Ποιες βιταμίνες χρειάζεται πραγματικά ο οργανισμός μας;
Η αγορά βιταμινών και μετάλλων ξεπερνά τα 32,7 δισ. δολάρια, με το 74% των Αμερικανών και τα δύο τρίτα των Βρετανών να δηλώνουν ότι τα λαμβάνουν τακτικά.
Παρόλα αυτά, οι επιστήμονες επισημαίνουν ότι δεν αποτελούν πάντα την ιδανική λύση, ενώ σε ορισμένες περιπτώσεις μπορεί να έχουν αρνητικές επιπτώσεις στον οργανισμό, όπως γράφει το BBC.
Γιατί πολλοί στρέφονται στα συμπληρώματα
Οι βιταμίνες και τα μέταλλα είναι απαραίτητα μικροθρεπτικά συστατικά που το σώμα δεν μπορεί να παράγει μόνο του.
Αν και η ισορροπημένη διατροφή είναι η καλύτερη πηγή τους, πολλοί άνθρωποι δεν καλύπτουν πλήρως τις ανάγκες τους και στρέφονται στα συμπληρώματα.
Μπορούν οι πολυβιταμίνες να καλύψουν τα κενά;
Παρά τις υποσχέσεις που προβάλλονται από influencers και διαφημίσεις, πολλά συμπληρώματα δεν υπόκεινται σε αυστηρούς ελέγχους και μπορεί να περιέχουν μη καταχωρημένα συστατικά.
Οι ειδικοί προειδοποιούν ότι η υπερβολική κατανάλωση βιταμινών, όπως της D ή της Α, μπορεί να οδηγήσει ακόμη και σε σοβαρά προβλήματα υγείας.
Τι δείχνουν οι κλινικές μελέτες
Έρευνες γύρω από αντιοξειδωτικά, όπως η βήτα-καροτίνη, η βιταμίνη C και η βιταμίνη Ε, έδειξαν ότι δεν παρέχουν την αναμενόμενη προστασία.
Αντίθετα, η υπερδοσολογία τους μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο για καρκίνο ή εγκεφαλικό επεισόδιο, ιδιαίτερα σε καπνιστές.
Η σημασία της βιταμίνης D
Η βιταμίνη D αποτελεί ένα από τα πιο συχνά θρεπτικά κενά και είναι ζωτικής σημασίας για τα οστά και το ανοσοποιητικό σύστημα.
Λόγω της περιορισμένης έκθεσης στον ήλιο τους χειμερινούς μήνες, οι ειδικοί στο Ηνωμένο Βασίλειο συνιστούν τη λήψη της μέσω συμπληρωμάτων από τον Οκτώβριο έως τον Μάρτιο.
Έρευνες δείχνουν ότι η μακροχρόνια λήψη βιταμίνης D μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο θανάτου από καρκίνο.
Συμπέρασμα
Οι βιταμίνες και τα μέταλλα παραμένουν αναγκαία για την υγεία, αλλά τα συμπληρώματα δεν αποτελούν πανάκεια.
Οι ειδικοί τονίζουν ότι η ισορροπημένη διατροφή παραμένει η καλύτερη πηγή θρεπτικών συστατικών, ενώ η αλόγιστη χρήση συμπληρωμάτων μπορεί να κρύβει κινδύνους.