1. Home
  2. Tag "ζάχαρη"

Η ζάχαρη αυξάνει και την πίεση

Μέχρι τώρα ήταν γνωστό ότι η υπερκατανάλωση ζάχαρης μπορεί να προκαλέσει διαβήτη, σύγχρονη όμως έρευνα αποδεικνύει πως αυξάνει και την πίεση. Μελέτη στο University of Toronto, έδειξε ότι τα ροφήματα που περιέχουν ζάχαρη -όπως αναψυκτικά, ζεστή σοκολάτα, milkshakes-αυξάνουν σημαντικά την αρτηριακή πίεση. Η ίδια δράση δεν παρατηρήθηκε όταν οι εθελοντές ήπιαν ροφήματα και αναψυκτικά χωρίς […]

Ο εγκέφαλός σου και η ζάχαρη

Η Σακχαρόζη, η γνωστή μας ζάχαρη, είναι ένας συνδυασμός γλυκόζης και φρουκτόζης. Κάθε μόριο σακχάρου περιέχει 12 άτομα άνθρακα, 22 άτομα υδρογόνου και 11 άτομα οξυγόνου. Η γλυκόζη είναι η κύρια πηγή ενέργειας για τα κύτταρά σας. Επειδή ο εγκέφαλος αποτελείται από τόσους πολλούς νευρώνες είναι το πιο ενεργειακά απαιτητικό όργανο. Οι λειτουργίες του εγκεφάλου […]

Επικίνδυνη η κρυμμένη ζάχαρη στις παιδικές τροφές

Σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας (ΠΟΥ) οι βρεφικές κρέμες κρύβουν κινδύνους για την υγεία των μωρών. Ο ΠΟΥ αφού εξέτασε 8.000 προϊόντα σε περισσότερα από 500 καταστήματα στη Βιέννη, τη Σόφια, τη Χάιφα και τη Βουδαπέστη από το Νοέμβριο του 2017 έως τον Ιανουάριο το 2018 βρήκε πως σχεδόν στα μισά από τα προϊόντα […]

Η συχνή κατανάλωση αναψυκτικών οδηγεί σε πρόωρο θάνατο.

Σύμφωνα με μια νέα μελέτη η συχνή κατανάλωση σακχαρούχων αναψυκτικών, δηλαδή περισσότερο από ένα μικρό ποτήρι αναψυκτικού ή χυμού φρούτων την ημέρα, μπορεί να ευνοεί την εμφάνιση καρκίνων. Η κατανάλωση σακχαρούχων ποτών αυξήθηκε στον κόσμο στη διάρκεια των τελευταίων δεκαετιών και τα ποτά αυτά έχουν ήδη συνδεθεί με αυξημένο κίνδυνο παχυσαρκίας, η οποία αναγνωρίζεται ως […]

Μύθοι και αλήθειες για τα προϊόντα με χαμηλά λιπαρά και λίγες θερμίδες

Δύο στα 10 προϊόντα που βρίσκει κανείς στα ράφια των σούπερ μάρκετ φέρουν την ένδειξη “light”. Το παράδοξο, όμως, είναι ότι ενώ τα λάιτ προϊόντα έχουν πλημμυρίσει τα καταστήματα τροφίμων, εντούτοις η επιδημιολογία της παχυσαρκίας δείχνει ότι, ως λαός, παραμένουμε τετράπαχοι. Το βασικό λάθος που κάνουμε είναι ότι θεωρούμε τα λάιτ προϊόντα «άνευ θερμίδων» και […]

 

Διαβάστε και ψηφιακά την έντυπη έκδοση "ΠΕΡΙ ΥΓΕΙΑΣ σήμερα"

Κυκλοφορεί σε πάνω από 2.000 σημεία πανελλαδικά