Διατροφή

Διατροφή

Απίστευτη υπόθεση για την ασφάλεια των τροφίμων αναζητά λύση στον Άρειο Πάγο.

11 Ιουνίου, 2019 newsroom

0

Απίστευτη υπόθεση που αφορά στην ασφάλεια τροφίμων -καρφί σφηνώθηκε στα ούλα μιας κοπέλας ενώ έτρωγε- προβληματίζει τον Άρειο Πάγο.Σύμφωνα με τη δικονομία, ο Άρειος Πάγος θέτει την υπόθεση σε νέα δικαστική κρίση. Συγκεκριμένα Το Ε’ Ποινικό Τμήμα του Αρείου Πάγου αναίρεσε την πρωτόδικη καταδικαστική απόφαση σε βάρος υπευθύνων Ανώνυμης Εταιρείας που παρασκευάζει πίτες και σε […]

Read more

Διατροφή

Φρούτα και λαχανικά προασπίζουν την υγεία.

10 Ιουνίου, 2019 newsroom

0

Νέα αμερικανική επιστημονική έρευνα αποκαλύπτει ότι η ανεπαρκής κατανάλωση φρούτων και λαχανικών σχετίζεται με ένα μεγάλο μέρος των θανάτων από εγκεφαλικό επεισόδιο ή καρδιακή προσβολή. Περίπου ένας στους επτά θανάτους καρδιαγγειακής αιτιολογίας εκτιμάται ότι οφείλεται στη μη επαρκή πρόσληψη φρούτων και ένας στους δώδεκα στην ανεπαρκή κατανάλωση λαχανικών. Τα δεδομένα που προέκυψαν από τη μελέτη […]

Read more

Διατροφή

Η 7η Ιουνίου, Παγκόσμια μέρα ασφάλειας τροφίμων.

6 Ιουνίου, 2019 newsroom

0

Ο ΕΦΕΤ με αφορμή την επερχόμενη «Παγκόσμια Ημέρα Ασφάλειας Τροφίμων»που  έχει ως κεντρικό της μήνυμα “Ασφάλεια Τροφίμων, υπόθεση όλων” καλεί άλλη μια φορά τις επιχειρήσεις τροφίμων να επιδείξουν ιδιαίτερη προσοχή στην πιστή τήρηση των απαιτήσεων της νομοθεσίας, τόσο για τη διασφάλιση της υγιεινής και της ασφάλειας των τροφίμων όσο και για την ορθή λειτουργία τους. […]

Read more

Διατροφή

Μύρτιλα τα θαυματουργά.

3 Ιουνίου, 2019 newsroom

0

Ποιος θα μπορούσε να φανταστεί ότι η κατανάλωση μιας κούπας μύρτιλων ημερησίως, περίπου 150 γραμμάρια, βοηθά να μειωθεί ο κίνδυνος καρδιαγγειακών παθήσεων, σύμφωνα με μια μελέτη που δόθηκε σήμερα στη δημοσιότητα από το Πανεπιστήμιο East Anglia (UEA). Οι ερευνητές  μελέτησαν τις επιπτώσεις της καθημερινής κατανάλωσης μύρτιλων σε 138 υπέρβαρους και παχύσαρκους ασθενείς, ηλικίας 50-75 ετών, […]

Read more

Διατροφή

Πείτε «όχι» στα επεξεργασμένα τρόφιμα.

30 Μαΐου, 2019 newsroom

0

Σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύθηκε στο “British Medical Journal” τα ιδιαίτερα  επεξεργασμένα τρόφιμα σχετίζονται με αυξημένο κίνδυνο για καρδιαγγειακές νόσους και πρόωρο θάνατο. Οι επιστήμονες επισημαίνουν  την ανάγκη καθιέρωσης πολιτικών περιορισμού της πρόσληψης αυτών των τροφών και της προώθησης φρέσκων ή άλλων ελάχιστα επεξεργασμένων προϊόντων. Τα συσκευασμένα προμαγειρεμένα τρόφιμα, σνακ, ανθρακούχα αναψυκτικά, δημητριακά με ζάχαρη, έτοιμα […]

Read more

Διατροφή

Η ασφάλεια των τροφίμων από τον ΕΦΕΤ.

29 Μαΐου, 2019 newsroom

0

Η  ασφάλεια  των τροφίμων ιδιαίτερα τους καλοκαιρινούς μήνες χρήζει ιδιαίτερης προσοχής. Ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) εξέδωσε σχετική ανακοίνωση και συνιστά την προσοχή των καταναλωτών κατά την αγορά και τη διατήρηση των τροφίμων, αλλά και κατά την επίσκεψη σε εστιατόρια κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού. Ο ΕΦΕΤ ανακοινώνει: «η αύξηση της θερμοκρασίας η οποία επιταχύνει […]

Read more

Διατροφή

Ευωδιαστή λεμονάδα με λεβάντα.

23 Μαΐου, 2019 newsroom

0

Read more

Διατροφή

Ελαιόλαδο :“Το υγρό χρυσάφι”.

22 Μαΐου, 2019 newsroom

0

Είναι πια γνωστό πως το ελαιόλαδο έχει θεραπευτικές ιδιότητες,δρα κατά των επιβλαβών ελεύθερων ριζών και συμβάλλει στην αντιμετώπιση του οξειδωτικού στρες, το οποίο είναι αυτό που συνδέεται με 50 ίσως και 100 ασθένειες. Οι ελιές Καλαμών με την χαρακτηριστική ονομασία «Βαλσαμικές» μελετήθηκαν από το ΕΚΠΑ και το 401 Στρατιωτικό νοσοκομείο και η πρώτη κλινική μελέτη […]

Read more

Διατροφή

Ο νέος κωδικός προϊόντων (UFI).

21 Μαΐου, 2019 newsroom

0

Ο μοναδικός κωδικός ταυτοποίησης τύπου (UFI) θα εμφανιστεί από το 2020 κι αποτελεί νέο στοιχείο επισήμανσης στις ετικέτες των προϊόντων. Το Επαγγελματικό Επιμελητήριο Αθήνας με ανάρτησή του στην ηλεκτρονική του σελίδα αναφέρει πως  ως το 2025 ο κωδικός UFI θα είναι υποχρεωτικός στην επισήμανση όλων των προϊόντων που ταξινομούνται όσον αφορά στους κινδύνους για την […]

Read more

Διατροφή

Η υγιεινή διατροφή προστατεύει και από τον καρκίνο του μαστού.

20 Μαΐου, 2019 newsroom

0

Η διατροφή με χαμηλά λιπαρά κάνει καλό έναντι της καρδιακής νόσου αλλά και του καρκίνου του μαστού σύμφωνα με μελέτη της Αμερικανικής Εταιρείας Κλινικής Ογκολογίας. Σύμφωνα με την έρευνα μια δίαιτα χαμηλών λιπαρών μειώνει τον κίνδυνο θανάτου από καρκίνο του μαστού κατά 21%. Ενώ οι γυναίκες που τρώνε τροφές με λίγα λιπαρά μειώνουν τον κίνδυνο […]

Read more

Κυκλοφορεί σε πάνω από 2.000 σημεία πανελλαδικά