Δρ. Στάμλερ: Ο καρδιολόγος που έγραψε την ιστορία

Ο Τζέρεμυ Στάμλερ, ο καρδιολόγος που έχει εξειδικευτεί στην πρόληψη γεννήθηκε στις 19 Οκτωβρίου του 1919 στις ΗΠΑ. Είναι γνωστός σε όλο τον κόσμο για τις εργασίες γύρω από τους παράγοντες κινδύνου στην στεφανίαια νόσο και τα καρδιαγγειακά και είναι ο πρώτος που μίλησε για τον ρόλο του αλατιού και άλλες επιβαρυντικές τροφές.

Στον χώρο των καρδιολόγων θεωρείται ο “πατέρας” του όρου risk factors που μεταφράζουμε ως “προδιαθεσιακούς παράγοντες” και το 1988 έγινε ευρέως γνωστός ακόμα και σε όσους δεν τον γνώριζαν μέχρι τότε, λαμβάνοντας την διάκριση Danald Reid Medal από το London School of Hugiene and Tropical Medicine για την συνεισφορά του στην επιδημιολογία.

Στα 100 χρόνια ζωής του είναι και σχετικά ενεργός επαγγελματικά ενώ κατέχει και τον τίτλο του ομότιμου καθηγητή προληπτικής ιατρικής στο University of Chicago.

Ο Δρ Στάμλερ εισήγαγε πρώτος στην ιατρική την ανάγκη για τακτικό έλεγχο της χοληστερίνης, του σακχάρου, της αρτηριακής πίεσης αλλά και της διακοπής του καπνίσματος, σε μια εποχή που το κάπνισμα θεωρείτο από αβλαβές ως και ωφέλιμο.

Ταυτόχρονα υπήρξε από τους πρώτους που ανέδειξε τον ρόλο της σωστής διατροφής για την πρόληψη σοβαρών ασθενειών όπως είναι η στεφανιαία νόσος και άλλα καρδιαγγειακά νοσήματα. Ανέδειξε την ανάγκη να τρώμε περισσότερα λαχανικά, φρούτα και όσπρια και λιγότερο κρέας και λιπαρά προτείνοντας την μεσογειακή διατροφή ως την υγιεινότερη όλων.