Διατροφή

Πώς η κακή διατροφή μπορεί να επιδεινώσει το άσθμα σας

Ορισμένα τρόφιμα συνδέονται με καλύτερο έλεγχο του άσθματoς. Και άλλα μπορεί να σας κάνουν να αισθάνεστε χειρότερα. Ανάλογα με το τι έχετε φάει, μπορείτε να δείτε τα αποτελέσματα σε λίγες ώρες.   Σε μερικές χώρες, το άσθμα είναι η τέταρτη ή πέμπτη πιο συχνή χρόνια (επίμονη) ασθένεια. Είναι μια φλεγμονώδης ασθένεια. Όταν κάποιος εκτίθεται σε […]

Συνδυασμοί τροφών για υγιεινό πρωινό

Ποιο είναι το κατάλληλο πρωινό για να ξεκινήσω τη μέρα, τι και γιατί να περιέχει, τι μου προσφέρει και πόσες θερμίδες πρέπει να έχει;   Γράφει η  Γεωργία Καπώλη, Κλινική Διαιτολόγος- Διατροφολόγος, ΜSc Επιστημονική Διευθύντρια Κέντρου Διαιτολογικής Υποστήριξης & Μεταβολικού Ελέγχου ΛΟΓΩ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ Νεμέας, Ιδρυτικού μέλους Ελληνικής Διατροφολογικής Εταιρείας, www.logodiatrofis.gr, www.activekids.gr, www.care24.gr   Το πρωινό αποτελεί το πιο […]

Τροφές που βελτιώνουν την πέψη μας

Τα πεπτικά προβλήματα -αέρια,δυσκοιλιότητα,διάρροια- επηρεάζουν εκατομμύρια ανθρώπους. Το 15 τοις εκατό του πληθυσμού στις δυτικές χώρες αντιμετωπίζουν μια σοβαρή μορφή ευαισθησίας του εντέρου που ονομάζεται σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου (IBS).   Ακολουθούν πέντε τροφές που προάγουν την υγιέστερη πέψη και σας βοηθούν να αποφύγετε τα κοινά γαστρεντερικά συμπτώματα:   Προϊόντα ολικής αλέσεως Λευκό ή καστανό ρύζι; […]

Τζίντζερ το θαυματουργό!

Η ρίζα τζίντζερ έχει μακρά ιστορία ως φάρμακο, ιδιαίτερα ως αντιφλεγμονώδες. Νέα έρευνα δείχνει ότι το τζίντζερ θα μπορούσε να είναι χρήσιμο σε άτομα με ορισμένες αυτοάνοσες διαταραχές. Οι ερευνητές φαίνεται επίσης να έχουν εντοπίσει τον βιολογικό μηχανισμό μέσω του οποίου το τζίντζερ επηρεάζει τη φλεγμονή στο σώμα. Η ρίζα τζίντζερ έχει χρησιμοποιηθεί για ιατρική […]

Πόσο καλύτερα είναι τελικά τα τρόφιμα βιολογικής καλλιέργειας;

Δεν υπάρχουν αξιόπιστα στοιχεία που να δείχνουν ότι τα τρόφιμα βιολογικής καλλιέργειας είναι πιο θρεπτικά ή πιο ασφαλή για κατανάλωση Το 2012, μια ανασκόπηση δεδομένων από 237 μελέτες που διεξήχθησαν στο Κέντρο Πολιτικής Υγείας στο Πανεπιστήμιο του Στάνφορντ κατέληξε στο συμπέρασμα ότι δεν υπήρχαν πειστικές διαφορές μεταξύ βιολογικών και συμβατικών τροφίμων σε θρεπτικά συστατικά ή […]

