more

Κυκλοφορεί σε πάνω από 2.000 σημεία πανελλαδικά