1. Home
  2. Tag "ζάχαρη"

Η σχέση της ζάχαρης με την εμφάνιση ακμής

Έρευνες υποδεικνύουν ότι υπάρχει πιθανή σχέση ανάμεσα σε μια διατροφή πλούσια σε ζάχαρη και την εμφάνιση ακμής, χωρίς όμως να αποτελεί η ζάχαρη την αποκλειστική αιτία για όλους. Μελέτες δείχνουν ότι η κατανάλωση τροφίμων ή ροφημάτων με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη μπορεί να αυξήσει την πιθανότητα ακμής. Σε μεγάλη γαλλική μελέτη του 2020, με περισσότερους […]

Γιατί «λιγουρευόμαστε» ένα γλυκό μετά το φαγητό μας

Δεν είναι τυχαίο ότι μετά το μεσημεριανό ή το βραδινό γεύμα εμφανίζεται έντονη επιθυμία για σοκολάτα ή κάποιο άλλο γλυκό. Οι επιστήμονες εξηγούν ότι η ανάγκη για γλυκό δεν οφείλεται μόνο σε έλλειψη αυτοσυγκράτησης, αλλά σε συνδυασμό βιολογικών, ψυχολογικών και περιβαλλοντικών παραγόντων. Ακολουθούν οι έξι βασικότεροι λόγοι: Υπερβολικός περιορισμός ζάχαρης Όταν αποκλείουμε εντελώς κάποια τρόφιμα […]

Δύο ευρωπαϊκές μελέτες φωτίζουν τη σχέση γλυκαντικών και διατροφής

Τι παρουσιάστηκε στο 18ο Πανελλήνιο Συνέδριο Διατροφής & Διαιτολογίας. Νέα επιστημονικά δεδομένα που αλλάζουν τον τρόπο με τον οποίο αντιλαμβανόμαστε τη γλυκιά γεύση και τα γλυκαντικά παρουσιάστηκαν στο 18ο  Πανελλήνιο Συνέδριο Διατροφής & Διαιτολογίας, το οποίο φιλοξενήθηκε στο Μέγαρο Μουσικής Αθηνών, 4-6 Δεκεμβρίου 2025. Δύο εκτεταμένες ευρωπαϊκές μελέτες έρχονται να προσφέρουν ένα σαφέστερο πλαίσιο γύρω […]

Περιορισμός ζάχαρης στη βρεφική ηλικία: «Ασπίδα» για την καρδιά στην ενήλικη ζωή

Η μελέτη υποστηρίζει ότι η μείωση της ζάχαρης κατά τα πρώτα χρόνια ζωής συνδέεται με μειωμένο κίνδυνο εμφάνισης διαφόρων καρδιακών παθήσεων στην ενήλικη ζωή, όπως καρδιακή προσβολή, καρδιακή ανεπάρκεια και εγκεφαλικό επεισόδιο, σύμφωνα με δημοσίευση στο περιοδικό «The BMJ». Έρευνες έχουν δείξει ότι οι πρώτες 1.000 ημέρες, από τη σύλληψη έως περίπου τα δύο έτη, […]

Οι συνήθειες που φθείρουν το συκώτι χωρίς να το καταλαβαίνετε

Το συκώτι, ένα από τα πιο ζωτικά όργανα του σώματος, επιτελεί καθοριστικούς ρόλους: φιλτράρει τις τοξίνες, ρυθμίζει τον μεταβολισμό και επεξεργάζεται θρεπτικά συστατικά. Παρά την ανθεκτικότητά του, ορισμένες καθημερινές συνήθειες μπορούν σταδιακά να καταστρέψουν τα ηπατικά κύτταρα, προκαλώντας φλεγμονές, ουλές ή και σοβαρές χρόνιες νόσους.   Στο παρόν άρθρο θα δείτε πέντε συνήθειες που επιβαρύνουν […]

Γιατί είναι σημαντικό να γνωρίζετε το επίπεδο σακχάρου στο αίμα σας και πώς μπορείτε να το διαχειριστείτε;

Η διατροφή, ο ύπνος, η άσκηση και η διατήρηση ενός υγιούς βάρους είναι όλα σημαντικά για τον έλεγχο της γλυκόζης στο αίμα μας. Τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα μπορεί να επηρεαστούν από το στρες, τον ύπνο και την έλλειψη άσκησης. Τι ρόλο όμως παίζουν τα τρόφιμα όσον αφορά τη γλυκόζη του αίματος; Η διατροφή και […]

Πώς συνδέεται ο διαβήτης με την ανάπτυξη της νόσου του Αλτσχάιμερ;

Σύμφωνα με την ανακάλυψη μίας νέας μελέτης, η υπερβολική κατανάλωση ζάχαρης αυξάνει τον κίνδυνο να αναπτυχθεί η νόσος του Αλτσχάιμερ. Συγκεκριμένα, τα ευρήματα ενδεχομένως αναλύουν τους λόγους τους οποίους, τα άτομα που πάσχουν από προδιαβήτη και διαβήτη τύπου 2, έχουν μεγαλύτερο κίνδυνο να αναπτύξουν τη νευροεκφυλιστική νόσο. Για να δουν πως συνδέονται οι δύο παθήσεις, […]

Πως η κατανάλωση ζάχαρης επιδρά στην επιδερμίδα

Η υπερκατανάλωση ζάχαρης ενδέχεται να επιταχύνει τη γήρανση, αλλά και την πρόκληση βλαβών στο δέρμα, με βάση όλο και πιο πολλές κλινικές μελέτες. Παρόλο που τα ευρήματα των μέχρι πρότινος ερευνών δεν κρίνονται οριστικά, ωστόσο, παραμένουν αρκετά έγκυρα με αποτέλεσμα μερικοί ειδικοί να συνιστούν τη μείωση της ζάχαρης ως ένα από τα βασικά μέτρα για […]

Φροντίζοντας τη στοματική μας υγιεινή

Πόσες φορές έχετε θαυμάσει ένα αστραφτερό χαμόγελο και πόσες άλλες έχετε… πάρει τις αποστάσεις σας από κάποιον με δύσοσμη αναπνοή; Σίγουρα πολλές! Με αφορμή, λοιπόν, την Παγκόσμια Ημέρα Στοματικής Υγείας (20/03/2020), ρωτήσαμε ειδικούς και συλλέξαμε όλες τις χρήσιμες πληροφορίες που αφορούν στη στοματική υγιεινή, γιατί η σωστή φροντίδα του στόματος είναι κάτι παραπάνω από επιτακτική. […]

Η ζάχαρη αυξάνει και την πίεση

Μέχρι τώρα ήταν γνωστό ότι η υπερκατανάλωση ζάχαρης μπορεί να προκαλέσει διαβήτη, σύγχρονη όμως έρευνα αποδεικνύει πως αυξάνει και την πίεση. Μελέτη στο University of Toronto, έδειξε ότι τα ροφήματα που περιέχουν ζάχαρη -όπως αναψυκτικά, ζεστή σοκολάτα, milkshakes-αυξάνουν σημαντικά την αρτηριακή πίεση. Η ίδια δράση δεν παρατηρήθηκε όταν οι εθελοντές ήπιαν ροφήματα και αναψυκτικά χωρίς […]

 

Διαβάστε και ψηφιακά την έντυπη έκδοση "ΠΕΡΙ ΥΓΕΙΑΣ σήμερα"

Κυκλοφορεί σε πάνω από 2.000 σημεία πανελλαδικά