Διατροφή

Διατροφή

Το αλάτι και οι βλαβερές του συνέπειες σύμφωνα με τον ΠΟΥ

12 Ιουνίου, 2020 newsroom

Φοιτητές του Π.Μ.Σ «ΔΙΑΤΡΟΦΗ, ΔΗΜΟΣΙΑ ΥΓΕΙΑ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΚΕΣ» του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών με επιβλέπουσα καθηγήτρια την κ. Καψοκεφάλου Μαρία, παρουσιάζουν μια ενδιαφέρουσα εργασία με θέμα το αλάτι.   Ειδικότερα η εργασία έχει ως εξής: Το αλάτι συντηρεί τα τρόφιμα και ενισχύει τη γεύση στο φαγητό. Μπορεί όμως να γίνει αιτία για σοβαρά προβλήματα στην υγεία […]

Read more

Διατροφή

Τι πρέπει να τρώνε τα παιδιά την περίοδο των εξετάσεων;

10 Ιουνίου, 2020 allabouthealth

H περίοδος των εξετάσεων έχει φτάσει και σίγουρα είναι μια από τις πιο σημαντικές περιόδους για τα παιδιά. Τι πρέπει να τρώνε άραγε; Γράφει η Δήμητρα Γλυνού, Κλινική διαιτολόγος- διατροφολόγος, MSc Διατροφή, δημόσια υγεία και πολιτικές. Πολλά παιδιά υποφέρουν από άγχος, για διαφορετικούς λόγους και είναι απολύτως φυσικό. Λίγο άγχος στις εξετάσεις μπορεί πραγματικά να σε κάνει […]

Read more

Διατροφή

Ντομάτα η ευεργετική

9 Ιουνίου, 2020 newsroom

«Υπάρχει διαφορά μεταξύ σοφίας και γνώσης. Γνώση είναι να ξέρεις ότι η ντομάτα είναι φρούτο και όχι λαχανικό. Σοφία είναι να μην τη βάζεις στη φρουτοσαλάτα». Ποια τα οφέλη της μοναδικά υπέροχης καλοκαιρινής ντομάτας; Πρώτα, πρώτα, η ντομάτα έχει λίγες θερμίδες καθώς μια μέτρια ντομάτα βάρους περίπου 120 γραμμαρίων αποδίδει μόλις 22 θερμίδες. Αποτελεί εξαιρετική […]

Read more

Διατροφή

Η διατροφή της εξεταστικής περιόδου

3 Ιουνίου, 2020 newsroom

Οι αρχές του Καλοκαιριού συνδυάζονται και με την έντονη προετοιμασία μαθητών και φοιτητών για τις εξετάσεις. Πολλοί είναι εκείνοι που καταναλώνουν είτε υπερβολική ζάχαρη είτε τροφές φτωχές σε θρεπτική αξία. Ποια είναι η ιδανική διατροφή της εξεταστικής περιόδου; Φροντίστε τη διατροφή σας και καταναλώστε: -Λιπαρά ψάρια με Ω3 λιπαρά οξέα όπως είναι ο σολωμός και […]

Read more

Διατροφή

Γιαούρτι: πλούσιο σε γεύση και απολύτως θρεπτικό!

27 Μαΐου, 2020 newsroom

Με κρεμώδη υφή κι ελαφρώς όξινη γεύση το γιαούρτι έχει υψηλή θρεπτική αξία, μπορεί δε να παραχθεί από γάλα αγελάδας, προβάτου και βούβαλου.Το γιαούρτι είναι το γαλακτοκομικό προϊόν που προέρχεται από την πήξη του νωπού γάλακτος και παράγεται με γαλακτική ζύμωση με βακτήρια. Οι μικροοργανισμοί είναι “ζωντανοί” και το προϊόν αποκτά μέσω αυτών ευεργετικές ιδιότητες. Στον […]

