Διατροφή

Διατροφή

Οι ισχυρές φαρμακευτικές ιδιότητες των απλών ωμών τροφών

17 Σεπτεμβρίου, 2019 newsroom

Νέα έρευνα έχει βρει ότι η κατανάλωση μόνο μιας χούφτας ξηρών καρπών την ημέρα παρέχει άμεση προστασία από καρδιακές παθήσεις ενώ η τακτική πρόσληψη παρέχει διαρκή προστασία.  Έρευνες έδειξαν επίσης σημαντική βελτίωση στα επίπεδα χοληστερόλης και την ομαλή λειτουργία των αιμοφόρων αγγείων- η οποία είναι ζωτικής σημασίας για την υγιή ροή του αίματος- μόλις 4 […]

Read more

Διατροφή

Για την ιστορία: 6.000 χρόνια πριν οι άνθρωποι κατανάλωναν γάλα

11 Σεπτεμβρίου, 2019 newsroom

Επιστημονική έρευνα στη Βρετανία ανακάλυψε στα δόντια προϊστορικών ανθρώπων τις αρχαιότερες άμεσες ενδείξεις κατανάλωσης γάλακτος στον κόσμο πριν περίπου 6.000 χρόνια. Οι ερευνητές, με επικεφαλής τη δρα Σόφι Τσάρλτον του Τμήματος Αρχαιολογίας του Πανεπιστημίου της Υόρκης, που έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο περιοδικό αρχαιολογικών και ανθρωπολογικών επιστημών «Archaeological and Anthropological Sciences», ανίχνευσαν μία πρωτεΐνη του […]

Read more

Διατροφή

Νέα έρευνα υπέρ της κατανάλωσης καφέ

11 Σεπτεμβρίου, 2019 newsroom

Αγαπάτε τον καφέ; Τα νέα είναι ευχάριστα καθώς έρευνα αναδεικνύει τα οφέλη του καφέ για την υγεία. Ο καφές προλαμβάνει τη δημιουργία επίπονων χολόλιθων (σ.τ.σ: λίθων στον αυλό της χοληδόχου κύστης ή των εξωηπατικών χοληφόρων που μπορεί να περιέχουν χοληστερόλη, χολερυθρίνη, ασβέστιο και βλέννα). Σύμφωνα με τη «Journal of International Medicine», όσοι πίνουν έξι κούπες […]

Read more

Διατροφή

Σχολικά γεύματα: Τι πρέπει οπωσδήποτε να γνωρίζετε

9 Σεπτεμβρίου, 2019 newsroom

Η προετοιμασία για το σχολείο μπορεί να είναι διασκεδαστική τόσο για τα παιδιά όσο και για τους γονείς. Ωστόσο, μαζί με τα σχολικά είδη όπως τα βιβλία και τα μολύβια θα πρέπει να προετοιμαστείτε κατάλληλα και για τα σχολικά γεύματα των παιδιών σας. Φροντίζετε για την ασφάλεια των τροφίμων προκειμένου να αποφύγετε τυχόν δηλητηριάσεις και […]

Read more

Διατροφή

Εκλεκτά τυριά και πρόσκληση σε δείπνο Φθινοπώρου

7 Σεπτεμβρίου, 2019 newsroom

Ο καιρός αλλάζει και το δροσερό αεράκι μας φτιάχνει ακόμη περισσότερο τη διάθεση να προσκαλέσουμε τους αγαπημένους μας φίλους και συγγενείς σε ένα ευφάνταστο δείπνο, επιλέγοντας τυριά που ταιριάζουν με το κρασί. Διοργανώστε ένα πάρτι γευσιγνωσίας τυριών ή τυριών και κρασιών. Πειραματιστείτε και διασκεδάστε ενώ απολαμβάνετε και εκπαιδεύετε τους καλεσμένους σας στην υπέροχη τέχνη της […]

