Διατροφή

Διατροφή

Ακόμα και το ψήσιμο ενός τοστ αυξάνει τα επίπεδα των βλαβερών σωματιδίων

19 Φεβρουαρίου, 2019 editor

0

Oι δουλειές του νοικοκυριού όπως το μαγείρεμα και η «φασίνα» δημιουργούν σημαντική χημική ρύπανση, καθώς αυξάνουν τα επίπεδα πτητικών ουσιών και μικροσωματιδίων μέσα στο σπίτι, με συνέπεια η ποιότητα του αέρα μέσα σε αυτό να είναι χειρότερη μερικές φορές και από εκείνη σε μια μολυσμένη πόλη, σύμφωνα με εκτιμήσεις Αμερικανών επιστημόνων. Η πιο ολκληρωμένη μελέτη […]

Read more

Διατροφή

Η επιστήμη ανακάλυψε πώς θα νικήσουμε τις λιγούρες μας!

18 Φεβρουαρίου, 2019 editor

0

Πόσες φορές σας έχει τύχει να θέλετε να φάτε κάτι γλυκό, να προσπαθείτε να αντισταθείτε αλλά, τελικά, να μην καταφέρνετε τίποτα; Οι λιγούρες μας ορισμένες φορές είναι τόσο έντονες που μοιάζουν ακατανίκητες. Ευτυχώς, όμως, η επιστήμη δίνει και εδώ την απάντηση. Νέα έρευνα από το Πανεπιστήμιο της Νότιας Φλόριντα αποδεικνύει ότι για να ξεπεράσουμε τους πειρασμούς, […]

Read more

Διατροφή

Αυτές είναι οι τροφές που πρέπει να αποφεύγεις αν θες να ζήσεις περισσότερο

18 Φεβρουαρίου, 2019 editor

0

Υπάρχουν ορισμένες τροφές που μας φέρνουν ένα βήμα πιο κοντά στον θάνατο, υποστηρίζει νέα γαλλική μελέτη. Πιο συγκεκριμένα, ο κίνδυνος πρόωρου θανάτου από οποιαδήποτε αιτία αυξάνεται κατά 14%, με κάθε αύξηση  της ποσότητας των επεξεργασμένων τροφίμων που καταναλώνουμε κατά 10%. Η κατανάλωση μεγάλης ποσότητας επεξεργασμένων φαγητών μπορεί να αποτελεί σημάδι για άλλες ανθυγιεινές συνήθειες, όπως […]

Read more

Διατροφή

Σπανάκι, σολομός και γιαούρτι εναντίον Αλτσχάιμερ

15 Φεβρουαρίου, 2019 editor

0

Η παχυσαρκία και οι καρδιακές παθήσεις αποτελούν κύριες αιτίες θανάτου στις Ηνωμένες Πολιτείες και η κατάλληλη διατροφή μπορεί να συμβάλλει στη πρόληψη και αντιμετώπισή τους. Με άλλα λόγια, μια ισορροπημένη διατροφή μπορεί να είναι η απάντηση σε πολλά κοινά προβλήματα υγείας. Τι ισχύει όμως για τη νόσο Αλτσχάιμερ; Όπως αποδεικνύεται, μπορείτε να μειώσετε τον κίνδυνο ανάπτυξης […]

Read more

Διατροφή

Τελικά το πρωινό βοηθά στην απώλεια βάρους;

14 Φεβρουαρίου, 2019 editor

0

Λέγεται πως είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας. Το πρωινό εμίζει τον οργανισμό ενέργεια για να μπορέσει να ανταπεξέλθει στην ημέρα που ξεκινά, αλλά δεν συμβάλλει τόσο… στην απώλεια βάρους. Μια νέα αυστραλιανή επιστημονική έρευνα, έρχεται να αμφισβητήσει την ευρέως διαδεδομένη άποψη ότι το πρωινό βοηθάει όσους θέλουν να ελέγξουν το σωματικό βάρος τους. […]

