Διατροφή

Διατροφή

Κολοκύθα and spice it up!

7 Οκτωβρίου, 2019 newsroom

Είναι και πάλι αυτή η εποχή του χρόνου όπου το άρωμα της φρέσκιας καρυκευμένης κολοκύθας αναμιγνύεται με τον καθαρό αέρα του Φθινοπώρου. Οι κολοκύθες αποτελούν αναπόσπαστο μέρος των εορτασμών του Φθινοπώρου εδώ και αιώνες και αποδεικνύεται ότι αυτά τα υπέροχα γιγαντιαία φρούτα (ναι, είναι φρούτα!) είναι εξίσου καλά και για την υγεία όσων τα γεύονται. […]

Read more

Διατροφή

Φθινόπωρο η εποχή του κάστανου!

5 Οκτωβρίου, 2019 newsroom

Το Φθινόπωρο είναι η εποχή του κάστανου. Αν έχετε παιδιά πηγαίνετε με την οικογένειά σας να απολαύσετε την εξοχή και γιατί όχι; Να μαζέψετε κάστανα! Πολύ πιο εύκολα βέβαια θα βρείτε ωραιότατα κάστανα στην αγορά. Αγοράζετε βρώσιμα κάστανα, σταυρώνετε με ένα μαχαίρι στο μυτερό τους άκρο και τα ψήνετε στο φούρνο για περίπου 30 λεπτά […]

Read more

Επικαιρότητα

Συμπληρώματα ιχθυελαίου ωμέγα-3 προστατεύουν την καρδιά

2 Οκτωβρίου, 2019 newsroom

Όσοι λαμβάνουν συμπληρώματα ιχθυελαίου ωμέγα-3 έχουν μικρότερες πιθανότητες να βρεθούν αντιμέτωποι με καρδιακή προσβολή ή κάποιο άλλο καρδιαγγειακό περιστατικό συγκριτικά με εκείνους που δεν παίρνουν, αν και δεν έχουν το αντίστοιχο όφελος σε ό,τι αφορά τον κίνδυνο εγκεφαλικού, σύμφωνα με νέα έρευνα. Τα αποτελέσματα της συγκεκριμένης μελέτης, που δημοσιεύτηκαν χτες στην επιστημονική επιθεώρηση «Journal of […]

Read more

Διατροφή

Φθινόπωρο: Μαζέψτε μανιτάρια

2 Οκτωβρίου, 2019 newsroom

Τα μανιτάρια εμφανίζονται κυρίως το Φθινόπωρο. Πάρτε τους φίλους και την οικογένειά σας για μια εκδρομή στο δάσος. Δεν υπάρχει καλύτερη γεύση από το φαγητό που έχεις καλλιεργήσει, πιάσει ή συλλέξει μόνος σου! Ωστόσο προσέξτε! Η κατανάλωση λάθος μανιταριών μπορεί να είναι θανατηφόρα οπότε βρείτε κάποιον έμπειρο στη συλλογή μανιταριών και ζητήστε να σας συνοδεύσει. […]

Read more

Διατροφή

Κόκκινο κρέας: Ναι ή όχι στην κατανάλωση;

1 Οκτωβρίου, 2019 newsroom

Αίσθηση προκάλεσε στον επιστημονικό κόσμο η δημοσίευση νέας μεγάλης διεθνούς μελέτης, σύμφωνα με την οποία οι άνθρωποι δεν έχουν ιδιαίτερο λόγο να περιορίσουν την κατανάλωση κόκκινου και επεξεργασμένου κρέατος, αφού είναι ανεπαρκή τα έως τώρα επιστημονικά δεδομένα ότι κάτι τέτοιο ενέχει κινδύνους για καρκίνο, διαβήτη ή καρδιοπάθεια. Λίγο-πολύ, η νέα έρευνα κατέληξε στο ανατρεπτικό συμπέρασμα […]

Read more

Διατροφή

Σάλτσα μήλου: «Γλυκιά μου νοσταλγία»