Read more

Διατροφή

Ασπίδα η χορτοφαγία έναντι των καρδιακών παθήσεων

6 Σεπτεμβρίου, 2019 newsroom

0

Μικρότερο κίνδυνο να εμφανίσουν στεφανιαία νόσο καρδιάς έχουν όσοι ακολουθούν χορτοφαγική ή ψαροφαγική διατροφή συγκριτικά με εκείνους που καταναλώνουν και κρέας, σύμφωνα με νέα βρετανική έρευνα. Η μελέτη αυτή, που δημοσιεύτηκε στην επιστημονική επιθεώρηση «The BMJ» (British Medical Journal), είναι η πρώτη μελέτη μεγάλης κλίμακας η οποία έδειξε ότι οι χορτοφάγοι έχουν αφενός μικρότερη πιθανότητα […]

Read more

Διατροφή

Σωτήρια η κατανάλωση ξηρών καρπών

2 Σεπτεμβρίου, 2019 newsroom

0

Εάν στη διατροφή σας συμπεριλαμβάνετε ξηρούς καρπούς και τους καταναλώνετε πάνω από δυο φορές την εβδομάδα, τότε μειώνεται κατά μεγάλο ποσοστό  ο κίνδυνος πρόωρου θανάτου από έμφραγμα, εγκεφαλικό ή άλλη καρδιαγγειακή αιτία, σύμφωνα με νέα ιρανική επιστημονική έρευνα η οποιλα επιβεβαιώνει αντίστοιχα ευρήματα προηγούμενων μελετών. Οι Ιρανοί επιστήμονες, με επικεφαλής τη δρα Μουσίν Μοχαμαντιφάρντ του […]

Read more

Διατροφή

Διατροφή κατά του καρκίνου του εντέρου

30 Αυγούστου, 2019 newsroom

0

Ο καρκίνος του παχέως εντέρου οφείλεται στις καρκινογόνες ουσίες των τροφών. Αν αυτές δεσμευτούν πριν περάσουν στο αίμα, η πιθανότητα καρκίνου ελαχιστοποιείται. Αυτή τη δράση σύμφωνα με τους γιατρούς αναλαμβάνουν οι φυτικές ίνες. Ελαττώνουμε τον κίνδυνο: Όταν ασκούμαστε Επιλέγοντας λαχανικά-Φυτικές ίνες( λάχανο, μπρόκολο, φασόλια) Πέρνωντας άμυλο από μαύρο ψωμί Καταναλώνοντας καροτινοειδή Εξασφαλίζοντας την πρόσληψη των […]

Read more

Διατροφή

Επικίνδυνο για την υγεία μας το λάδι τηγανίσματος

29 Αυγούστου, 2019 newsroom

0

Οι φλεγμονές εντέρου επιδεινώθηκαν όταν δόθηκε λάδι τηγανίσματος σε ποντίκια και πιθανοί όγκοι μεγάλωσαν σε μέγεθος όπως φάνηκε από επιστημονική έρευνα. Τα φυτικά έλαια είναι ιδιαίτερα δημοφιλή σε παγκόσμιο επίπεδο, αλλά η μέχρι τώρα έρευνα για την επιδράσεις τους είχε επικεντρωθεί σε υγιή υποκείμενα. Η παρούσα έρευνα, που διεξήχθη από επιστήμονες τροφίμων του Πανεπιστημίου της […]

Read more

Επικαιρότητα

Συμπληρώματα διατροφής: Πόσο απαραίτητα είναι;

31 Ιουλίου, 2019 newsroom

0

Πολλές φορές,  όσο απλά και αν ακούγονται κάποια ερωτήματα, τόσο πιο σύνθετες απαντήσεις χρειάζονται. Σε μια εποχή που υπάρχει υπερπληφόρηση σε θέματα υγείας και διατροφής και ειδικότερα με την παραπληροφόρηση να κρύβεται έντεχνα μέσα στην επιστημονικά τεκμηριωμένη άποψη, το ερώτημα γιατί καταναλώνουμε συμπληρώματα διατροφής χρήζει ολοκληρωμένης απάντησης χωρίς υπεκφυγές. Είκοσι χρόνια πριν, η πλειονότητα των συμπληρωμάτων […]

Read more

Κυκλοφορεί σε πάνω από 2.000 σημεία πανελλαδικά