Διατροφή

Προειδοποίηση FDA σε βιομηχανίες τροφίμων: Μειώστε το αλάτι στα προϊόντα

15 Οκτωβρίου, 2021 editor

Οι αμερικανικές υγειονομικές αρχές ανακοίνωσαν σήμερα νέες οδηγίες προκειμένου να αναγκάσουν την αγροτοδιατροφική βιομηχανία να μειώσει το ποσοστό του αλατιού στα προϊόντα της, ένα σοβαρό πρόβλημα δημόσιας υγείας σε μια χώρα όπου οι μισοί κάτοικοι πάσχουν από υπέρταση. Ο στόχος είναι μέσα σε δυόμισι χρόνια να μειωθεί κατά 12% η μέση κατανάλωση αλατιού ημερησίως, αξηγεί […]

Read more

Διατροφή

Η κατανάλωση πατάτας μπορεί να μειώσει την κατακράτηση αλατιού και την αρτηριακή πίεση

26 Ιουλίου, 2021 editor

Μελέτη δημοσιευμένη στο περιοδικό “Nutrients” διαπίστωσε ότι η διατροφική πρόσληψη καλίου μέσω πατάτας θα μπορούσε να βοηθήσει τα άτομα με υψηλό καρδιομεταβολικό κίνδυνο να μειώσουν την κατακράτηση νατρίου στο σώμα τους, το οποίο στη συνέχεια θα μπορούσε να οδηγήσει σε χαμηλότερη συστολική αρτηριακή πίεση. Επιπρόσθετα τα ευρήματα έδειξαν επίσης, σε αντίθεση με το τι πιστεύουμε […]

Read more

Διατροφή

Το αλάτι και οι βλαβερές του συνέπειες σύμφωνα με τον ΠΟΥ

12 Ιουνίου, 2020 newsroom

Φοιτητές του Π.Μ.Σ «ΔΙΑΤΡΟΦΗ, ΔΗΜΟΣΙΑ ΥΓΕΙΑ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΚΕΣ» του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών με επιβλέπουσα καθηγήτρια την κ. Καψοκεφάλου Μαρία, παρουσιάζουν μια ενδιαφέρουσα εργασία με θέμα το αλάτι.   Ειδικότερα η εργασία έχει ως εξής: Το αλάτι συντηρεί τα τρόφιμα και ενισχύει τη γεύση στο φαγητό. Μπορεί όμως να γίνει αιτία για σοβαρά προβλήματα στην υγεία […]

Read more

Διατροφή

Η υπερβολική κατανάλωση αλατιού βλάπτει το ανοσοποιητικό μας

14 Απριλίου, 2020 newsroom

Η χρήση αλατιού έχει βαθιές ρίζες στο ελληνικό τραπέζι όμως η υπερβολική κατανάλωση αλατιού θα μπορούσε να επιδράσει βλαπτικά στο ανοσοποιητικό σύστημα. ‘Οπως αναφέρεται στην American Heart Association (AHA), 9 από τους 10 ανθρώπους στις Ηνωμένες Πολιτείες καταναλώνουν υπερβολική ποσότητα αλατιού. Οι κατευθυντήριες οδηγίες για τους Αμερικανούς, συνιστούν ότι δεν πρέπει να καταναλώνεται περισσότερο από […]

Read more

Διατροφή

Είστε σίγουροι για το αλάτι που τρώτε;

27 Μαρτίου, 2019 editor

0

Η κατανάλωση αλατιού πρέπει να γίνεται με μεγάλη προσοχή και μέτρο. Ειδικά, αν λάβουμε υπ’ όψιν τα ευρήματα έρευνας, η οποία θέλει το συσκευασμένο αλάτι να περιέχει και… μικροπλαστικό. Πριν από λίγο καιρό σε έρευνα που δημοσιεύθηκε στο ηλεκτρονικό περιοδικό Environmental Science and Technology, μία ομάδα επιστημόνων συνέλεξε 15 μάρκες απλών αλατιών (προερχόμενων από τον […]

Read more

Διατροφή

Αυτά πρέπει να τρώμε για να προλάβουμε τα καρδιαγγειακά νοσήματα

21 Μαρτίου, 2019 editor

0

Η καλύτερη προσέγγιση για την αντιμετώπιση των καρδιαγγειακών νοσημάτων βρίσκεται στο επίπεδο της πρόληψης. Εξακολουθεί να αποτελεί το μεγαλύτερο όπλο κατά των καρδιαγγειακών παθήσεων, καθώς το 80% αυτών μπορούν να προληφθούν.  Και εδώ ακριβώς έρχεται να αναλυθεί ο πλέον σημαντικός παράγοντας, η διατροφή. Διατροφικές συμβουλές για καρδιαγγειακή υγεία Διατηρείστε ένα σωστό σωματικό βάρος. Το αυξημένο […]

Read more

Διατροφή

Απαραίτητη η μείωση αλατιου μέχρι το 2025, λένε οι ειδικοί

20 Μαρτίου, 2019 editor

0

Η μείωση αλατιού κατά 30% έχει τεθεί ως ένας από τους βασικούς στόχους του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας (ΠΟ Υγείας) μέχρι το 2025. Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας συστήνει η κατανάλωση αλατιού να είναι μικρότερη από 5 γραμμάρια την ημέρα για τους ενήλικες, ενώ για τα παιδιά οι συστάσεις είναι ακόμη μικρότερες. Τα 5 γραμμάρια (περίπου ένα […]

Read more

Διατροφή

5 τροφές που προκαλούν φούσκωμα λόγω νατρίου

5 Φεβρουαρίου, 2019 editor

0

Κανείς δεν μπορεί να αρνηθεί ότι το αλάτι κάνει το φαγητό μας πιο νόστιμο. Δυστυχώς, όμως, το αλάτι πέρα από νοστιμιά μπορεί να προκαλέσει και στον οργανισμό μας ορισμένα προβλήματα, ειδικά αν δεν είμαστε προσεκτικοί στη κατανάλωσή του. Οι ειδικοί λένε ότι ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι την ημέρα αρκεί. Μερικές τροφές, όμως, φαίνεται να […]

Read more

Κυκλοφορεί σε πάνω από 2.000 σημεία πανελλαδικά