Διατροφή

Διατροφή

Ασφαλές ξαναζέσταμα φαγητού: Πόσες φορές και πώς πρέπει να το κάνουμε

18 Ιουνίου, 2025 newsroom

Η επαναθέρμανση των υπολειμμάτων φαγητού αποτελεί μια πρακτική που βοηθά στην αποφυγή σπατάλης, όμως είναι κρίσιμο να γίνεται με ασφάλεια για να προληφθούν τροφιμογενείς ασθένειες.   Πόσες φορές μπορεί κάποιος να ξαναζεστάνει το φαγητό χωρίς κινδύνους; Αν και επιτρέπεται το ξαναζέσταμα περισσότερες από μία φορές, το λάθος χειρισμό μπορεί να ευνοήσει την ανάπτυξη βακτηρίων και […]

Read more

Διατροφή

Φραγκόσυκο: Ο φυσικός σας σύμμαχος για υγιείς αρθρώσεις και μύες

17 Ιουνίου, 2025 newsroom

Ένα φρούτο που συνδυάζει νοστιμιά και θεραπευτικές ιδιότητες φαίνεται να κερδίζει έδαφος ως φυσικό ενισχυτικό για τις αρθρώσεις και τους μύες.   Το φραγκόσυκο, γνωστό και ως “πικρή αχίλλεια” ή “πικραλίδα”, προέρχεται από κάκτο της οικογένειας Opuntia και αποτελεί αγαπημένη επιλογή σε πολλές μεσογειακές χώρες, όχι μόνο για τη γεύση του αλλά και για την […]

Read more

Συμπληρώματα διατροφής

Ω6 λιπαρά: Ασπίδα για καρδιά και διαβήτη

13 Ιουνίου, 2025 allabouthealth.gr

Η φυσική κατάσταση των καρδιαγγειακών και μεταβολικών συστημάτων του οργανισμού αποτελεί σημαντικό στοιχείο της καρδιομεταβολικής υγείας. Ένα υγιές καρδιαγγειακό σύστημα ισοδυναμεί με μια δυνατή καρδιά και μια υγιή ροή αίματος, ενώ το μεταβολικό του σύστημα ελέγχει το πόσο αποτελεσματικά ο οργανισμός χρησιμοποιεί την τροφή για ενέργεια και διαχειρίζεται τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Όταν οι […]

Read more

Διατροφή

Μείωση Φλεγμονής και Χοληστερίνης με Όσπρια

11 Ιουνίου, 2025 allabouthealth.gr

Σύμφωνα με τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων των ΗΠΑ (CDC), ο διαβήτης επηρεάζει περίπου 1 στα 10 άτομα στις Ηνωμένες Πολιτείες, η πλειοψηφία των οποίων έχει διαβήτη τύπου 2. Αυτή η πάθηση χαρακτηρίζεται από αδυναμία ελέγχου των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα. Αντίστοιχα είναι άλλωστε τα νούμερα και στην ΕΕ. Από την άλλη, ως προδιαβήτη, […]

Read more

Διατροφή

Η υγιεινή διατροφή ωφελεί καρδιά και μεταβολισμό – Όχι μόνο το βάρος

10 Ιουνίου, 2025 allabouthealth.gr

Ακόμα και αν δεν χάσουν βάρος, τα άτομα που ακολουθούν μια υγιεινή δίαιτα μπορεί να δουν σημαντικές βελτιώσεις στην καρδιομεταβολική τους υγεία. Αυτό διαπιστώνει έρευνα με επικεφαλής τη Σχολή Δημόσιας Υγείας T.H.Chan του Χάρβαρντ και το Πανεπιστήμιο Μπεν Γκουριόν του Ισραήλ, που δημοσιεύθηκε στο «European Journal of Preventive Cardiology». Οι ερευνητές ανέλυσαν αλλαγές στο βάρος […]

