Διατροφή

Σκόνη πρωτεΐνης: Τι πρέπει να γνωρίζετε πριν την εντάξετε στη διατροφή σας

17 Απριλίου, 2026 newsroom

Η σκόνη πρωτεΐνης έχει κερδίσει σημαντική δημοτικότητα τα τελευταία χρόνια, καθώς προσφέρει έναν εύκολο και πρακτικό τρόπο αύξησης της ημερήσιας πρόσληψης πρωτεΐνης. Παρ’ όλα αυτά, πριν την εντάξετε στη διατροφή σας, είναι σημαντικό να γνωρίζετε μερικά βασικά σημεία. Μια πρόσφατη έρευνα της αμερικανικής ένωσης καταναλωτών Consumer Reports, ενός μη κερδοσκοπικού οργανισμού αφιερωμένου στις ανεξάρτητες δοκιμές […]

Read more

Διατροφή

Φαγόπυρο: Ο θρεπτικός σπόρος με πολλαπλά οφέλη για την υγεία

7 Απριλίου, 2026 newsroom

Το φαγόπυρο είναι ένας θρεπτικός σπόρος χωρίς γλουτένη που χρησιμοποιείται σε πολλές κουλτούρες εδώ και αιώνες. Συχνά θεωρείται λανθασμένα ότι είναι είδος σιταριού, ενώ στην πραγματικότητα είναι “ψευδοδημητριακό” και συγγενεύει περισσότερο με το ραβέντι. Με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, φυτικές ίνες και σημαντικά μέταλλα, το φαγόπυρο αποτελεί εξαιρετική προσθήκη σε μια ισορροπημένη διατροφή. Η ευελιξία […]

Read more

Επικαιρότητα

Επιστήμονες του Στάνφορντ πετυχαίνουν αναγέννηση χόνδρου και φρενάρουν την αρθρίτιδα

18 Φεβρουαρίου, 2026 newsroom

Μια νέα μελέτη ανοίγει δρόμους για την αναγέννηση του αρθρικού χόνδρου που φθείρεται με την ηλικία ή μετά από τραυματισμό, προσφέροντας ελπίδα για την αντιμετώπιση της οστεοαρθρίτιδας. Οι ερευνητές της Σχολής Ιατρικής του Stanford University στις ΗΠΑ επικεντρώθηκαν στην πρωτεΐνη 15-PGDH (15-υδροξυπροσταγλανδίνη δεϋδρογονάση), η οποία παρουσιάζει αυξημένα επίπεδα σε ηλικιωμένους ιστούς και συνδέεται με τη […]

Read more

Διατροφή

Πρωινό: Τι να αποφύγετε και ποιες τροφές σας δίνουν ενέργεια

6 Οκτωβρίου, 2025 newsroom

Το πρώτο γεύμα της ημέρας συχνά θεωρείται το πιο σημαντικό, όμως οι σύγχρονες επιστημονικές απόψεις αμφισβητούν αυτή την καθιερωμένη αντίληψη. Δεν χρειάζεται να τρώμε αμέσως μόλις ξυπνήσουμε, ενώ η παράλειψη του πρωινού δεν θεωρείται πλέον διατροφικό λάθος. Το πραγματικό πρόβλημα εντοπίζεται στις λανθασμένες επιλογές τροφίμων. Ο δρ Μανουέλ Βίζο, αιματολόγος, εξήγησε στο περιοδικό Men’s Health […]

Read more

Διατροφή

Νέες διατροφικές τάσεις: Η πρωτεΐνη στο προσκήνιο και οι αλήθειες της

18 Σεπτεμβρίου, 2025 newsroom

Τα τελευταία χρόνια, η πρωτεΐνη έχει αναδειχθεί σε βασικό «πρωταγωνιστή» της σύγχρονης διατροφής. Βρίσκεται πλέον σε ροφήματα, μπάρες, έτοιμα γεύματα και συμπληρώματα, έτοιμη για άμεση κατανάλωση. Οι επιστήμονες της Mayo Clinic σημειώνουν ότι η πρωτεΐνη σχετίζεται με τον κορεσμό, τον έλεγχο του βάρους και τη διατήρηση υγιών μυών. Σε αντίθεση με τους υδατάνθρακες που αυξάνουν […]