Read more

Διατροφή

Άνοιξη στεφανωμένη με άνθη κερασιάς

22 Μαΐου, 2020 newsroom

Η εποχή των κερασιών! Τα κεράσια έχουν σχήμα σφαιρικό και ο φλοιός τους είναι λείος και γυαλιστερός. Είναι μικρά σε μέγεθος και το χρώμα τους ποικίλλει ανάλογα με την ποικιλία. Όσο για τον τόπο καταγωγής του φρούτου, κανείς δεν ξέρει να πει με σιγουριά , ωστόσο οι αρχαίοι Έλληνες πίστευαν ότι προερχόταν από τη Μικρά Ασία […]

Read more

Διατροφή

Έξυπνες τροφές για έξυπνα παιδιά!

21 Μαΐου, 2020 newsroom

Η καθημερινότητα, οι σχολικές εργασίες και οι δραστηριότητες μετά το σχολείο μπορεί για κάποιες οικογένειες να επιφέρουν και την παράλειψη ενός υγιεινού μεσημεριανού γεύματος. Τα ανθυγιεινά ωστόσο μοτίβα μπορεί να επηρεάσουν αρνητικά την υγεία μας. “Βραχυπρόθεσμα, μια κακή διατροφή είναι πιθανό να οδηγήσει σε κόπωση, περιττό άγχος και μειωμένη ακαδημαϊκή απόδοση“, υποστηρίζει η Sarah Nahm, […]

Read more

Διατροφή

Διατροφικές συμβουλές για ένα γερό ανοσοποιητικό σύστημα

20 Μαΐου, 2020 allabouthealth

Γράφει ο Κλινικός Διαιτολόγος & Διατροφολόγος, Γιάννης Χρύσος. Η καθημερινότητά μας πλέον έχει αλλάξει πολύ, καθώς λόγω της πανδημίας του κορονοϊού, η ανάγκη να προστατεύσουμε τον εαυτό μας και τους γύρω μας έχει γίνει πιο επιτακτική από ποτέ. Παράλληλα, το άγχος και οι φλεγμονώδεις αντιδράσεις αυξάνονται, με αποτέλεσμα το ανοσοποιητικό μας σύστημα να χρειάζεται άμεσα […]

Read more

Διατροφή

Φράουλα: Διαιτητική, νόστιμη και υγιεινή

20 Μαΐου, 2020 newsroom

Η γεύση και το άρωμα της φράουλας είναι μοναδικά ενώ είναι φτωχή σε θερμίδες. Τα 100 γραμμάρια φράουλας έχουν μόλις 32 θερμίδες και αρκετή ποσότητα σε βιταμίνη A, C, E και K. Το φρούτο αυτό της εποχής αποτελεί άριστη πηγή αντιοξειδωτικών και φυτοχημικών ουσιών που είναι θρεπτικά συστατικά τα οποία προάγουν την καλή υγεία. Η […]

Read more

Διατροφή

Ο ρόλος της διατροφής στις ρευματικές παθήσεις

19 Μαΐου, 2020 allabouthealth

Γράφει η Μαρία Σκουρολιάκου, Επίκουρη Καθηγήτρια Εντερικής και Παρεντερικής Διατροφής Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο, Συνεργάτης Ελληνικής Εταιρείας Αντιρευματικού Αγώνα/ΕΛ.Ε.ΑΝ.Α. Οι ρευματικές παθήσεις αποτελούν μια ομάδα ετερόκλιτων καταστάσεων. Το βασικό ενδιαφέρον των ρευματολόγων εστιάζεται στην φλεγμονώδη αρθρίτιδα, σε αντίθεση με μη φλεγμονώδεις καταστάσεις, όπως είναι η οστεοαρθρίτιδα. Στις πιο κοινές αυτοάνοσες ρευματικές παθήσεις περιλαμβάνονται η ρευματοειδής αρθρίτιδα, οι […]

Read more

Κυκλοφορεί σε πάνω από 2.000 σημεία πανελλαδικά