Read more

Διατροφή

Κύμινο: Πώς θα οφελήσει τη διατροφή σου;

14 Φεβρουαρίου, 2019 editor

0

Τα μυρωδικά και τα βότανα είναι ευρέως γνωστά για τις ευεργετικές τους ιδιότητες. Το κύμινο αποτελεί ένα αγαπημένο μπαχαρικό, του οποίου συχνά τα οφέλη δεν αναγνωρίζονται όσο θα έπρεπε. Αυτός ο αποξηραμένος σπόρος από το φυτό Cuminum cyminum -μέλος της οικογένειας του μαϊντανού- χρησιμοποιείται ως βασικό συστατικό σε πολλές κουζίνες του κόσμου, όπως της Ινδίας και […]

Read more

Διατροφή

Τα τηγανητά αυξάνουν τον κίνδυνο πρόωρου θανάτου

14 Φεβρουαρίου, 2019 editor

0

Καταναλώνοντας συχνά τρόφιμα όπως τηγανητές πατάτες, κοτόπουλο ή ψάρια αυξάνεται ο κίνδυνος διαβήτη και καρδιακών παθήσεων. Υπάρχουν όμως τηγανητές τροφές που είναι χειρότερες από άλλες; Νέα έρευνα ισχυρίζεται πως η απάντηση στο παραπάνω ερώτημα είναι θετική. Η μελέτη δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο British Medical Journal και αξιολόγησε στοιχεία για περισσότερες από 100.000 γυναίκες ηλικίας 50-79 ετών. […]

Read more

Διατροφή

Ηπατική στεάτωση: Πώς τα πράσινα λαχανικά μειώνουν τον κίνδυνο

13 Φεβρουαρίου, 2019 editor

0

Η κατανάλωση πράσινων λαχανικών μειώνει τον κίνδυνο εμφάνιση ηπατικής στεάτωσης, σύμφωνα με τους επιστήμονες. Σε μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο PNAS, οι ερευνητές του Karolinska Institutet στη Σουηδία διαπίστωσαν πως η αυξημένη πρόσληψη ανόργανου νιτρικού άλατος, που βρίσκεται σε πολλούς τύπους λαχανικών, μειώνει τη συσσώρευση λίπους στο ήπαρ. Επί του παρόντος, δεν υπάρχει εγκεκριμένη θεραπεία […]

Read more

Διατροφή

Τα υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα αυξάνουν τον κίνδυνο θανάτου

13 Φεβρουαρίου, 2019 editor

0

Μια νέα γαλλική έρευνα που δημοσιεύθηκε στο JAMA Internal Medicine ανακάλυψε για πρώτη φορά την ύπαρξη συσχετισμού ανάμεσα στην κατανάλωση υπερεπεξεργασμένων τροφίμων και του υψηλότερου κινδύνου θανάτου, αλλά οι ερευνητές προειδοποιούν ότι χρειάζονται ακόμη περισσότερες έρευνες για να αποσαφηνιστεί ο ακριβής μηχανισμός δράσης. Οι επιστήμονες μελέτησαν τις διατροφικές συνήθειες 45.000 Γάλλων άνω των 45 ετών – η […]

Read more

Διατροφή

Αυτές είναι οι δύο τροφές που σας κάνουν πιο υγιείς

11 Φεβρουαρίου, 2019 editor

0

Υπάρχουν δύο ομάδες τροφών που μας προστατεύουν από χρόνιες ασθένειες και δεν είναι άλλες από τα δημητριακά και τις φυτικές ίνες. Σύμφωνα με μια νέα επιστημονική μελέτη, που πραγματοποιήθηκε για λογαριασμό του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας (ΠΟΥ), όσοι τρώνε κάθε μέρα πολλές φυτικές ίνες και πλήρη δημητριακά (ολικής άλεσης), έχουν μικρότερο κίνδυνο για διάφορες χρόνιες μη μεταδοτικές […]

Read more

Κυκλοφορεί σε πάνω από 2.000 σημεία πανελλαδικά