Διατροφή

Η απουσία θρεπτικών συστατικών κοστίζει σε… υγεία

Τι μπορεί να προκαλέσει η απουσία θρεπτικών συστατικών στη διατροφή μας και πώς μπορούμε να αντιμετωπίσουμε τις συνέπειες;  Γράφει η Δρ. Άννα Πετρίδου, Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, απόφοιτος Χαροκοπείου Πανεπιστημίου. Η υγιεινή διατροφή αποτελεί μια καθημερινή πρόκληση στη σύγχρονη εποχή. Ο περιορισμένος χρόνος που αφιερώνεται στην προετοιμασία του φαγητού και η μεγάλη διαθεσιμότητα προϊόντων υψηλής θερμιδικής αξίας συχνά […]

Η διατροφή που ενισχύει το ανοσοποιητικό για την αποτελεσματικότητα των εμβολίων

Σύμφωνα με έρευνες, η κατανάλωση συμπληρωμάτων διατροφής με βιταμίνη Ε από άτομα άνω των 65 ετών σε καθημερινή βάση, φαίνεται να αυξάνει τον αριθμό αντισωμάτων που διαμορφώθηκαν μετά τον εμβολιασμό έναντι του τετάνου αλλά και της ηπατίτιδας Β. Μάλιστα, η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων διαπίστωσε ότι οι βιταμίνες Α, Β6, Β9, Β12, C […]

Χαλβάς από ταχίνι: Όταν η γλυκιά, παραδοσιακή γεύση συναντά την υγιεινή διατροφή!

Ο Κλινικός Διαιτολόγος & Διατροφολόγος κ. Γιάννης Χρύσος μας ενημερώνει σχετικά για τα οφέλη της νηστίσιμης διατροφής που συνδυάζει νοστιμιά και αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι του καθιερωμένου μενού της Σαρακοστής. Η Καθαρά Δευτέρα είναι προ των πυλών και τα σαρακοστιανά μεζεδάκια θα έχουν και πάλι την τιμητική τους. Κύριος πρωταγωνιστής στο τραπέζι θα είναι, για άλλη […]

Ανακούφιση στα συμπτώματα της εμμηνόπαυσης!

Μήπως ο κύκλος σας έχει ξεκινήσει να είναι πια ακανόνιστος; Αντιμετωπίζετε συμπτώματα όπως εξάψεις, εφιδρώσεις, αϋπνίες, εκνευρισμό ή ξηρότητα του κόλπου; Πιθανόν βρίσκεστε στη φάση της εμμηνόπαυσης. Μην ανησυχείτε, τώρα έχετε έναν ιδανικό σύμμαχο, το Eminotrol! Tο Eminotrol είναι συμπλήρωμα διατροφής με 9 φυσικά δραστικά συστατικά (λυγαριά, black cohosh, βιταμίνη Β6, φολικό οξύ, βιταμίνη D3, […]

Πόσο σημαντικός είναι ο χρόνος στη διατροφή μας

Πολλές είναι οι μελέτες που επιβεβαιώνουν τη σημασία της χρονικής στιγμής που επιλέγουμε να φάμε κάτι δεδομένων των θερμίδων, ειδικά όσον αφορά στην απώλεια βάρους. Ο σύγχρονος ρυθμός ζωής και η εύκολη πρόσβαση σε φαγητό έχει ως αποτέλεσμα τα όλο και αυξημένα ποσοστά παχυσαρκίας. Διαφορετικές αλυσίδες καταστημάτων προσφέρουν μια άφθονη ποικιλία φαγητού ανά περίσταση, με […]

Διατροφή και τριγλυκερίδια

Φρούτα, λαχανικά, δημητριακά ολικής άλεσης, άπαχο κρέας είναι μερικά από τα τρόφιμα που οι ειδικοί από το Τμήμα Ιατρικής του Πανεπιστημίου Michigan προτείνουν για τη μείωση και την διατήρηση σε χαμηλά επίπεδα των τριγλυκεριδίων. Η κατανάλωση ψαριών τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα αποτελεί μέρος μιας ωφέλιμης για την καρδιά διατροφής. Τα λιπαρά ψάρια, που περιέχουν […]

Η Bayer εγκαινιάζει την πρωτοβουλία Nutrient Gap για διευρυμένη πρόσβαση σε βιταμίνες και μεταλλικά στοιχεία

Ως μέρος του οράματος της εταιρείας «Υγεία & Τροφή για όλους», η Bayer εγκαινιάζει την πρωτοβουλία «Nutrient Gap» η οποία αποσκοπεί στην καταπολέμηση του υποσιτισμού εξασφαλίζοντας σε υποβαθμισμένες κοινότητες πρόσβαση σε βιταμίνες και μεταλλικά στοιχεία.  Στόχος του προγράμματος είναι έως το 2030 να προσεγγίσει ενεργά 50 εκατομμύρια άτομα ετησίως σε υποβαθμισμένες κοινότητες σε συνεργασία με […]

The Healthy Food Challenge: Πρόσκληση για καινοτόμες λύσεις στον τομέα της διατροφής

Η Novo Nordisk και το EAT Forum ανακοίνωσαν την έναρξη του προγράμματος “The Healthy Food Challenge”, το οποίο ευελπιστεί να προσελκύσει καινοτόμες λύσεις για την πρόληψη της παχυσαρκίας, προωθώντας τη δημιουργία υγιεινών και βιώσιμων διατροφικών συνηθειών για ευάλωτα άτομα. Τι αφορά το Healthy Food Challenge Το πρόγραμμα “The Healthy Food Challenge” προσκαλεί κοινότητες, νεοσύστατες και μη […]

Τροφές που ενδυναμώνουν την προπόνηση και την απόδοση σας

Υπάρχουν κάποια τρόφιμα που ενισχύουν την προπόνηση και μας δίνουν ενέργεια, συμβάλλοντας στο να εντείνουμε το γυμναστικό μας αποτέλεσμα. Για το αν πρέπει να τρώμε ή όχι πριν τη γυμναστική, πόσους υδατάνθρακες να καταναλώσουμε και τι γεύμα να φάμε μετά πολλοί από όσους γυμνάζονται τακτικά ή σκέφτονται να ξεκινήσουν κάποια άσκηση χωρίς συνέπειες. Σχετικά με […]

Κορωνοϊός και τρόφιμα

Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Τροφίμων και Ποτών, σε ανακοινώσεις του, έχει αναφέρει ότι πιθανολογείται πως ο ιός δεν μεταδίδεται στον άνθρωπο μέσω της τροφής, χωρίς όμως να διαβεβαιώνει ότι ο ιός δεν μπορεί και να μεταφερθεί, προς το παρόν απλά δεν έχει βρεθεί να συμβαίνει κάτι ανάλογο. Ο ιός μπορεί να επιμολύνει τον άνθρωπο μέσω της […]

 

Διαβάστε και ψηφιακά την έντυπη έκδοση "ΠΕΡΙ ΥΓΕΙΑΣ σήμερα"

Κυκλοφορεί σε πάνω από 2.000 σημεία πανελλαδικά