30 Σεπτεμβρίου, 2019 newsroom

Θυμάστε; Όταν ήσασταν παιδιά η μαμά, ο μπαμπάς, η γιαγιά ή ο παππούς, σας έβαζαν κι ένα μήλο στη τσάντα για το σχολείο. Λίγο ο καιρός που φεύγει, λίγο τα φύλλα που πέφτουν… τα μήλα φέρνουν πάντα μαζί με το υπέροχο άρωμα και μια γλυκιά νοσταλγία των παιδικών μας χρόνων. Το Φθινόπωρο είναι η εποχή […]

Read more

Διατροφή

Δισεκατομμύρια μικροπλαστικών στα φακελάκια τσαγιού

27 Σεπτεμβρίου, 2019 newsroom

Κάποια φακελάκια του τσαγιού μπορεί να αφήνουν δισεκατομμύρια μικροπλαστικών στο φλυτζάνι σας. Τα φακελάκια κατασκευάζονται από ΡΕΤ ή νάιλον, δεν είναι όμως γνωστό αν αποτελούν κίνδυνο για την υγεία μας. Μπορεί να καταπιείτε δισεκατομμύρια μικροσκοπικά πλαστικά σωματίδια ενώ πίνετε ένα γκουρμέ φλιτζάνι τσάι σύμφωνα με νέα μελέτη από το Πανεπιστήμιο McGill στο Μόντρεαλ. Πολλά φανταχτερά […]

Read more

Διατροφή

Υγιές βάρος και ξηροί καρποί

25 Σεπτεμβρίου, 2019 newsroom

Έως και κατά μία μερίδα ημερησίως η αύξηση κατανάλωσης ξηρών καρπών προλαμβάνει την αύξηση του βάρους και τον κίνδυνο παχυσαρκίας, σύμφωνα με νέα έρευνα. Τα αποτελέσματα της μελέτης που δημοσιεύτηκαν στην επιστημονική επιθεώρηση «BMJ Nutrition, Prevention & Health», δειχνουν ότι η υποκατάσταση επεξεργασμένων τροφίμων (π.χ. επεξεργασμένα κρέατα, πατατάκια) με ξηρούς καρπούς μπορεί να αναστείλει τη […]

Read more

Διατροφή

Τα άγνωστα οφέλη της γλυκοπατάτας

24 Σεπτεμβρίου, 2019 newsroom

Γλυκοπατάτες, πορτοκαλιές, λευκές και μωβ,σε όποιο χρώμα ή σχήμα κι αν τις βρούμε, είναι πλούσιες σε βιταμίνες, μέταλλα, αντιοξειδωτικά και φυτικές ίνες. Για να μην αναφέρουμε ότι παρέχουν μια σειρά από οφέλη για την υγεία και είναι εύκολο να τις προσθέσετε στη διατροφή σας καθώς είναι ιδιαίτερα θρεπτικές. Ένα φλιτζάνι (200 γραμμάρια) ψητής γλυκοπατάτας με […]

Read more

Διατροφή

Ενημέρωση σχετικά με ανάκληση φύλλου κρούστας

23 Σεπτεμβρίου, 2019 newsroom

Ο Ε.Φ.Ε.Τ. και συγκεκριμένα η Περιφερειακή Διεύθυνση Δυτικής Ελλάδας, στο πλαίσιο διερεύνησης καταγγελίας, διαπίστωσε τη διακίνηση φύλλου κρούστας στο οποίο διαπιστώθηκε ανάπτυξη εστιών μούχλας (ευρωτίαση) στην επιφάνεια του προϊόντος. Πρόκειται για το προϊόν “ΦΥΛΛΟ ΑΧΑΪΚΗ – Φύλλο Κρούστας για Γλυκά και Πίτες”, σε συσκευασία των 250g και 500g, με ημερομηνία λήξης 30/9/19. Το προϊόν παράγεται […]

Read more

Κυκλοφορεί σε πάνω από 2.000 σημεία πανελλαδικά