Διατροφή

Όσα πρέπει να γνωρίζετε για τη κοιλιοκάκη

Τα άτομα με κοιλιοκάκη εμφανίζουν φλεγμονή και πόνο στο έντερο όταν καταναλώνουν γλουτένη. Πρόκειται για μια αυτοάνοση πάθηση, στην οποία το ανοσοποιητικό σύστημα αντιδρά στις πρωτεΐνες της γλουτένης. Στους ανθρώπους με κοιλιοκάκη, η έκθεση στη γλουτένη προκαλεί φλεγμονή στο έντερο. Η επανειλημμένη έκθεση οδηγεί σταδιακά σε βλάβη του λεπτού εντέρου, κάτι που μπορεί να δημιουργήσει […]

Οι Ταχύτεροι Τρόποι Μείωσης της Χοληστερόλης

Η χοληστερόλη δεν μειώνεται απότομα μέσα σε λίγες μέρες πιο υγιεινής ζωής. Η μείωσή της απαιτεί χρόνο και σταδιακές αλλαγές στον τρόπο ζωής. Ο οργανισμός χρειάζεται χοληστερόλη για να λειτουργεί σωστά. Ωστόσο, υπερβολικά υψηλά επίπεδα –ιδιαίτερα της λιποπρωτεΐνης χαμηλής πυκνότητας (LDL), της λεγόμενης “κακής” χοληστερόλης– αυξάνουν τον κίνδυνο καρδιαγγειακών νοσημάτων, όπως τα εμφράγματα και τα […]

Τροφές κατά της Ακμής

Τα σπυράκια και η ακμή είναι ένα σύνηθες δερματικό πρόβλημα της εφηβείας, ταλαιπωρεί ωστόσο και μεγάλη μερίδα ενηλίκων. Η ηλικία, η κληρονομικότητα, το στρες, ο τρόπος ζωής, η φαρμακευτική αγωγή που τυχόν λαμβάνει κάποιος αλλά και η διατροφή είναι οι σημαντικότεροι παράγοντες που επηρεάζουν την όψη της επιδερμίδας. Ο πιο αποτελεσματικός τρόπος για να αντιμετωπιστούν τα σπυράκια της ακμής είναι με ισχυρή φαρμακευτική θεραπεία […]

Ποια τρόφιμα είναι καλά για τον διογκωμένο προστάτη;

Μια υγιεινή διατροφή για άτομα με διογκωμένο προστάτη θα πρέπει να είναι πλούσια σε φρούτα, λαχανικά και υγιή λιπαρά. Ορισμένα τρόφιμα, όπως ο σολομός, οι ντομάτες και τα μούρα, μπορεί να είναι ιδιαίτερα ευεργετικά. Διατροφή και διογκωμένος προστάτης Ο προστάτης είναι ένας μικρός αδένας στην περιοχή της πυέλου και αποτελεί κρίσιμο μέρος του ανδρικού αναπαραγωγικού […]

Mια παραδοσιακή αφρικανική διατροφή βοήθησε στην προστασία από τη φλεγμονή σε μια νέα μελέτη

Η χρόνια φλεγμονή είναι ένας σημαντικός παράγοντας που οδηγεί σε ασθένειες που σχετίζονται με τον τρόπο ζωής, όπως οι καρδιοπάθειες και ο διαβήτης τύπου 2. Νέα έρευνα αποκαλύπτει πόσο βαθιά η σύγχρονη δυτική διατροφή, η οποία είναι πλούσια σε επεξεργασμένα τρόφιμα και φτωχή σε ολόκληρα φυτικά τρόφιμα, μπορεί να συμβάλει σε αυτήν τη χρόνια φλεγμονή. […]

Τσάι Αδυνατίσματος: Πόσο αποτελεσματικό και ασφαλές είναι;

Τα αδυνατιστικά τσάγια προωθούνται συχνά ως μέσο για απώλεια βάρους και «καθαρισμό» του οργανισμού. Η θεωρία πίσω από αυτά είναι ότι ενισχύουν την πέψη, επιταχύνουν τον μεταβολισμό και απομακρύνουν τις τοξίνες από το σώμα. Ωστόσο, οι ισχυρισμοί αυτοί σπάνια συνοδεύονται από επιστημονικά τεκμηριωμένες αποδείξεις. Βασικές πληροφορίες: Πολλά αδυνατιστικά τσάγια ισχυρίζονται ότι αποτοξινώνουν το σώμα. Το […]

Διατροφή με πολλά θαλασσινά συνδέεται με έκθεση σε χημικά, σύμφωνα με νέα μελέτη

Νέα έρευνα εντοπίζει ανησυχητικά επίπεδα τοξικών ουσιών τύπου PFAS — γνωστών και ως «αιώνια χημικά» — σε θαλασσινά όπως γαρίδες, αστακό και τόνο κονσέρβας. Τα PFAS (πολυφθοροαλκυλιωμένες ουσίες) είναι μια κατηγορία ανθρώπινα παραγόμενων χημικών ενώσεων που χαρακτηρίζονται από εξαιρετική ανθεκτικότητα στο περιβάλλον και στον ανθρώπινο οργανισμό. Η επιστημονική κοινότητα έχει εκφράσει αυξανόμενη ανησυχία για την […]

Τι πρέπει να γνωρίζουμε για την κουλτούρα της δίαιτας

Η «κουλτούρα της δίαιτας» είναι ένα σύνολο αντιλήψεων και προσδοκιών που σχετίζονται με το φαγητό και το σωματικό βάρος, το οποίο συνήθως εξισώνει τη λεπτότητα με την υγεία και κατηγοριοποιεί τις τροφές σε «καλές» ή «κακές». Δημιουργεί μια ηθική ιεραρχία σωματικών μεγεθών και σχημάτων, προωθώντας τη λεπτότητα ως ιδανικό και γεννώντας φόβο ή αρνητικότητα απέναντι […]

Προσήλωση στη Μεσογειακή διατροφή και πρόληψη της οστεοπόρωσης

Η μεσογειακή διατροφή χαρακτηρίζεται από υψηλή κατανάλωση φρούτων, λαχανικών, οσπρίων, δημητριακών ολικής άλεσης, ψαριών και κυρίως ελαιόλαδου, ενώ περιορίζει την πρόσληψη κόκκινου και επεξεργασμένου κρέατος και κορεσμένων λιπαρών. Το ελαιόλαδο, και ειδικά το εξαιρετικά παρθένο, αποτελεί βασικό στοιχείο αυτής της διατροφής και έχει συσχετιστεί με μειωμένο κίνδυνο εμφάνισης χρόνιων με μεταδοτικών νοσημάτων, όπως του καρκίνου και […]

Πώς έχει επηρεάσει το fast food την υγεία μας τα τελευταία 30 χρόνια;

Το «γρήγορο φαγητό» (fast food), γεμάτο με «κενές» θερμίδες και εξαιρετικά επεξεργασμένα συστατικά, μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο παχυσαρκίας και καρκίνου. Παρότι αρκετές αλυσίδες έχουν δηλώσει ότι προσπαθούν να προσφέρουν πιο υγιεινές επιλογές, νέες έρευνες δείχνουν ότι συνολικά η διατροφική του επίδραση όχι μόνο δεν έχει βελτιωθεί, αλλά μάλλον έχει χειροτερέψει. Σύμφωνα με στοιχεία, ένα […]

 

Διαβάστε και ψηφιακά την έντυπη έκδοση "ΠΕΡΙ ΥΓΕΙΑΣ σήμερα"

Κυκλοφορεί σε πάνω από 2.000 σημεία πανελλαδικά