Διατροφή

Αυτές είναι οι βιταμίνες που χρειάζεσαι για να θωρακίσεις τον οργανισμό σου

Με τον καιρό να παγώνει όλο και περισσότερο και τη γρίπη να βρίσκεται σε έξαρση, οφείλουμε να φροντίζουμε περισσότερο την υγεία μας. Στη θωράκιση του οργανισμού μας απέναντι σε ιούς και μικρόβια η διατροφή μας παίζει πρώτο ρόλο. Ποιες είναι οι βιταμίνες που ενισχύουν την άμυνά μας; Οι βιταμίνες C, A και Ε καθώς και […]

Μαύρο ή πράσινο τσάι; Ποιο να προτιμήσω;

Το τσάι, όπως είναι γνωστό, είναι από τα πιο χαλαρωτικά ροφήματα που προσφέρουν πολλά οφέλη στον οργανισμό μας. Μελέτες έχουν αποδείξει, ότι ένα φλιτζάνι τσάι καθημερινά ενεργοποιεί τον μεταβολισμό σου και βοηθάει στην πρόληψη ασθενειών. Ωστόσο, υπάρχει ένα δίλημμα σε όλο αυτό. Μαύρο ή πράσινο τσάι; Δείτε παρακάτω ποια είναι τα οφέλη και για τα δύο. Μαύρο  τσάι -Το μαύρο […]

Πώς θα αποκτήσεις μέτρο στο φαγητό

Είσαι και εσύ από τους ανθρώπους που… άπαξ και ξεκινήσουν δεν μπορούν να σταματήσουν να τρώνε; Γνωρίζουμε από προσωπική πείρα ότι δεν είναι εύκολο να πετύχεις το μέτρο στο φαγητό, αλλά παρακάτω σου παρουσιάζουμε έναν τρόπο που ίσως σε βοήθησει… Ποιο είναι το κόλπο; Η απάντηση βρίσκεται στα αμύγδαλα. Μια χούφτα αμύγδαλα πριν το μεσημεριανό […]

Η μαύρη σοκολάτα μπορεί να βελτιώνει την όραση, σύμφωνα με τους επιστήμονες

Nέα μελέτη που πραγματοποίησαν οι επιστήμονες από το Σαν Αντόνιο, στο Τέξας, οι οποίοι συνέκριναν τις επιδράσεις της σοκολάτας γάλακτος και της μαύρης σοκολάτας σε τρεις παραμέτρους της όρασης: την οπτική οξύτητα και την ευαισθησία φωτεινής αντίθεσης στα μικρά και στα μεγάλα γράμματα, έδειξε ότι η μαύρη σοκολάτα μπορεί επίσης να βελτιώσει την οπτική οξύτητα, […]

Μην ξεχνάτε στο ψυγείο προσυσκευασμένα τρόφιμα που έχουν λήξει

Η πιστή τήρηση των αναγραφόμενων στην επισήμανση ημερομηνιών κατανάλωσης των προσυσκευασμένων τροφίμων, ώστε να μην ξεχνιέται ένα τρόφιμο στο ψυγείο μετά την παρέλευση αυτών των ημερομηνιών, αναδείχθηκε, μεταξύ άλλων, σε συνέδριο για την ασφάλεια των τροφίμων Στην προβολή των ερευνητικών αποτελεσμάτων με στόχο μία ευρωπαϊκής εμβέλειας χαρτογράφηση της εμφάνισης ενός τέτοιου μικροβιολογικού κινδύνου σε τρόφιμα […]

Ερχεται τον Απρίλιο το πρώτο Food Festival για χορτοφάγους στη Θεσσαλονίκη

Τον Απρίλιο αναμένεται να πραγματοποιηθεί το πρώτο Food Festival για χορτοφάγους στη Θεσσαλονίκη, όπως ανακοίνωσε ο αντιδήμαρχος Τουριστικής Ανάπτυξης και Διεθνών Σχέσεων του δήμου Θεσσαλονίκης, Σπύρος Πέγκας, μιλώντας στο ραδιόφωνο του Αθηναϊκού Πρακτορείου Ειδήσεων. Όλα αυτά, όπως είπε εντάσσονται σε μια διαδικασία πιο ουσιαστικής διατροφικής πολιτικής για την οποία δρομολογείται η δημιουργία του Συμβουλίου Αστικής Διατροφικής […]

Ακόμα και το ψήσιμο ενός τοστ αυξάνει τα επίπεδα των βλαβερών σωματιδίων

Oι δουλειές του νοικοκυριού όπως το μαγείρεμα και η «φασίνα» δημιουργούν σημαντική χημική ρύπανση, καθώς αυξάνουν τα επίπεδα πτητικών ουσιών και μικροσωματιδίων μέσα στο σπίτι, με συνέπεια η ποιότητα του αέρα μέσα σε αυτό να είναι χειρότερη μερικές φορές και από εκείνη σε μια μολυσμένη πόλη, σύμφωνα με εκτιμήσεις Αμερικανών επιστημόνων. Η πιο ολκληρωμένη μελέτη […]

Η επιστήμη ανακάλυψε πώς θα νικήσουμε τις λιγούρες μας!

Πόσες φορές σας έχει τύχει να θέλετε να φάτε κάτι γλυκό, να προσπαθείτε να αντισταθείτε αλλά, τελικά, να μην καταφέρνετε τίποτα; Οι λιγούρες μας ορισμένες φορές είναι τόσο έντονες που μοιάζουν ακατανίκητες. Ευτυχώς, όμως, η επιστήμη δίνει και εδώ την απάντηση. Νέα έρευνα από το Πανεπιστήμιο της Νότιας Φλόριντα αποδεικνύει ότι για να ξεπεράσουμε τους πειρασμούς, […]

Αυτές είναι οι τροφές που πρέπει να αποφεύγεις αν θες να ζήσεις περισσότερο

Υπάρχουν ορισμένες τροφές που μας φέρνουν ένα βήμα πιο κοντά στον θάνατο, υποστηρίζει νέα γαλλική μελέτη. Πιο συγκεκριμένα, ο κίνδυνος πρόωρου θανάτου από οποιαδήποτε αιτία αυξάνεται κατά 14%, με κάθε αύξηση  της ποσότητας των επεξεργασμένων τροφίμων που καταναλώνουμε κατά 10%. Η κατανάλωση μεγάλης ποσότητας επεξεργασμένων φαγητών μπορεί να αποτελεί σημάδι για άλλες ανθυγιεινές συνήθειες, όπως […]

Σπανάκι, σολομός και γιαούρτι εναντίον Αλτσχάιμερ

Η παχυσαρκία και οι καρδιακές παθήσεις αποτελούν κύριες αιτίες θανάτου στις Ηνωμένες Πολιτείες και η κατάλληλη διατροφή μπορεί να συμβάλλει στη πρόληψη και αντιμετώπισή τους. Με άλλα λόγια, μια ισορροπημένη διατροφή μπορεί να είναι η απάντηση σε πολλά κοινά προβλήματα υγείας. Τι ισχύει όμως για τη νόσο Αλτσχάιμερ; Όπως αποδεικνύεται, μπορείτε να μειώσετε τον κίνδυνο ανάπτυξης […]

 

Διαβάστε και ψηφιακά την έντυπη έκδοση "ΠΕΡΙ ΥΓΕΙΑΣ σήμερα"

Κυκλοφορεί σε πάνω από 2.000 σημεία πανελλαδικά