Διατροφή

Πώς τα αυγά μπορούν να βοηθήσουν στο αδυνάτισμα

Τα αυγά δεν είναι μόνο ένα οικονομικό και εύκολο στη χρήση τρόφιμο — αποτελούν επίσης έναν ισχυρό σύμμαχο στη διατροφή όσων επιδιώκουν απώλεια βάρους. Όταν εντάσσονται σωστά σε ένα ισορροπημένο διατροφικό πλάνο, χαμηλό σε λιπαρά και ζάχαρη, μπορούν να ενισχύσουν τη διαδικασία αδυνατίσματος με τρεις βασικούς τρόπους: 1. Παρέχουν πολλά θρεπτικά συστατικά με λίγες θερμίδες […]

Έξι τροφές που μπορούν να μειώσουν φυσικά την εφίδρωση

Η εφίδρωση είναι μια απολύτως φυσιολογική λειτουργία του σώματος, με ρόλο καθοριστικό στη ρύθμιση της θερμοκρασίας και την αποβολή τοξινών. Ωστόσο, όταν γίνεται υπερβολική ή ανεξέλεγκτη, μπορεί να προκαλέσει δυσφορία, αμηχανία και περιορισμούς στην καθημερινότητα. Αυτό που αρκετοί αγνοούν είναι πως η διατροφή παίζει ρόλο και σε αυτή τη διαδικασία.   Στο παρόν άρθρο, εξετάζουμε […]

Προειδοποίηση FSA για σοκολάτες τύπου Ντουμπάι

Ένα σοβαρό ζήτημα ασφάλειας τροφίμων φέρνει στο προσκήνιο ο Οργανισμός Προτύπων Τροφίμων του Ηνωμένου Βασιλείου (FSA), ο οποίος απηύθυνε επείγουσα προειδοποίηση σχετικά με σοκολάτες τύπου Ντουμπάι που εισάγονται στη χώρα.   Η ανησυχία επικεντρώνεται στην ανεπαρκή επισήμανση αλλεργιογόνων συστατικών, η οποία ενδέχεται να προκαλέσει σοβαρά προβλήματα υγείας σε άτομα με τροφικές αλλεργίες ή ευαισθησίες. Το […]

Τζίντζερ: Τι πρέπει να γνωρίζετε πριν το καταναλώσετε

Το τζίντζερ αποτελεί μία από τις πιο διαδεδομένες φυσικές ουσίες με παραδοσιακή χρήση στην πέψη, τη ναυτία και τις φλεγμονές. Παρά τη γενική του φήμη ως ασφαλές, υπάρχουν περιπτώσεις όπου η κατανάλωσή του μπορεί να προκαλέσει παρενέργειες ή να είναι ακατάλληλη.   Χρησιμοποιείται ευρέως σε τσάγια, γεύματα και φυτικά συμπληρώματα. Όμως, όπως κάθε δραστικό φυσικό […]

Λιμοντσέλο: Το παραδοσιακό λικέρ με πεπτικά οφέλη

Το παραδοσιακό ιταλικό λιμοντσέλο έχει κερδίσει τη θέση του ως αγαπημένο “digestif” μετά το φαγητό – ένα ποτό που όχι μόνο χαρίζει γευστική απόλαυση, αλλά λέγεται ότι ενισχύει και την πέψη.   Σε αυτό το άρθρο, διερευνούμε αν το limoncello υποστηρίζει όντως την υγεία του πεπτικού συστήματος και παρουσιάζουμε έναν εύκολο οδηγό για την παρασκευή […]

5 θεραπευτικά βότανα που μεγαλώνουν μόνο σε νερό

Η τακτική κατανάλωση φρέσκων βοτάνων μπορεί να προσφέρει ουσιαστικά οφέλη για την υγεία. Ευτυχώς, δεν απαιτείται κήπος ούτε εξειδικευμένος εξοπλισμός για να τα καλλιεργήσει κανείς στο σπίτι.   Ορισμένα θεραπευτικά βότανα έχουν την ιδιότητα να αναπτύσσονται αποκλειστικά μέσα σε νερό, προσφέροντας φρέσκες, φυσικές λύσεις για καθημερινή ευεξία. Αυτή η μέθοδος είναι ιδανική για όσους επιθυμούν […]

Ασφαλές ξαναζέσταμα φαγητού: Πόσες φορές και πώς πρέπει να το κάνουμε

Η επαναθέρμανση των υπολειμμάτων φαγητού αποτελεί μια πρακτική που βοηθά στην αποφυγή σπατάλης, όμως είναι κρίσιμο να γίνεται με ασφάλεια για να προληφθούν τροφιμογενείς ασθένειες.   Πόσες φορές μπορεί κάποιος να ξαναζεστάνει το φαγητό χωρίς κινδύνους; Αν και επιτρέπεται το ξαναζέσταμα περισσότερες από μία φορές, το λάθος χειρισμό μπορεί να ευνοήσει την ανάπτυξη βακτηρίων και […]

Φραγκόσυκο: Ο φυσικός σας σύμμαχος για υγιείς αρθρώσεις και μύες

Ένα φρούτο που συνδυάζει νοστιμιά και θεραπευτικές ιδιότητες φαίνεται να κερδίζει έδαφος ως φυσικό ενισχυτικό για τις αρθρώσεις και τους μύες.   Το φραγκόσυκο, γνωστό και ως “πικρή αχίλλεια” ή “πικραλίδα”, προέρχεται από κάκτο της οικογένειας Opuntia και αποτελεί αγαπημένη επιλογή σε πολλές μεσογειακές χώρες, όχι μόνο για τη γεύση του αλλά και για την […]

Ω6 λιπαρά: Ασπίδα για καρδιά και διαβήτη

Η φυσική κατάσταση των καρδιαγγειακών και μεταβολικών συστημάτων του οργανισμού αποτελεί σημαντικό στοιχείο της καρδιομεταβολικής υγείας. Ένα υγιές καρδιαγγειακό σύστημα ισοδυναμεί με μια δυνατή καρδιά και μια υγιή ροή αίματος, ενώ το μεταβολικό του σύστημα ελέγχει το πόσο αποτελεσματικά ο οργανισμός χρησιμοποιεί την τροφή για ενέργεια και διαχειρίζεται τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Όταν οι […]

Μείωση Φλεγμονής και Χοληστερίνης με Όσπρια

Σύμφωνα με τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων των ΗΠΑ (CDC), ο διαβήτης επηρεάζει περίπου 1 στα 10 άτομα στις Ηνωμένες Πολιτείες, η πλειοψηφία των οποίων έχει διαβήτη τύπου 2. Αυτή η πάθηση χαρακτηρίζεται από αδυναμία ελέγχου των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα. Αντίστοιχα είναι άλλωστε τα νούμερα και στην ΕΕ. Από την άλλη, ως προδιαβήτη, […]

 

Διαβάστε και ψηφιακά την έντυπη έκδοση "ΠΕΡΙ ΥΓΕΙΑΣ σήμερα"

Κυκλοφορεί σε πάνω από 2.000 σημεία πανελλαδικά