Διατροφή

Επικίνδυνο το εμφιαλωμένο νερό για την υγεία μας

Γράφει η Αφροδίτη Ντάικου Το εμφιαλωμένο νερό που πίνετε μπορεί να περιέχει εκατοντάδες χιλιάδες μικροσκοπικά κομμάτια πλαστικού σύμφωνα με νέα έρευνα. Τα μικροπλαστικά—μικροσκοπικά κομμάτια πλαστικού που κυμαίνονται σε μέγεθος από 1 νανόμετρο έως 5 χιλιοστά σε διάμετρο— έχουν μελετηθεί ευρέως τα τελευταία χρόνια και έχουν βρεθεί σχεδόν παντού στη Γη, από τις μακρινές περιοχές της […]

Συναισθηματική υπερφαγία: Τι πρέπει να γνωρίζετε

Με την συνεργασία της Γεωργίας Καπώλη, Κλινικής Διαιτολόγου- Διατροφολόγου, ΜSc Επιστημονική Διευθύντρια Κέντρου Διαιτολογικής Υποστήριξης & Μεταβολικού Ελέγχου ΛΟΓΩ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ Νεμέας,  www.logodiatrofis.gr Τρέχετε στο ντουλάπι όταν αισθάνεστε πεσμένοι ή αναστατωμένοι; Δεν είσαι μόνος. Είναι σύνηθες για τους ανθρώπους να στρέφονται στο φαγητό για άνεση ως τρόπο να αντιμετωπίσουν μεγάλα, δύσκολα συναισθήματα. Όταν τρώτε ως απάντηση […]

Εθνική Επιτροπή Διατροφής από το Υπουργείο Υγείας

Στη συγκρότηση επιστημονικής Εθνικής Επιτροπής Διατροφής προχώρησε το Υπουργείο Υγείας. Σύμφωνα με τη σχετική απόφαση της Αναπληρώτριας Υπουργού Υγείας, Ειρήνης Αγαπηδάκη ορίζεται 7μελής Εθνική Επιτροπή Διατροφής με σκοπό τη διαμόρφωση Εθνικής Διατροφικής Πολιτικής, με κύριο άξονα την προστασία και προαγωγή της δημόσιας υγείας σε εθνικό επίπεδο. Παράλληλα, η Επιτροπή θα γνωμοδοτεί για σχέδια νομοθετικών ρυθμίσεων, […]

Η διαλειμματική νηστεία 8 ωρών διατροφής αυξάνει τον κίνδυνο για καρδιαγγειακά νοσήματα

Η διαλειμματική νηστεία μπορεί να βλάψει την υγεία; Σύμφωνα με μελέτη που πραγματοποιήθηκε στις ΗΠΑ και τα αποτελέσματα της προκαταρκτικής έρευνάς της παρουσιάστηκαν σε συνέδριο της Αμερικανικής Καρδιολογικής Εταιρείας στο Σικάγο η απάντηση είναι θετική. Συγκεκριμένα, η μελέτη διαπίστωσε ότι όσοι ακολουθούσαν ένα είδος διαλειμματικής νηστείας, όπου έτρωγαν οκτώ ώρες την ημέρα, είχαν 91% υψηλότερο κίνδυνο […]

Συνεργασία Οικοανάπτυξης και ΤractorGPS στη Γεωργία Ακριβείας

Με περισσότερα από 60 ευρώ/στρέμμα «επιδοτεί» η Γ.Α. της Οικοανάπτυξης την καλλιέργεια ρυζιού Οικοανάπτυξη και ΤractorGPS ενώνουν τις δυνάμεις τους για την Γεωργία Ακριβείας(ΓΑ) με στόχο την επέκταση των εφαρμογών της σε μεγαλύτερες καλλιεργήσιμες εκτάσεις και σε ολοένα και περισσότερες περιοχές της χώρας. Η συνεργασία των δύο εταιρειών ανακοινώθηκε στο πρόσφατο 2ο Πανελλήνιο Συνέδριο Ρυζιού […]

Η κατανάλωση γιαουρτιού μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη τύπου 2

Τo γιαούρτι θεωρείται ότι μειώνει τον κίνδυνο διαβήτη τύπου 2 Ο Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων ΗΠΑ δηλώνει ότι υπάρχουν επιστημονικές αποδείξεις για αυτόν τον ισχυρισμό, αν και είναι περιορισμένος Μπορεί να υποστηριχθεί ότι τουλάχιστον 2 φλιτζάνια γιαουρτιού (3 μερίδες) την εβδομάδα μπορεί να παρέχουν αυτό το όφελος. Οι διατροφολόγοι ωστόσο συμβουλεύουν να είστε προσεκτικοί σχετικά […]

Διατροφή με όσπρια

Γράφει η  Γεωργία Καπώλη, Κλινική Διαιτολόγος- Διατροφολόγος, ΜSc Επιστημονική Διευθύντρια Κέντρου Διαιτολογικής Υποστήριξης & Μεταβολικού Ελέγχου ΛΟΓΩ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ Νεμέας,  www.logodiatrofis.gr   Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για τη θρεπτική αξία και την κατανάλωση τους.   Όσπρια ονομάζονται οι αποξηραμένοι καρποί μιας ολόκληρης κατηγορίας φυτών leguminosae. Με περίπου 13.000 είδη, η οικογένεια leguminosae είναι η δεύτερη μεγαλύτερη […]

Νερό πριν από το γεύμα: Βοηθά στην απώλεια βάρους ;

Η κατανάλωση νερού πριν από τα γεύματά  σας βοηθά πραγματικά να χάσετε βάρος; Εάν έχετε προσπαθήσει ποτέ να χάσετε το περιττό βάρος, πιθανότατα έχετε ακούσει ότι πρέπει να πίνετε περισσότερο νερό. Ή ακόμη πιο συγκεκριμένα: πίνετε ένα γεμάτο ποτήρι νερό πριν από κάθε γεύμα. Λογικά εάν γεμίσετε το στομάχι σας με νερό πριν φάτε, θα […]

Η ευεργετική αξία της ρίγανης στη διατροφή μας

Η ρίγανη είναι ένα αρωματικό φυτό που ανήκει στην οικογένεια των χειλανθών. Είναι ιθαγενές φυτό της Μεσογείου και της Κεντρικής Ασίας, και καλλιεργείται σε πολλές περιοχές του κόσμου. Χρησιμοποιείται ευρέως στην μαγειρική αλλά έχει και πολλές φαρμακευτικές ιδιότητες. Τι περιέχουν 100 γραμμάρια ρίγανης; Θερμίδες: 306 Υδατάνθρακες: 64.43 g Λίπη: 10.25 g Φυτικές ίνες: 42.8 g […]

Ποια είναι η σωστή ώρα για βραδινό;

Σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύθηκε στο Endocrine Society’s Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, η κατανάλωση γεύματος αργά το βράδυ, μπορεί να οδηγήσει στην αύξηση βάρους και του σακχάρου στο αίμα.  Πάνω από 2,1 δισεκατομμύρια εκτιμάται ότι είναι ο αριθμός των υπέρβαρων ή παχύσαρκων ενηλίκων παγκοσμίως, γεγονός που καθιστά πιθανότερα τα προβλήματα υγείας όπως ο […]

 

Διαβάστε και ψηφιακά την έντυπη έκδοση "ΠΕΡΙ ΥΓΕΙΑΣ σήμερα"

Κυκλοφορεί σε πάνω από 2.000 σημεία πανελλαδικά