Διατροφή

Πώς η καφεΐνη δίνει ενέργεια στο σώμα μας;

Για πολλούς ο καφές δεν είναι απλώς μια συνήθεια αλλά ένας τρόπος να έχουν περισσότερη ενέργεια. Αυτό το κάνει η καφεΐνη, ένα μόριο που υπάρχει κυρίως στον καφέ και το τσάι. Η καφεΐνη περνά εύκολα από το λεπτό έντερο στην κυκλοφορία του αίματος, μέσα σε 30-45 λεπτά από την κατανάλωσή της. Ο μέσος χρόνος ημιζωής […]

Μελέτες συνδέουν τα εξαιρετικά επεξεργασμένα τρόφιμα με κινδύνους για την υγεία

Η κατανάλωση πολλών εξαιρετικά επεξεργασμένων τροφίμων αυξάνει σημαντικά τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του παχέος εντέρου στους άνδρες και μπορεί να οδηγήσει σε καρδιακές παθήσεις και πρόωρο θάνατο τόσο σε άνδρες όσο και σε γυναίκες, σύμφωνα με δύο νέες, μεγάλης κλίμακας μελέτες σε Ηνωμένες Πολιτείες και Ιταλία, που δημοσιεύθηκαν στο “The BMJ”.   Τα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα […]

Διατροφή πλούσια σε σάκχαρα και λιπαρά αυξάνει τον κίνδυνο άνοιας

Οι δίαιτες πλούσιες σε τροφές που σχετίζονται με φλεγμονή μπορεί να επιταχύνουν τη γήρανση του εγκεφάλου, οδηγώντας σε άνοια, σύμφωνα με μια μελέτη που δημοσιεύτηκε διαδικτυακά στις 6 Μαΐου 2022, από το Alzheimer’s & Dementia. Οι ερευνητές μελέτησαν σχεδόν 2.000 υγιείς ανθρώπους (μέση ηλικία 62 ετών) οι οποίοι συμπλήρωσαν ερωτηματολόγια τροφίμων και υποβλήθηκαν σε μαγνητική […]

Σταφύλια – Τα οφέλη για την υγεία σας

Τα σταφύλια αποτελούν ένα από τα πιο διαδεδομένα φθινοπωρινά φρούτα. Μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα, αποξηραμένα αλλά και να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή κρασιού, μαρμελάδας, χυμού ή ξυδιού. Παράλληλα, αποτελούν ένα φρούτο με πολλαπλά οφέλη για τα υγεία σας, τα οποία σας παρουσιάζουμε παρακάτω: 1. Πηγή προστατευτικών αντιοξειδωτικών Τα σταφύλια είναι πηγή φυσικών ενώσεων, συμπεριλαμβανομένων των […]

Ποια φρούτα σας βοηθάνε να χάσετε βάρος;

Τα φρούτα είναι μια εξαιρετική τροφή για την απώλεια βάρους ή και για να μείνετε στα κιλά σας. Ο λόγος είναι ότι είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και χαμηλά σε θερμίδες. Η πληρότητα τους αυτή τα κάνει ιδανική επιλογή για άτομα που βρίσκονται σε δίαιτα, αφού θα σας κάνουν να αισθάνεστε χορτάτοι για αρκετό χρονικό […]

Η κατανάλωση υπερ-επεξεργασμένων τροφίμων αυξάνει τον κίνδυνο για COVID-19

Η διατροφή διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στη λειτουργία του ανθρώπινου ανοσοποιητικού συστήματος και στη μείωση του κινδύνου λοιμώξεων. Ωστόσο, υπάρχουν περιορισμένα στοιχεία για τη σχέση μεταξύ της διατροφής και του κινδύνου για COVID-19. Μια νέα μελέτη, που δημοσιεύτηκε πρόσφατα στο διεθνές επιστημονικό περιοδικό European Journal of Nutrition, αξιολόγησε την πιθανή συσχέτιση μεταξύ της κατανάλωσης υπερ-επεξεργασμένων τροφίμων […]

Ποιες τροφές περιέχουν μαγνήσιο – 7 σημάδια που μαρτυρούν ότι έχετε έλλειψη

Το μαγνήσιο πρωταγωνιστεί σε εκατοντάδες διεργασίες του οργανισμού, γι’ αυτό και είναι σημαντικό να λαμβάνουμε επαρκείς ποσότητες αυτού του μετάλλου – Ποια τα σημάδια της ανεπάρκειας μαγνησίου που πρέπει να μας θορυβήσουν Συμβάλλει στην ομαλή λειτουργία νεύρων και μυών. Φροντίζει το ανοσοποιητικό. Ρυθμίζει τα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα. Διατηρεί τον καρδιακό παλμό σταθερό και […]

Ποια τρόφιμα περιέχουν σεροτονίνη, την ορμόνη της χαράς;

Είναι γνωστό σε όλους ότι η σωστή διατροφή παίζει σημαντικότατο ρόλο στην υγεία μας τόσο σωματικά όσο και ψυχικά. Ειδικότερα, η σεροτονίνη, γνωστή και ως ορμόνη της χαράς, μπορεί να σταθεροποιήσει τη διάθεση μας. Βασικό ρόλο σε αυτή τη διαδικασία παίζει η τρυπτοφάνη, το αμινοξύ υπεύθυνο για τη σύνθεση της σεροτονίνης. Συχνά τη βρίσκουμε σε συμπληρώματα, […]

Συμπληρώματα διατροφής και αντιγήρανση

Tα συμπληρώματα διατροφής είναι η νέα τάση στην αντιγήρανση καθόσο είναι πλέον κοινώς παραδεκτό ότι η διατροφή, η ψυχολογία και η άσκηση αποτελούν τους τρεις πυλώνες της καλής υγείας και, ως εκ τούτου, της άριστης εικόνας σε κάθε ηλικία. Eλάχιστα είναι τα μικροθρεπτικά συστατικά που προσλαμβάνονται σε κάθε γεύμα, επειδή οι ρυθμοί της ζωής είναι […]

Η αύξηση βάρους είναι κάτι συνηθισμένο το καλοκαίρι – Τι να κάνετε

Πιστεύουμε συνήθως ότι αύξηση του βάρους συμβαίνει το χειμώνα και πράγματι είναι πολύ πιθανόν να πάρουμε κιλά κατά τη διάρκεια των Χριστουγέννων. Αλλά οι ειδικοί λένε ότι είναι αρκετά συνηθισμένο να παίρνουμε κιλά και κατά την διάρκεια των καλοκαιρινών διακοπών. Ο λόγος φυσικά είναι πως έστω κι αν κινούμαστε περισσότερο -αυτό δεν ισχύει για όλους […]

 

Διαβάστε και ψηφιακά την έντυπη έκδοση "ΠΕΡΙ ΥΓΕΙΑΣ σήμερα"

Κυκλοφορεί σε πάνω από 2.000 σημεία πανελλαδικά