Read more

Διατροφή

Μικροβίωμα και διατροφή στη μάχη κατά του καρκίνου

30 Μαΐου, 2025 allabouthealth.gr

Μελέτη από το Ludwig Cancer Research, που δημοσιεύτηκε στο Cell, αποκάλυψε μια εκπληκτική σύνδεση μεταξύ της διατροφής, των εντερικών μικροβίων και της αποτελεσματικότητας της θεραπείας διαφόρων ειδών του καρκίνου. Με επικεφαλής τον Asael Roichman του Ludwig Princeton και τον Διευθυντή του Παραρτήματος Joshua Rabinowitz, η μελέτη θα μπορούσε να εξηγήσει γιατί φάρμακα γνωστά ως αναστολείς […]

Read more

Διατροφή

Το σνακ που «συρρικνώνει» το σπλαχνικό λίπος σύμφωνα με νέα μελέτη

20 Μαΐου, 2025 newsroom

Το σπλαχνικό λίπος δεν είναι απλώς αποθηκευμένη ενέργεια, αλλά λειτουργεί σαν ενεργό ενδοκρινικό όργανο, επηρεάζοντας σημαντικές βιολογικές διεργασίες. Όταν συσσωρεύεται υπερβολικά, μπορεί να συνδεθεί με σοβαρά προβλήματα υγείας, όπως μεταβολικό σύνδρομο, καρδιαγγειακές νόσους και ορισμένους τύπους καρκίνου, σύμφωνα με επιστημονικά δεδομένα. Αν και παλαιότερα το μεταβολικό σύνδρομο θεωρούνταν ζήτημα κυρίως μεγαλύτερων ηλικιών, πλέον καταγράφεται συχνότερα […]

Read more

Διατροφή

Πάρκινσον: Ποια φαγητά την πυροδοτούν

15 Μαΐου, 2025 allabouthealth.gr

Η νόσος Πάρκινσον είναι μια προοδευτική νευροεκφυλιστική πάθηση που επηρεάζει κυρίως την κίνηση. Προκαλείται από την απώλεια νευρικών κυττάρων στον εγκέφαλο που παράγουν ντοπαμίνη, μια ουσία απαραίτητη για τον έλεγχο των κινήσεων. Τα κύρια συμπτώματα περιλαμβάνουν τρόμο (τρέμουλο), βραδυκινησία (αργές κινήσεις), μυϊκή δυσκαμψία και προβλήματα ισορροπίας. Αν και δεν υπάρχει θεραπεία, υπάρχουν φάρμακα και θεραπείες που βοηθούν στη διαχείρισή της. Σύμφωνα […]

Read more

Διατροφή

 Οι 10 κορυφαίες τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο

13 Μαΐου, 2025 allabouthealth.gr

Ο σίδηρος είναι ένα απαραίτητο μέταλλο για την ανθρώπινη υγεία. Αποτελεί βασικό συστατικό της αιμοσφαιρίνης, μιας πρωτεΐνης που μεταφέρει οξυγόνο στα ερυθρά αιμοσφαίρια. Η έλλειψη σιδήρου μπορεί να προκαλέσει ζάλη, κόπωση ή ακόμα και αναιμία. Οι υγειονομικές αρχές συνιστούν στους ενήλικες άνδρες να λαμβάνουν 8 mg σιδήρου ημερησίως, ενώ οι γυναίκες έως 50 ετών που […]

Read more

Διατροφή

Γιατί η σοκολάτα κάνει καλό στο έντερό μας

13 Μαΐου, 2025 allabouthealth.gr

Καλά νέα για τους λάτρεις της σοκολάτας: όχι μόνο είναι γευστική και απολαυστική, αλλά σύμφωνα με μελέτες μπορεί επίσης να ενισχύει τα «καλά» βακτήρια στο έντερό μας και να μειώνει τις φλεγμονές. Ορισμένα βακτήρια απολαμβάνουν τη σοκολάτα όσο κι εμείς. Χρησιμοποιούν τα πολύπλοκα μόρια του κακάο ως τροφή και, σε αντάλλαγμα, προσφέρουν στον οργανισμό μας […]

Read more

Κυκλοφορεί σε πάνω από 2.000 σημεία πανελλαδικά