Read more

Διατροφή

Κοτόπουλο ή άπαχο μοσχάρι – ποιο ωφελεί περισσότερο το πεπτικό;

12 Αυγούστου, 2025 newsroom

Νέα μελέτη συγκρίνει κοτόπουλο και άπαχο μοσχάρι και ανατρέπει όσα ξέραμε για το πεπτικό σύστημα Η διατροφή που βασίζεται σε κόκκινα και επεξεργασμένα κρέατα έχει συνδεθεί με αυξημένο κίνδυνο για καρκίνο του εντέρου και καρδιακές παθήσεις, ενώ τα πουλερικά θεωρούνται παραδοσιακά πιο «ασφαλής» πηγή πρωτεϊνών. Μια ομάδα Ισπανών ερευνητών αποφάσισε να μελετήσει αν αυτή η […]

Read more

Διατροφή

Πρωτεΐνη, διατροφή και μυϊκή δύναμη μετά τα 50: Τι πρέπει να ξέρετε

4 Ιουλίου, 2025 newsroom

Η κατανάλωση πρωτεΐνης μετά τα 50 είναι κρίσιμη για τη διατήρηση της μυϊκής μάζας και της λειτουργικότητας του σώματος.   Ειδικοί του Harvard επισημαίνουν ότι όσο μεγαλώνουμε, μειώνεται η μυϊκή μάζα, κάτι που επηρεάζει σημαντικά τη δύναμη, την ευελιξία και την κίνηση, ενώ παράλληλα αυξάνει τον κίνδυνο πτώσεων, ευθραυστότητας και χρόνιων παθήσεων. Σε αυτή την […]

Read more

Διατροφή

Πώς τα αυγά μπορούν να βοηθήσουν στο αδυνάτισμα

27 Ιουνίου, 2025 newsroom

Τα αυγά δεν είναι μόνο ένα οικονομικό και εύκολο στη χρήση τρόφιμο — αποτελούν επίσης έναν ισχυρό σύμμαχο στη διατροφή όσων επιδιώκουν απώλεια βάρους. Όταν εντάσσονται σωστά σε ένα ισορροπημένο διατροφικό πλάνο, χαμηλό σε λιπαρά και ζάχαρη, μπορούν να ενισχύσουν τη διαδικασία αδυνατίσματος με τρεις βασικούς τρόπους: 1. Παρέχουν πολλά θρεπτικά συστατικά με λίγες θερμίδες […]

Read more

Αθληση και ευεξία

Απλοί τρόποι για να ενισχύσετε τον μεταβολισμό σας

10 Ιουλίου, 2023 newsroom

Υπάρχουν αρκετοί εύκολοι και αποτελεσματικοί τρόποι για να αποκτήσετε γρήγορο μεταβολισμό, πολλοί από τους οποίους περιλαμβάνουν απλές αλλαγές στη διατροφή και τον τρόπο ζωής σας.   Πώς επηρεάζει ο μεταβολισμός την υγεία σας; Ο μεταβολισμός είναι ένας όρος που περιγράφει όλες τις χημικές αντιδράσεις στο σώμα σας που κρατούν το σώμα σας ζωντανό και λειτουργικό. […]

Read more

Διατροφή

Διατηρήστε το βάρος σας στις γιορτές

23 Δεκεμβρίου, 2020 allabouthealth

Διατηρήστε το βάρος σας στις γιορτές, χωρίς να στερηθείτε τίποτα από αυτά που σας αρέσουν. Γράφει η Δήμητρα Γλυνού, Κλινική διαιτολόγος- διατροφολόγος, MSc διατροφή, δημόσια υγεία και πολιτικές. Oι χριστουγεννιάτικες λιχουδιές θα βρίσκονται και φέτος μπροστά σας, καθώς τα οικογενειακά τραπέζια και οι εορτάζοντες θα είναι στην καθημερινότητα μας (αν και λίγο περιορισμένα). Διαβάστε παρακάτω […]

Read more

Κυκλοφορεί σε πάνω από 2.000 σημεία πανελλαδικά