Διατροφή

Τελικά το πρωινό βοηθά στην απώλεια βάρους;

Λέγεται πως είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας. Το πρωινό εμίζει τον οργανισμό ενέργεια για να μπορέσει να ανταπεξέλθει στην ημέρα που ξεκινά, αλλά δεν συμβάλλει τόσο… στην απώλεια βάρους. Μια νέα αυστραλιανή επιστημονική έρευνα, έρχεται να αμφισβητήσει την ευρέως διαδεδομένη άποψη ότι το πρωινό βοηθάει όσους θέλουν να ελέγξουν το σωματικό βάρος τους. […]

Κύμινο: Πώς θα οφελήσει τη διατροφή σου;

Τα μυρωδικά και τα βότανα είναι ευρέως γνωστά για τις ευεργετικές τους ιδιότητες. Το κύμινο αποτελεί ένα αγαπημένο μπαχαρικό, του οποίου συχνά τα οφέλη δεν αναγνωρίζονται όσο θα έπρεπε. Αυτός ο αποξηραμένος σπόρος από το φυτό Cuminum cyminum -μέλος της οικογένειας του μαϊντανού- χρησιμοποιείται ως βασικό συστατικό σε πολλές κουζίνες του κόσμου, όπως της Ινδίας και […]

Τα τηγανητά αυξάνουν τον κίνδυνο πρόωρου θανάτου

Καταναλώνοντας συχνά τρόφιμα όπως τηγανητές πατάτες, κοτόπουλο ή ψάρια αυξάνεται ο κίνδυνος διαβήτη και καρδιακών παθήσεων. Υπάρχουν όμως τηγανητές τροφές που είναι χειρότερες από άλλες; Νέα έρευνα ισχυρίζεται πως η απάντηση στο παραπάνω ερώτημα είναι θετική. Η μελέτη δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο British Medical Journal και αξιολόγησε στοιχεία για περισσότερες από 100.000 γυναίκες ηλικίας 50-79 ετών. […]

Ηπατική στεάτωση: Πώς τα πράσινα λαχανικά μειώνουν τον κίνδυνο

Η κατανάλωση πράσινων λαχανικών μειώνει τον κίνδυνο εμφάνιση ηπατικής στεάτωσης, σύμφωνα με τους επιστήμονες. Σε μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο PNAS, οι ερευνητές του Karolinska Institutet στη Σουηδία διαπίστωσαν πως η αυξημένη πρόσληψη ανόργανου νιτρικού άλατος, που βρίσκεται σε πολλούς τύπους λαχανικών, μειώνει τη συσσώρευση λίπους στο ήπαρ. Επί του παρόντος, δεν υπάρχει εγκεκριμένη θεραπεία […]

Τα υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα αυξάνουν τον κίνδυνο θανάτου

Μια νέα γαλλική έρευνα που δημοσιεύθηκε στο JAMA Internal Medicine ανακάλυψε για πρώτη φορά την ύπαρξη συσχετισμού ανάμεσα στην κατανάλωση υπερεπεξεργασμένων τροφίμων και του υψηλότερου κινδύνου θανάτου, αλλά οι ερευνητές προειδοποιούν ότι χρειάζονται ακόμη περισσότερες έρευνες για να αποσαφηνιστεί ο ακριβής μηχανισμός δράσης. Οι επιστήμονες μελέτησαν τις διατροφικές συνήθειες 45.000 Γάλλων άνω των 45 ετών – η […]

Αυτές είναι οι δύο τροφές που σας κάνουν πιο υγιείς

Υπάρχουν δύο ομάδες τροφών που μας προστατεύουν από χρόνιες ασθένειες και δεν είναι άλλες από τα δημητριακά και τις φυτικές ίνες. Σύμφωνα με μια νέα επιστημονική μελέτη, που πραγματοποιήθηκε για λογαριασμό του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας (ΠΟΥ), όσοι τρώνε κάθε μέρα πολλές φυτικές ίνες και πλήρη δημητριακά (ολικής άλεσης), έχουν μικρότερο κίνδυνο για διάφορες χρόνιες μη μεταδοτικές […]

Λίπος στην κοιλιά: Δεν φταίει μόνο το φαγητό – 6 παράγοντες που αγνοείς

Η επίπεδη κοιλιά είναι ο στόχος των περισσότερων γυναικών. Η αδύνατή μέση και οι σμιλεμένοι κοιλιακοί είναι για αρκετές ο λόγος που επισκέπτονται πολύ συχνά γυμναστήρια ή ακολουθούν σκληρές δίετες. Παρά τις προσπάθειές τους, όμως, το λίπος στην κοιλιά ή – όπως λέγεται επιστημονικά – το σπλαχνικό λίπος δεν φαίνεται να φεύγει εύκολα. Γιατι; Υπάρχουν […]

Ο ΕΟΦ προειδοποιεί για επικίνδυνα συμπληρώματα διατροφής

Nα μην αγοράζουν ή κάνουν χρήση των προϊόντων Diet slim και PowerFite. προειδοποιεί τους καταναλωτές ο Εθνικός Οργανισμός Φαρμάκων (ΕΟΦ), κατόπιν ενημέρωσης των πορτογαλικών αρχών. «Tα προϊόντα παρουσιάζονται ως συμπληρώματα διατροφής και δεν αποκλείεται να έχουν διατεθεί και στη χώρα μας, ειδικά μέσω διαδικτύου», αναφέρει ο Οργανισμός.   Σύμφωνα με τα αποτελέσματα του εργαστηριακού έλεγχου […]

Ποιοι τρώνε το περισσότερο κρέας: Σε ποιες χώρες σημειώνεται η μεγαλύτερη κατανάλωση

Παρά το γεγονός ότι αυξάνεται ο αριθμός των ανθρώπων που μειώνουν σημαντικά την κατανάλωση κρέατος ή προσπαθούν ακόμα και να το κόψουν τελείως, με συνέπεια να αυξάνονται οι vegeterian και οι vegans, τα στοιχεία δείχνουν το αντίθετο: η παγκόσμια κατανάλωση κρέατος έχει αυξηθεί ραγδαία τα τελευταία 50 χρόνια. Μάλιστα, η παραγωγή κρέατος σήμερα είναι σχεδόν […]

Τσάι με βότανα: Οι 3 συνδυασμοί με τα μεγαλύτερα οφέλη

Ένα αγαπημένο χειμωνιάτικο ρόφημα είναι το τσάι, το οποίο πολλοί το χαρακτηρίζουν και ως φάρμακο. Είναι αλήθεια ότι το τσάι έχει ευεργετικές ιδιότητες για την υγεία, ειδικά αν συνδυαστεί με ορισμένα βότανα. Τα τσάγια με βότανα είναι εξαιρετικά για ενυδάτωση και παρέχουν πολλά θρεπτικά στοιχεία που προστατεύουν τον οργανισμό. Ποιοι είναι οι πιο “δυνατοί” συνδυασμοί […]

 

Διαβάστε και ψηφιακά την έντυπη έκδοση "ΠΕΡΙ ΥΓΕΙΑΣ σήμερα"

Κυκλοφορεί σε πάνω από 2.000 σημεία πανελλαδικά