ΕΟΦ: Ανάκληση συμπληρώματος διατροφής 

Ο Εθνικός Οργανισμός Φαρμάκων (ΕΟΦ) προχώρησε στην ανάκληση συμπληρώματος διατροφής Ειδικότερα, σε απόφασή του ο Οργανισμός, την οποία κοινοποιεί στον αντιπρόσωπο εισαγωγέα του σκευάσματος, αναφέρει τα εξής: «Αποφασίζουμε την απαγόρευση διακίνησης και διάθεσης του συμπληρώματος διατροφής CREATINE SFD NUTRITION της εταιρείας SFD SPOLKA AKCYINA, Πολωνίας (παραγωγός και προμηθευτής), μετά από ενημέρωση ότι ανιχνεύτηκε υδράργυρος σε συγκέντρωση που υπερβαίνει τα […]

Λίπος και ζάχαρη στη διατροφή συνδέονται με κατάθλιψη και συμπτώματα άγχους

Οι διατροφικές συνήθειες θεωρούνται ολοένα και περισσότερο ως τροποποιήσιμοι παράγοντες κινδύνου σε καταστάσεις ψυχικής υγείας, με προηγούμενη έρευνα να καταδεικνύει συσχετίσεις μεταξύ μεμονωμένων θρεπτικών συστατικών, όπως τα κορεσμένα λιπαρά και η χαμηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, με την αύξηση των συμπτωμάτων άγχους και κατάθλιψης, σύμφωνα με μια ανάλυση βρετανικών ιατρικών δεδομένων που δημοσιεύθηκε στο “BMC […]

Πώς το άγχος επηρεάζει την όρεξή σας;

Έχετε νιώσει ποτέ ότι έχετε ανάγκη να φάτε ένα κομμάτι κέικ σοκολάτας ή ένα σακουλάκι πατατάκια μετά από μια αγχωτική μέρα στη δουλειά; Αν ναι, δεν είστε μόνοι. Μελέτες δείχνουν ότι τα στρεσογόνα γεγονότα ενεργοποιούν συστήματα του εγκεφάλου που σχετίζονται με τον μεταβολισμό, την επίγνωση  και την ανταμοιβή. Πώς το άγχος επηρεάζει την όρεξή σας; […]

Γευσιγνωσία επιτραπέζιας ελιάς και ελαιολάδου-νέα εκπαιδευτικά προγράμματα

Στην έναρξη δύο νέων βιωματικών εκπαιδευτικών προγραμμάτων προχωρά ο ΚΕΔΙΒΙΜ ΓΠΑ στο αντικείμενο της γευσιγνωσίας επιτραπέζιας ελιάς και ελαιολάδου: 1. «Γευσιγνωσία επιτραπέζιας ελιάς και ελαιόλαδου (θεωρία και οργανοληπτική δοκιμή)», συνολικής διάρκειας 80 ωρών,  το οποίο θα διεξαχθεί Οκτώβριο 2023 – Ιανουάριο 2024 (αναλυτικές πληροφορίες εδώ) 2. «Ελιά και Ελαιόλαδο: εκπαίδευση στη γευσιγνωσία και στις χημικές αναλύσεις», συνολικής διάρκειας 120 […]

Ο μεσογειακός τρόπος ζωής μπορεί να συνδέεται με χαμηλότερο κίνδυνο θανάτου από όλες τις αιτίες

Ο μεσογειακός τρόπος ζωής περιλαμβάνει μια δίαιτα πλούσια σε φρούτα, λαχανικά και δημητριακά ολικής αλέσεως, περιορισμένη πρόσληψη αλατιού και σακχάρων, καθώς και επαρκή σωματική δραστηριότητα, ανάπαυση και κοινωνικοποίηση. Αν και προηγούμενες μελέτες έχουν αποδείξει τα οφέλη μιας μεσογειακής διατροφής και τρόπου ζωής για την υγεία, λίγες έρευνες έχουν διεξαχθεί σχετικά με τη μεσογειακή διατροφή σε […]

 

Διαβάστε και ψηφιακά την έντυπη έκδοση "ΠΕΡΙ ΥΓΕΙΑΣ σήμερα"

Κυκλοφορεί σε πάνω από 2.000 σημεία πανελλαδικά