Η υγεία του εντέρου συνδέεται άμεσα με τη διατροφή μας και επηρεάζει συνολικά την καλή λειτουργία του οργανισμού. Όταν το πεπτικό σύστημα δυσλειτουργεί, εμφανίζονται συχνά στομαχικές διαταραχές και άλλα προβλήματα.
Σύμφωνα με ειδικούς της Mayo Clinic, βασικός παράγοντας που επηρεάζει αρνητικά το έντερο είναι η συχνή κατανάλωση συγκεκριμένων τροφών που το επιβαρύνουν.
Μιλώντας σχετικά, ο γαστρεντερολόγος Δρ. Saurabh Sethi, με σπουδές στο Χάρβαρντ και περισσότερους από 1,2 εκατομμύρια ακολούθους στο Instagram, αποκαλύπτει ποιες τροφές έχει αφαιρέσει από τη διατροφή του για να προστατεύσει το μικροβίωμα του εντέρου του. Παράλληλα προτείνει απλές, υγιεινές εναλλακτικές.
Όπως επισημαίνει, πολλές επιλογές που θεωρούνται «υγιεινές» κρύβουν στην πραγματικότητα πρόσθετα, σάκχαρα και άλλα συστατικά που διαταράσσουν την ισορροπία του πεπτικού συστήματος.
Οι 8 τροφές που καλό είναι να αποφεύγουμε
-
Ενεργειακές μπάρες: «Δεν είναι τίποτε άλλο από γλυκές μπάρες γεμάτες πρόσθετα», τονίζει ο γιατρός. Προτείνει αντ’ αυτών μια χούφτα ξηρούς καρπούς ή φρούτα με βούτυρο αμυγδάλου.
-
Τσίχλες χωρίς ζάχαρη: Περιέχουν γλυκαντικά όπως η σορβιτόλη που προκαλούν φούσκωμα. Ως εναλλακτική, δοκιμάστε σπόρους μάραθου.
-
Έτοιμες σος για σαλάτες: Κρυμμένα σάκχαρα και επεξεργασμένα έλαια συνδέονται με φλεγμονές. Επιλέξτε σπιτική σος με ελαιόλαδο, λεμόνι και φρέσκα μυρωδικά.
-
Φυτικά έλαια (σόγιας, καλαμποκιού, κανόλας): Πλούσια σε ωμέγα-6 λιπαρά που θεωρούνται επιβαρυντικά. Ο Δρ. Sethi συστήνει το ελαιόλαδο ή το λάδι αβοκάντο.
-
Γιαούρτια με γεύσεις: Συνήθως είναι γεμάτα ζάχαρη και τεχνητά αρώματα. Προτιμήστε στραγγιστό γιαούρτι με φρέσκα φρούτα και σπόρους τσία.
-
Καφές με γάλα: Σε άτομα με δυσανεξία στη λακτόζη, προτείνει σκέτο καφέ ή φυτικά ροφήματα με κανέλα.
-
Στιγμιαία noodles: Περιέχουν πολλά συντηρητικά και ελάχιστη διατροφική αξία.
-
Έτοιμη γκρανόλα: Συχνά έχει περισσότερη ζάχαρη από ένα επιδόρπιο. Εναλλακτική είναι η βρώμη ή το γιαούρτι με μούρα.
