Διατροφή

Γιαούρτι: πλούσιο σε γεύση και απολύτως θρεπτικό!

Με κρεμώδη υφή κι ελαφρώς όξινη γεύση το γιαούρτι έχει υψηλή θρεπτική αξία, μπορεί δε να παραχθεί από γάλα αγελάδας, προβάτου και βούβαλου.Το γιαούρτι είναι το γαλακτοκομικό προϊόν που προέρχεται από την πήξη του νωπού γάλακτος και παράγεται με γαλακτική ζύμωση με βακτήρια. Οι μικροοργανισμοί είναι “ζωντανοί” και το προϊόν αποκτά μέσω αυτών ευεργετικές ιδιότητες. Στον […]

Άνοιξη στεφανωμένη με άνθη κερασιάς

Η εποχή των κερασιών! Τα κεράσια έχουν σχήμα σφαιρικό και ο φλοιός τους είναι λείος και γυαλιστερός. Είναι μικρά σε μέγεθος και το χρώμα τους ποικίλλει ανάλογα με την ποικιλία. Όσο για τον τόπο καταγωγής του φρούτου, κανείς δεν ξέρει να πει με σιγουριά , ωστόσο οι αρχαίοι Έλληνες πίστευαν ότι προερχόταν από τη Μικρά Ασία […]

Έξυπνες τροφές για έξυπνα παιδιά!

Η καθημερινότητα, οι σχολικές εργασίες και οι δραστηριότητες μετά το σχολείο μπορεί για κάποιες οικογένειες να επιφέρουν και την παράλειψη ενός υγιεινού μεσημεριανού γεύματος. Τα ανθυγιεινά ωστόσο μοτίβα μπορεί να επηρεάσουν αρνητικά την υγεία μας. “Βραχυπρόθεσμα, μια κακή διατροφή είναι πιθανό να οδηγήσει σε κόπωση, περιττό άγχος και μειωμένη ακαδημαϊκή απόδοση“, υποστηρίζει η Sarah Nahm, […]

Διατροφικές συμβουλές για ένα γερό ανοσοποιητικό σύστημα

Γράφει ο Κλινικός Διαιτολόγος & Διατροφολόγος, Γιάννης Χρύσος. Η καθημερινότητά μας πλέον έχει αλλάξει πολύ, καθώς λόγω της πανδημίας του κορονοϊού, η ανάγκη να προστατεύσουμε τον εαυτό μας και τους γύρω μας έχει γίνει πιο επιτακτική από ποτέ. Παράλληλα, το άγχος και οι φλεγμονώδεις αντιδράσεις αυξάνονται, με αποτέλεσμα το ανοσοποιητικό μας σύστημα να χρειάζεται άμεσα […]

Φράουλα: Διαιτητική, νόστιμη και υγιεινή

Η γεύση και το άρωμα της φράουλας είναι μοναδικά ενώ είναι φτωχή σε θερμίδες. Τα 100 γραμμάρια φράουλας έχουν μόλις 32 θερμίδες και αρκετή ποσότητα σε βιταμίνη A, C, E και K. Το φρούτο αυτό της εποχής αποτελεί άριστη πηγή αντιοξειδωτικών και φυτοχημικών ουσιών που είναι θρεπτικά συστατικά τα οποία προάγουν την καλή υγεία. Η […]

Ο ρόλος της διατροφής στις ρευματικές παθήσεις

Γράφει η Μαρία Σκουρολιάκου, Επίκουρη Καθηγήτρια Εντερικής και Παρεντερικής Διατροφής Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο, Συνεργάτης Ελληνικής Εταιρείας Αντιρευματικού Αγώνα/ΕΛ.Ε.ΑΝ.Α. Οι ρευματικές παθήσεις αποτελούν μια ομάδα ετερόκλιτων καταστάσεων. Το βασικό ενδιαφέρον των ρευματολόγων εστιάζεται στην φλεγμονώδη αρθρίτιδα, σε αντίθεση με μη φλεγμονώδεις καταστάσεις, όπως είναι η οστεοαρθρίτιδα. Στις πιο κοινές αυτοάνοσες ρευματικές παθήσεις περιλαμβάνονται η ρευματοειδής αρθρίτιδα, οι […]

Ευεργετική για την υγεία η κατανάλωση γαλακτοκομικών

Καταναλώνοντας δύο τουλάχιστον μερίδες γαλακτοκομικών προϊόντων με πλήρη λιπαρά την ημέρα, μειώνεται ο κίνδυνος για εμφάνιση διαβήτη και υψηλής αρτηριακής πίεσης, καθώς και μεταβολικού συνδρόμου, σύμφωνα με μία νέα διεθνή επιστημονική μελέτη σε 21 χώρες πέντε ηπείρων, η οποία επιβεβαιώνει ευρήματα προηγούμενων ερευνών. Οι ερευνητές, με επικεφαλής τον δρα Άντριου Μέντε του καναδικού Πανεπιστημίου ΜακΜάστερ […]

Σαλάτα, η τροφή του Καλοκαιριού

Καλοκαίρι προ των πυλών και έφθασε η ώρα να σκεφθούμε ξανά τη διατροφή μας. Η καλύτερη επιλογή τους θερμούς μήνες είναι πάντα μία σαλάτα. Μπορεί μάλιστα μια σαλάτα να αποτελεί πλήρες και υγιεινό γεύμα προσθέτοντας υδατάνθρακες (λαχανικά και αρτοπαρασκευάσματα),  πρωτείνες, φυτικές ή ζωικές, και λίπος σε μορφή ελαιόλαδου ή dressing. Για μια γευστική σαλάτα επιλέξτε: […]

10 συμπληρώματα διατροφής από την Uni-pharma για όλες τις ανάγκες σας!

Τα φαρμακευτικά εργαστήρια της Uni–pharma μελέτησαν και ανέπτυξαν την ολοκληρωμένη σειρά συμπληρωμάτων διατροφής ΤONOSAN, με στόχο την κάλυψη σταθερών & περιστασιακών αναγκών του οργανισμού. Η σειρά TONOSAN αποτελεί την επιστημονική προσέγγιση των συμπληρωμάτων διατροφής και έρχεται να καλύψει σταθερές ή περιστασιακές ανάγκες που η σύγχρονη καθημερινότητα και ο τρόπος ζωής αναπτύσσουν. Σε εύχρηστες μορφές, όπως […]

Μαμά διδύμων – Διπλή ευτυχία από το πρώτο λεπτό

Μια μαμά γεννιέται κάθε φορά που ένα τεστ εγκυμοσύνης βγαίνει θετικό. Και αυτό γιατί από τη στιγμή που βλέπεις το αποτέλεσμα έχεις αποδεχτεί ότι η ζωή σου θα αλλάξει. Κάπως έτσι ξεκινά το ταξίδι της μητρότητας που θα σε καθορίζει για το υπόλοιπο της ζωής σου. Πόσο μάλλον όταν δεν πρόκειται για ένα αλλά για δύο […]

 

Διαβάστε και ψηφιακά την έντυπη έκδοση "ΠΕΡΙ ΥΓΕΙΑΣ σήμερα"

Κυκλοφορεί σε πάνω από 2.000 σημεία πανελλαδικά